センヤイチヤヤエステン

鮮や一夜八重洲店

050-5871-0771

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大小さまざまな個室で、旬の厳選食材を取り入れた季節感たっぷりの料理を味わう

【鮮や一夜】は、2人用の個室から、最大48人まで利用可能な大部屋まで、豊富なバリエーションの個室が用意された“完全個室”のお店。料理は、全国の提携漁港から毎朝送られてくる食材の中から、料理人自らが厳選した「海の幸」や、日照時間日本一を誇る神奈川県三浦市の野菜ブランド「三浦野菜」といった、旬の食材を取り入れた季節感たっぷりなメニューが魅力。『早割』『遅割』のサービスでは、お好みのコース料理を通常よりも手頃な価格で提供してくれます。送迎会や納涼会、忘年会などの宴会シーズンに大活躍してくれるお店です。

鮮や一夜八重洲店
これだけは食べてほしいベスト3

特選 牛ミスジのステーキ 120g

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特選 牛ミスジのステーキ 120g

新鮮な海の幸を盛り合わせた『鮮や刺身六種盛り』

マグロやブリ、真鯛、ホタテをはじめとする新鮮な海の幸の盛合せ。その日の仕入れによって内容が変わるので、【鮮や一夜】に訪れた際にはぜひ押さえておきたいひと品です。

新鮮な海の幸を盛り合わせた『鮮や刺身六種盛り』

料理人 / 大濱 智弘 氏 (オオハマ トモヒロ)

専門ジャンル:和食全般

寿司職人の心意気に触れ、料理の道を決意

1971年、神奈川県生まれ。16歳の時にアルバイトをしていた江戸前寿司店で職人の心意気に触れ、料理の道へ進むことを決意。寿司店 蟹会席料理店、日本蕎麦店にて修業を重ねる。現在は【百魚銀座】【鮮や一夜】における総料理長を務める。

プロフィールを見る

大濱 智弘 氏

鮮や一夜八重洲店の店舗情報

基本情報

店名 鮮や一夜八重洲店
TEL

050-5871-0771

03-6202-0155

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 東京駅 徒歩2分
東京メトロ各線 日本橋駅 徒歩3分
アクセス JR東京駅八重洲北口より徒歩2分
住所 東京都中央区日本橋3-2-16 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:00~23:30
定休日 無休
※月曜日が祝日、年末年始、など定休日を変更する場合がございます。

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
宴会平均2,500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2017.11.08

忘年会の受付を開始しました!

人気のお鍋や海鮮を楽しむことが出来る、冬限定のコースを多数取り揃えております。是非、忘年会でご利用ください!ごれんらくおまちしております。

2017.12.17

様々なシーンでご利用頂けるワンランク上の完全個室

自慢の新鮮な海鮮料理と料理を引き立てる豊富なドリンクでおもてなし致します。★

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