シェフがオススメする青森県の和食のグルメ・レストラン
青森県の和食グルメ情報が9件見つかりました。青森県のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、青森県の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。青森県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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旬の鮮魚や逸品料理を高コスパで楽しめる！ 料理良し、お酒良し、笑顔良しの名居酒屋
青森・橋本にある【ほいど家】は店名通り、“ほいど（欲張り）”な料理＆お酒、コスパの良さで人気の店。とくに、釣り好きの店主が毎日、市場に通って目利きする旬魚介の取り揃えが充実。自慢の『鮮魚五種の盛り合わせ』は「五種」と名乗りながら、もっと多くの種類を盛り付ける太っ腹さ。『青森県産にんにく使用の黒豚餃子』など、ひとひねりを効かせた逸品料理が多いのも魅力です。レアな銘柄も含め、青森の地酒が豊富に揃い、旬菜との相性がぴったり！ 仕事帰りの飲み会やちょい飲みが楽しいテーブル席、接待や宴会に向くお座敷個室や大広間など、空間も大充実。プライベート＆ビジネスシーンともに、とても頼りになる一軒です。
- 4,000円
- 青森駅 徒歩20分
活魚とわら焼き 地雷也のシェフがオススメしています
ほとんどの人が注文する、魚種豊富で豪華な刺身盛り合わせをはじめ、青森名産の長芋やニンニクを使った一品料理など、お酒がすすむ料理が豊富な居酒屋です。青森産の地酒も豊富で、酒好きならかならずや楽しい時間を過ごせます。
【2時間飲み放題付】5,000円宴会コース
5000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～60名
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青森郷土料理×わら焼き居酒屋。豪快な炎で焼き上げ風味豊かなわら焼きを楽しめるお店
24年2月店内完全リニューアルオープン！ 当店は県内唯一のわら焼き専門店です。 青森の食材やカツオやタコ、鶏白レバーなど人気の食材をわら焼きの豪快な炎で焼き上げます！ 全席完全個室。2時間飲み放題も当日にオーダー可能です！ 100種類以上のドリンクをお楽しみください！ その日に入った活魚をオーダーが入ってからシェフが捌き、とっても新鮮な活魚を楽しめるお店です！ 飲み放題付き宴会コースのご予約も受付中！忘年会や会社の飲み会などでご利用ください。 宴会コースは4,500円(税込)からオーダー可能です。 お席の事や、宴会についてはお気軽にお問い合わせください！
- 4,300円
- 青森駅 徒歩15分
串焼きとおでん 笑顔亭 本町店のシェフがオススメしています
同じビルの１階にできた【活魚とわら焼き 地雷也】がオススメの店です。『カツオのわら焼き』がおいしかったです。【地雷也】はほかにもお鮨がメインの店と、石焼がメインのお店の２店舗、方向性の違うお店を出しています。 他1件
【飲み放題付き】自慢のわら焼きが楽しめる！ 9品4500円コース(税込)
4500円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～
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常時200種類以上の地酒が勢ぞろい、青森県産食材にこだわった郷土料理や創作料理を
青森県産の食材にこだわった体にやさしい郷土料理や創作料理を楽しめます。特に地酒は青森の酒蔵を中心に全国各地のものを常時200種類以上ラインナップ。日本酒を飲んだことがない方でもお気に入りの銘柄と出会えるでしょう。店内は落ち着いた雰囲気のモダンな和空間が広がり、いつもより大人気分を味わえるデート、重要なビジネスシーンでの接待や大切な人々との会食などでのご利用に最適です。開放感もあるため、飲み放題付きコースで宴会も楽しめます。周囲を気にせず和やかに過ごしたい時は個室をどうぞ。料理人自らが毎朝市場まで出向き、自身の目で選ぶ天然魚介類、青森県産の野菜や銘柄肉など地産地消に力を入れているお店です。
- 4,500円
- 青森駅 徒歩15分
萌暖旬菜 雅庵のシェフがオススメしています
日本酒にこだわりのある料理店です。多彩な取り揃えで、メニュー表を見ているだけでも圧倒されるほどの品数。どれにしようか選んでいる時間も楽しいですね。料理もおいしく、『シャモロック手羽先ぎょうざ』はとくにオススメの逸品。郷土料理も味わえるので、観光の際にもぴったりですよ。 他1件
おすすめコース
5500円
飲み放題付
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青森県産「帆立」「倉石牛」や「国産牛タン」が旨い、味自慢・個室完備の居酒屋
2019年5月にリニューアルして新装となった【石と肴 地雷也】は、名前の通り溶岩石焼きと旬の魚が自慢の居酒屋です。豊富な種類を揃える鮮魚のなかでも「国産本マグロ」は独自のルートで仕入れる一押しの逸品。その他日替わりの"活"メニューは店内黒板で確認できます。熱々の溶岩石プレートで提供する国産牛タンを使った『サイコロステーキ』や『倉石牛炙り刺』などの肉メニューも外せません。さらに陸奥湾産帆立・県特産の長芋やニンニクなどを使ったご当地メニューも揃うので、青森を訪れた観光客や出張客も多く来店します。個室5室を備えた店内はすべて掘りごたつ席で空間にはゆとりがあり、各種宴会をはじめ幅広いシーンで利用可能です。
- 4,500円
- 青森駅 徒歩15分
ひゃくしきのシェフがオススメしています
安心してお料理をいただきたいときに、うかがいます。
