トウキョウイカセンター

東京イカセンター

050-5263-9416

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材に一切の妥協を許さない! 新鮮な「活きイカ」や、海鮮料理が堪能できる

鮮度にこだわり抜き、全国各地から活きイカを直送。千葉県館山市にある船形漁港からは、朝一番の魚介類を自社トラック便で大切に運び入れています。海鮮好きを魅了してやまない【東京イカセンター】に一歩入れば、活気あふれるスタッフが笑顔でお出迎え。お店の中央にある生け簀をのぞけば、活きたイカがエネルギッシュに泳ぐ姿が見られます。注文後に水揚げし、調理された『活いか姿造り』は、美しい透明感と極上の甘みが感じられる逸品。キレのある日本酒とのマッチングも格別なものです。くつろぎながら過ごせる開放的な和室は、腰に負担が少ない掘りごたつ席。見た目にも華やかなコース料理で、楽しい宴をひらいてはいかがでしょう。

東京イカセンター
これだけは食べてほしいベスト3

極上の甘みが広がる『活イカ姿造り』

イカの身が透明なのは、鮮度が高い証。先ほどまで活きていたので、まだ動きが見られます。期待に胸を膨らませながら醤油をたらし、口に運べば感動の一声。一度食べたらやみつきになる美味しさです。

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極上の甘みが広がる『活イカ姿造り』

お酒との相性も抜群『イカ天婦羅』

調理直前まで活きていたイカを、天ぷらで満喫。サクッとした軽い歯ごたえと、繊細で柔らかな仕上がりに驚くこと間違いなしの一品です。口の中に広がる、素材本来の豊かな風味。添えられた塩と天つゆでいただけます。

お酒との相性も抜群『イカ天婦羅』

海の幸を贅沢に味わえる『鬼盛り(4名盛)』

毎朝、千葉県館山市の船形漁港より、自社便トラックで直送される鮮魚。豪快な盛り付けに、「卸直営」のプライドが感じられます。鮮度抜群だからこそ味わえる魚の旨みに、幸せを感じずにはいられません! 

海の幸を贅沢に味わえる『鬼盛り(4名盛)』

料理人 / 久我 めぐみ 氏 (クガ メグミ)

専門ジャンル:和食全般

美味しい! お客様の感動の一声が聞きたくて…

1975年5月、青森県出身。幼いころより、板前であった親の背を見て育ち、自身も自然と料理の道を志す。調理師専門学校卒業後、腕を磨き知識を深めながら料理人として活躍を見せ、現在は【東京イカセンター】の店長兼料理人。女性ならではの視点を活かし、繊細な気遣いの感じられるお店づくり。居心地の良い温かみのある空間でふるまわれる、鮮度抜群の海鮮料理は、お客様に海の幸を味わう楽しみを与えている。

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久我 めぐみ 氏

東京イカセンターの店舗情報

基本情報

店名 東京イカセンター
TEL

050-5263-9416

03-5542-1633

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ネット予約

最寄駅 JR各線 東京駅 徒歩2分
東京メトロ各線 日本橋駅 徒歩2分
アクセス JR各線「東京駅」八重洲北口より徒歩2分。東京メトロ各線「日本橋駅」A7出口より徒歩2分のところにあります
住所 東京都中央区八重洲1-4-16 東京建物八重洲ビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:30~23:00
【土】
ディナー 17:30~22:30
【平日・土】
ランチ 11:00~14:00
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4300円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
駐車場 あり

近くにコインパーキングあり

詳細情報

こだわり
ホームページ http://ikacenter.com/index.html
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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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