コシツトワショクワサビヤエステン

個室と和食 和菜美 八重洲店

050-5871-0166

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東京駅八重洲北口1分。寛げる全席個室の和風居酒屋

東京駅八重洲北口1分。寛げる全席個室の和風居酒屋です。隠れ家のようなシックな空間をご提供。食材にこだわる当店は季節ごとに仕入れを変える直送鮮魚や、各地より取り寄せる旬野菜、国産和牛、厳選素材を使用しております。また、日本全国から取り寄せる日本酒や焼酎にもこだわりが。通な方に好まれる銘柄から、女性向けの甘口もご用意しております。全席個室で、2名様の少人数飲み会から、30名様までの団体様の歓迎会・送別会、ご宴会にもご対応致します。

個室と和食 和菜美 八重洲店
これだけは食べてほしいベスト3

新潟のブランド豚 越後もち豚

新潟県内15の農場が25年間育種した種豚を使い、徹底した健康管理の下できた豚です。肉本来の弾力がありながらも柔らかく独特の美味しさがあります。豚特有のくさみがなく、豚肉が苦手な方でもお召し上がり頂けます。

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新潟のブランド豚 越後もち豚

へぎそば

新潟の名産で布海苔をつなぎに使った珍しい緑色のそばです。越後地方で「へぎ」と呼ばれる杉の器に入って出される事からこう呼ばれています。コシがありツルッとした食感が特徴です。小1099円 中2199円 大3299円

へぎそば

旬の魚のお造り

鮮度が自慢!旬の魚のお造り!季節の味わいと食感をご堪能あれ

旬の魚のお造り

料理人 / 相内 亮人 氏 (アイウチ アキヒト)

専門ジャンル:和食全般

「夢は自分の店を持つこと」 日々進化を遂げる若き料理人

1990年生まれ、青森県出身。幼少期から父親がつくる男飯が好きで、料理に興味を持ち調理師学校へ。卒業後上京し銀座の老舗【鮨処おざわ】で4年間修業、お酒や接客を学ぶため銀座のBARで2年半の下積みを経て、【和菜美 八重洲店】の料理長に抜擢され現在に至る。ゆくゆくはカジュアルな和食の店を持ちたい、その夢に向かって、おいしい料理とお客様の笑顔のために日々努力を重ねている。

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相内 亮人 氏

個室と和食 和菜美 八重洲店の店舗情報

基本情報

店名 個室と和食 和菜美 八重洲店
TEL

050-5871-0166

03-3527-9450

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最寄駅 JR各線 東京駅 徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線 東京駅 徒歩2分
アクセス JR東京駅八重洲北口徒歩1分/丸ノ内線 東京駅徒歩2分/東西線大手町駅徒歩3分/東西線・銀座線日本橋駅徒歩3分
住所 東京都中央区八重洲1-7-17 八重洲ロータリービルB1F 地図を見る
営業時間
16:00~00:00 (L.O.23:30) 時間外のご宴会はお問い合わせください
定休日 不定休
「時間外のご宴会はお問い合わせください」

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
駐車場 なし

お近くのコインパーキングをご利用くださいませ。

詳細情報

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このお店からのお知らせ

2019.06.20

季節の旬を堪能!各地の直送鮮魚!

各地より毎朝直送される鮮魚は季節の旬のものを厳選します。調理にもこだわり、繊細な味付けで旨みを引き出します。中でも、美味しさをそのままご堪能頂くお刺身盛り合わせはご宴会に人気です!

2019.06.20

多様なタイプのお席をご用意

しっとりとした落ち着く店内でゆったりとお過ごしくださいませ。ご人数に合わせたお席をご案内致します。ご人数・ご予算お気軽にご相談ください

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