【飲み放題付き】自慢の石焼きが楽しめる！ 9品4500円コース(税込)
4500円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～
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会食 接待 お弁当 お祝い 法事 和食 郷土料理 日本料理 鰻重 顔合わせ
旬を逃さず、選び抜かれた食材をつかった本格的な日本料理を、コース仕立てで味わえるのが【お料理 七草】です。店内は黒を基調とした和モダン風。落ち着いた大人の空間で、ゆっくり食事やお酒を楽しむことができます。大切な方を招いての接待や顔合わせなど、周りに気兼ねすることなく過ごせる個室がおすすめ。上質な『すき焼きコース』で、客人をもてなしてはいかがでしょう。『七草特選おまかせコース』は、各地から海鮮などを取り寄せた食材にて献立を作成しています。ご家族での会食・接待・結納・法事などの料理などに合わせ取り揃えているというお酒や、八戸の地酒で乾杯すれば、格別なひとときが過ごせること間違いありません。
- 3,500円
- 12,000円
- 本八戸駅 徒歩10分
プチレストラン ブーケ・ド・フランスのシェフがオススメしています
和食の伝統を守りながら、新しい料理にも挑戦されている東北屈指のお店です。季節感を感じるメニューが多く、これぞ和食と感じることができます。お酒も充実しており、八戸へ来られたらぜひ立ち寄っていただきたいお店です。 他3件
おまかせコース
8800円（税込）
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馬肉に虎ふぐ、そして圧倒的迫力のバックバー。店主の遊び心が生んだ、大人の隠れ家
青森駅のメインストリートから、一本路地を入った裏通りにある【かわばた】。金木産馬肉を使った『馬刺三種盛り』や「虎ふぐ」の刺身や鍋などをご用意。店主は「東京都ふぐ調理師免許」を取得し「東京都ふぐ料理研究会会員」でもあるため、ふぐは自分でさばき、客人にふるまいます。日本酒は、青森の『田酒』や山形の『十四代』など全国の銘酒50種以上、さらに焼酎は『森伊蔵』『魔王』『村尾』『伊佐美』、ワインはグランヴァンからテーブルワインまで…枚挙に暇がありません。圧倒されるバックバーには、バカラや切子のグラスが酒瓶と共に整然と並べられています。訪れた人を魅了する和食割烹。料理にもお酒にも満足したいと考えたなら、ぜひ。
- 7,000円
- 青森駅 徒歩9分
- 1人のシェフがオススメ
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
生ラムジンギスカン 林檎家 古川店のシェフがオススメしています
青森駅前通りから、一本路地を入った裏通りにそっと佇む【かわばた】。金木産馬肉が『馬刺し』で味わえる、隠れ家的な日本料理店です。個室もあり、雰囲気も抜群。修業していた店で、料理の基本から学びました。トラフグも扱っていて、刺身や鍋料理で楽しむことができます。接待などで大切な方を招いても、間違いのない一軒。日本酒にもこだわっていて、青森県の地酒を中心に日本全国のおいしいお酒が揃っています。
◆レディース会席 4500円～
4500円
飲み放題付
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懐かしい昭和の風情に和み、旨い酒に酔う。青森名物と絶品の肴が集う温かなレトロ酒場
【おんず食堂】は昭和レトロの懐かしい風情と“食堂呑み”の楽しさが揃う店。青森駅近くの多目的空間「パサージュ広場」にあり、地元の方はもとより、旅行や出張時にも、旨い料理と酒に憩えます。昭和のレコードや小物が楽しく並ぶ店内には、学校にあるような大きな黒板が配され、その日のおすすめメニューがずらり。旬の地物魚介の刺身、人気の肴、青森の郷土料理に加え、店主の山舘さんが焼肉の名手であることから肉料理も大充実! なかでも、肉名人ならではの肴『牛すじとモツの煮込み』は、はずせない逸品です。青森の地酒や焼酎、珍しい『レモンビール』など、お酒も実に豊富。温かなもてなしも心地よく、幸せな味と時にゆっくり和めます。
- 2,500円
- 青森駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
焼肉ドラゴンのシェフがオススメしています
海鮮を使った料理、地元の味を楽しみたいときは【おんず食堂】がオススメ。店主には公私ともにお世話になっています。こぢんまりとしていてアットホームな雰囲気で、ほっこりした気持ちにさせてくれます。「ちょっと疲れたな」なんてときにいくと元気をもらえるお店です。
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定番と創作の両方を満喫できる本物志向の店 ◇新鮮な海鮮はお刺身でも鮨でも楽しめる ◇オリジナルメニューも ◇個室有、ご宴会コース4,400円（料理のみ）より
お刺身や定番和食をはじめ 黒毛和牛のステーキやトロサーモンのハラス炙りロールなど こだわり食材でご用意する和風創作料理が自慢！ 料理に合う日本酒・焼酎の品揃えにも自信あり◎ ◇宴会コース 4,400円、6,600円、8,800円 ◇お寿司屋さんコース 5,500円、8,800円、11,000円 その日の仕入れから料理人が腕をふるいます。
- 5,000円
- 青森駅 徒歩20分
炭火ビストロ まる吉のシェフがオススメしています
メニューのどれをとってもおいしく、満足度の高いお店です。スタッフさんの気配りも素晴らしく、お客さんを飽きさせない工夫が参考になります。 他2件
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貯まる・使える 
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