通常：4300円 
青森駅 徒歩15分 
不定休 青森郷土料理×わら焼き居酒屋。豪快な炎で焼き上げ風味豊かなわら焼きを楽しめるお店
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市内で唯一のわら焼き居酒屋・地雷也です。 青森の魚やブランド牛「倉石牛」を楽しめるお店です。 カツオやタコ、鶏白レバーなど人気の食材をわら焼きの豪快な炎で焼き上げます！ 店内は個室があり、落ち着いた空間で飲食を楽しめます。 2時間飲み放題も当日にオーダー可能です！ 100種類以上のドリンクをお楽しみください！ その日に入った活魚をオーダーが入ってからシェフが捌き、とっても新鮮な活魚を楽しめるお店です！ 飲み放題付き宴会コースのご予約も受付中！忘年会や会社の飲み会などでご利用ください。 宴会コースは4,500円(税込)からオーダー可能です。 お席の事や、宴会についてはお気軽にお問い合わせください！
料理人 / 前田 悌 氏 （マエダ ヤスシ）
専門ジャンル： 和食全般
炎を操る「わら焼き」も、繊細な料理もこなす達人
1969年、青森県生まれ。19歳のとき青森市内のホテルに就職し、和食部門で修業を重ねる。その後市内の割烹料理店、ビアレストランなどで経験を重ね、市内の人気店【はた善】には13年勤務。2016年【地雷也】グループに移籍し、2018年6月より【活魚とわら焼き 地雷也】料理長。毎夜店頭で豪快に「わら焼き」を披露する一方、豊富な経験を活かし繊細な一品料理も仕上げ、人気店を支えている。
活魚とわら焼き 地雷也の店舗情報
基本情報
| 店名 | 活魚とわら焼き 地雷也 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4505 017-718-1871 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR奥羽本線 青森駅 徒歩15分 青い森鉄道線 青森駅 徒歩15分 |
| アクセス | 青森駅東口より徒歩15分 |
| 住所 | 青森県青森市本町1-5-5-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 全70席 個室8室（1名～） 座敷3室 ※団体利用は最大60名まで |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.warayaki-jiraiya.com/ |
このお店のInstagramを見る
