コース内容

【お食事】
・ベルデサラダ（ドレッシング二種）
・サーモンのカルパッチョ
・イタリアンハムの盛り合わせ
・自家製ミートボールorチキンパルメザン
・ピッツア３種 （ペパロニ・マルゲリータ・クワトロフォルマッジ）
・本日の自家製デザート

飲み放題内容

【ドリンク】

＝アルコール＝
＜ビール＞
・オリオンビール生
＜ワイン＞
・乾杯用スパークリングワイン
・赤グラス
・白グラス
＜カクテル＞
・ジントニック・スクリュードライバー・ラムコーク・カシスグレープ・カシスウーロン・カシスオレンジ・ファジーネーブル・モスコミュールなど各種
＜ハイボール＞
・角ハイ

＝ソフトドリンク＝
・コーラ・コーラ０・ジンジャーエール・オレンジ・メロンソーダ・オレンジ
＜ノンアルコール＞
・オリオンオールフリー

備考

最高のロケーションで焼き立ての美味しいピッツアを堪能できます。
イタリアンワイン、ビールやカクテルも飲み放題のお得なプランです。

ビュッフェスタイルで盛り上がれます。
結婚式の２次会など大切な会にぜひご利用ください。

乾杯用のスパークリングワイン以外は飲み放題。
40名さま以上で貸切とさせていただきます。
全て禁煙席とさせて頂きます。
お食事の追加やアレルギーなどがありましたらお気軽にご相談ください。

コース内容

【FOOD MENU】
・ニッザサラダ
・サーモンのカルパッチョ
・イタリアンハムの盛り合わせ
・本日のパスタorラザニア
・ポークのタリアータorカチャトーラ
・pizza三種類（マルゲリータ・クワトロフォルマッジョ・アリッチャ）
・本日の自家製ケーキ

飲み放題内容

【Drink Menu】
＜ソフトドリンク＞
・コーラ・コーラ０・ジンジャーエール・オレンジ・メロンソーダ・オレンジ
＜ノンアルコール＞
・オリオンオールフリー

=アルコール=
＜ビール＞
・オリオンビール生
＜ワイン＞
・赤グラス
・白グラス
＜カクテル＞
・ジントニック・スクリュードライバー・ラムコーク・カシスグレープ・カシスウーロン・カシスオレンジ・ディタグレープ・ハイボールなど20種類以上

備考

当店の人気のメニューを味わえる飲み放題付きのパーティープランです。
目の前が海のロケーション、焼きたてピッツァと美味しい料理。
オシャレな店内で素敵なパーティーはいかがですか？
料理やドリンク内容の変更、ご要望などございましたら
お気軽にご相談下さい。
アレルギーがありましたら、ご相談下さい。
料理、ドリンク内容など、ご相談下さい。
40名さま以上で貸切とさせていただきます。
当店は全席禁煙となります。

コース内容

・スモーブローバリエ
・ショットブラール
・北欧チーズと胡桃のサラダ
・ヘルネケイット
・ノルウェー産サバとホタテのポワレ
　エストラゴン風味　バターソース　フラワーソルト添え
・牛サーロインのグリエ　木の子クリームソース
　スウェーデン料理“ヤンソンさんの誘惑”ポテトグラタン添え

～デザート～
・バニラアイス　ベリーソース　
・洋梨コンポート
・スウェーデンの有名なアップルパイ　
・ジャムクッキー＆チョコボール

飲み放題内容

・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ソフトドリンク

備考

※２名様より承ります。
※４名様からは「北欧パーティープラン」もお楽しみいただけます。

コース内容

※各アイテムの中からお好みのメニューを一品、お選びください。

◆前菜◆
・白身魚のミ・キュイ　ユズの香り　カブのピューレとキノコのマリネ
・様々な貝類のマリネと滑らかなカリフラワーピューレ　ニガナ風味の貝エッセンスを注いで

◆スープ 他◆
・ファヌアン特製本日のスープ
・サツマイモとみかんのブルーテ　みかんの炙りとサツマイモチップ添え

◆お魚料理◆
・近海魚と帆立貝柱のソテー　トマトとオリーブ、ケッパーのソースで
・近海鮮魚の香草クルート焼き　ソース　マリニエールとエキストラバージンオリーブオイルのエミュルション

◆お肉料理◆
・牛サーロインのグリエ、3種のピューレと旬野菜添え　赤ワインビネガー風味ソース　ポルト
・オーストラリア産仔羊のポワレ　旬の焼き野菜添え　ソース　ジューダニョー

◆デザート◆
・タンカンブリュレ　季節のフルーツとアイスクリームを添えて
・フォンダンショコラ～フランボワーズの香り～アイスクリームを添えて
・フランボワーズムースに香り立つピスタチオアイスを添えて
・ミルフィーユポム　カルバドスジュレとシナモン風味のクランブルをアクセントに季節の味覚を感じて

◆コーヒー／紅茶◆

コース内容

◆食前のお愉しみ

◆近海キハダ鮪のミ・キュイと香味野菜の菜園仕立て　アンチョビ風味　小海老のブリュレ添え

◆スープ・ドゥ・ジュール

◆香り高い仔羊背肉のロティ　エピスソース　クスクス添え
　or
　近海白身魚のバロティーヌ　香草パン粉焼き
　ゴボウのソースとフランス産・国産・県産木の子のマリアージュ

