ニホンバシマエダ

日本橋 まえ田

050-5871-2060

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国産食材にこだわっている

新鮮な素材をふんだんに使った本格和食に舌鼓

料理に使う素材はすべて厳選しているのがこのお店のこだわりです。特に魚介類は、毎日築地で店主が目利きして仕入れたものを調理。四季折々の味わいを和食で堪能できます。

1人でも入りやすい

ひとりでもふらりと気軽に立ち寄れる和風居酒屋

肩肘張らずに気軽に立ち寄れるのが魅力的。店内にはカウンター席があるので、ひとりでもゆっくりとくつろげる雰囲気が嬉しいところ。ランチや会社帰りに美味しい食事やお酒で憩いのひとときを過ごせるお店です。

日本酒にこだわっている

日本酒をはじめドリンク類も種類豊富に楽しめる

日本酒、焼酎から生ビールやカクテルまで充実のラインナップ。特に日本酒や焼酎は酒屋には出回っていない、レアなものも揃っています。絶品の料理とともにじっくりと銘酒を愉しみ、喉を潤してはいかが。

くつろげる雰囲気

しっとりと落ち着いた店内で過ごすくつろぎのひととき

木を基調とした和風のインテリアが温もりのある空間。知人の家を訪れているような、気軽な心地よさを感じさせます。ひとりでふらりと、または家族や友人同士の食事から大勢での宴会まで利用できるお店です。

パーティー向き

様々なシーンでご利用下さい。

2階はご宴会・接待・デートなど様々ご利用できます。ご相談承ります。

デートにおすすめ

デートにもおすすめです。記念日や誕生日でもご利用ください。

4000円~コースをご利用頂けます。単品でのメニューもあるので、大切な人との様々なシーンでご利用頂けます。

接待・会食におすすめ

うにしゃぶコースやうにづくしコースをご用意しております。

落ち着いた雰囲気で、会食や接待でのご利用お待ちしております。

旬の食材にこだわっている

新鮮な魚介を味わうことができる和食居酒屋です。

落ち着いた店内でゆったりとした時間を過ごしながら、美味しいお酒と和食をお楽しみ下さい。

女子会におすすめ

女子会などの女性との飲み会でもおすすめ。

日本酒、焼酎、各種取り揃えております。絶品の料理とともにじっくりと銘酒を愉しみ、喉を潤してはいかがでしょうか。皆様で、お酒と料理をお楽しみください。

写真

家族の食事やデートにもオススメな半個室

2階には半個室を完備。周囲に気を配ることなく、リラックスしながら食事が楽しめます。

上品な和風の空間が広がる大人の隠れ家的なお店

純和風の外観がお店の目印。一歩中に入ると、落ち着きとくつろぎを感じさせる空間が広がります。

ランチでも新鮮魚介をたっぷりと堪能!

旬の魚介の旨みをじっくりと味わえます。画像はランチメニューの『炙り穴子一本のせ海鮮丼』。

私がつくっています

前田 真裕 氏

料理人
前田 真裕 氏(マエダ マサヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

多くの人に料理の美味しさと奥深さを伝えたくて食の道を決意

1979年7月20日生まれ、長崎県出身。元々食べることが好きで、人に美味しいと喜んでもらえる料理をつくりたいと考えたのが、今の道に進んだきっかけ。銀座の高級割烹に勤め、料理人としての修業と経験を積んだ。14年後に独立し、日本橋に【日本橋 まえ田】を構える。2015年11月には、【勝どき橋 まえ田】をオープン。季節の素材を巧みに使いこなした創作和食を得意とし、幅広い年代層のお客に親しまれる味を提供する日々。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~23:00 ラストオーダー(食事22:00/ドリンク22:30)
【土】
ディナー 17:00~22:00 ラストオーダー(食事21:00/ドリンク21:30)

定休日

日・祝日

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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