◆アヴァンデセール

◆タンカン風味のチョコレートムース　タンカンのシャーベットと共に

◆コーヒー　又は　紅茶

備考

※上記の料金には、10％のサービス料が含まれております。別途、税金が加算されます。

コース内容

◆白ワイン蒸しアワビの冷製　ホワイトバルサミコのジュレとアグー豚のハチミツ焼き　ルッコラとトレビスのほろ苦いサラダ添え

◆フランス産鴨のフォアグラと鴨腿肉リエットのコンポジション
　マロンのピューレとリンゴのコンポート添え

◆エビのムースを纏った白身魚のヴァプール
　カブと春菊のクーリー　ゆずの香り

◆和牛タンのグリエ　ルビーポート酒のソース
　フランス産木の子とトリュフ添え

◆アヴァンデセール

◆紅芋のモンブラン　県産ハチミツを使ったアイスを添えて

◆コーヒー　又は　紅茶

備考

※上記の料金には、10％のサービス料が含まれております。別途、税金が加算されます。

コース内容

《Appetizer》　
ノルウェーサーモンのスモーク　ビーツのサラダとポテトブリニ
《Soup》　
アサリと押し麦のクラムチャウダー
《Risotto》
渡りガニのプッタネスカ風リゾット
----------------------------------------------
= チョイスメイン　Fish or Meat =
《Fish》
セモリナ粉をまとった近海鮮魚と赤海老のソテー　ローストオニオンとサフランのソース
《Meat》
県産豚肩コンフィのグリル　キノコのフリカッセとジュのソース
----------------------------------------------
《Dessert》
タルトシトロンとトロピカルフルーツのソルベ
コーヒー又は紅茶

コース内容

《Appetizer》
ノルウェーサーモンのスモーク　ビーツのサラダとポテトブリニ
《Soup》
アサリと押し麦のクラムチャウダー
《Risotto》
渡りガニのプッタネスカ風リゾット
《Fish》
セモリナ粉をまとった近海鮮魚と赤海老のソテー　ローストオニオンとサフランのソース
《Meat》
和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
《Dessert》
タルトシトロンとトロピカルフルーツのソルベ

コース内容

●先付
●前菜
●吸物
●凌ぎ
●造り
●煮物
●焼物
●御飯
●漬物
●味噌汁
●果物
※食前酒付（地元泡盛で漬けた梅酒）

備考

※上記料金に、消費税及びサービス料10％を別途頂戴いたします。
※季節に応じて、内容は変わります。

コース内容

●前菜
●吸物
●造り
●煮物
●焼物
●揚物
●酢物
●御飯
●漬物
●味噌汁
●果物
※食前酒付（地元泡盛で漬けた梅酒）

備考

※上記料金に、消費税及びサービス料10％を別途頂戴いたします。

コース内容

◆アミューズ盛り合わせ
・ガーリックブレッド
・ラザニア
・オリーブ
・チーズシュー
・生ハム

◆スープ
　サツマイモのポタージュ、八角の香り

◆サラダ
　キヌアとナッツのサラダ
　～特製シーザードレッシング又はタヒニドレッシング～

◆本日のお魚
　真鯛のポワレ（50g）バケット付き
　～ソースヴァンヴラン、トマトと香草のアクセント～

◆デザート（1つお選びください）
　フレジエ／ガトー・トワ・ショコラ／シークァーサータルト
　アップルパイ／ジェラート2スクープ

◆お飲み物
　珈琲又は紅茶

備考

※表示価格は税抜きです。
※仕入れ状況により、メニューが変わる場合がございます。ご了承くださいませ。

コース内容

◆アミューズ盛り合わせ
・ガーリックブレッド
・ラザニア
・オリーブ
・チーズシュー
・生ハム

◆スープ
　サツマイモのポタージュ、八角の香り

◆サラダ
　キヌアとナッツのサラダ
　～特製シーザードレッシング又はタヒニドレッシング～

◆本日のお魚
　真鯛のポワレ（50g）
　～ソースヴァンヴラン、トマトと香草のアクセント～

◆本日のお肉
　ニュージーランド産牛もも（50g）のグリエ
　～特製トリュフソース～

◆デザート（1つお選びください）
　フレジエ／ガトー・トワ・ショコラ／シークァーサータルト
　アップルパイ／ジェラート2スクープ

◆お飲み物
　珈琲又は紅茶

備考

※表示価格は税抜きです。
※仕入れ状況により、メニューが変わる場合がございます。ご了承くださいませ。

コース内容

・ゆし豆腐＆お新香バー
・豚とろコンフィのサラダ
・やんばる島豚あぐーのしゃぶしゃぶ
（バラ肉100g・旬野菜・やんばる島豚あぐーのつみれ）
・やんばる島豚あぐーのとんかつ3種
（ヒレ・メンチ・ロールカツ）
・お食事
（白米、雑炊、沖縄そばからお選びください
・デザート

備考

※表示価格は税別価格です。

コース内容

オーダー式食べ飲み放題2時間⇒3時間に延長【19時までのご入店で】

メニューの詳しい内容はお尋ねください。
地産の食材、旬のものを使ってご提供致します。

※2時間制
※2名様～、前日までにご予約ください。
※中高生980円　小学生580円　未就学生 無料

飲み放題内容

飲み放題メニュー
・生ビール（サントリーモルツ、お1人様3杯まで）
・オールフリーノンアルコールビール
・泡盛、マッコリ
・角ハイボール
・サワー各種
・カクテル各種
・特選紀州梅酒
・ソフトドリンク各種