センギョソウサクダイニングホイドヤ

鮮魚・創作ダイニング ほいど家

050-5340-8205

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旬の鮮魚や逸品料理を高コスパで楽しめる! 料理良し、お酒良し、笑顔良しの名居酒屋

青森・橋本にある【ほいど家】は店名通り、“ほいど(欲張り)”な料理&お酒、コスパの良さで人気の店。とくに、釣り好きの店主が毎日、市場に通って目利きする旬魚介の取り揃えが充実。自慢の『鮮魚五種の盛り合わせ』は「五種」と名乗りながら、もっと多くの種類を盛り付ける太っ腹さ。『田子産にんにく使用の特製ヨモギ焼き餃子』など、ひとひねりを効かせた逸品料理が多いのも魅力です。レアな銘柄も含め、青森の地酒が豊富に揃い、旬菜との相性がぴったり! 仕事帰りの飲み会やちょい飲みが楽しいテーブル席、接待や宴会に向くお座敷個室や大広間など、空間も大充実。プライベート&ビジネスシーンともに、とても頼りになる一軒です。

鮮魚・創作ダイニング ほいど家
これだけは食べてほしいベスト3

サクッと揚げて、自家製甘ダレに漬け込む『鶏からチューリップ』

調理に手間がかかるため、最近あまり見かけなくなった鶏手羽先チューリップを人気のから揚げに。中がジューシーになるよう外をサクッと揚げ、絶妙なバランスで仕上げた甘ダレに漬けてご提供。お酒によく合います。

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サクッと揚げて、自家製甘ダレに漬け込む『鶏からチューリップ』

やみつきになる旨さ『田子産にんにく使用の特製ヨモギ焼き餃子』

リピーター続出の人気メニュー。ヨモギを練り込んだ皮で、上質豚肉たっぷりの具を包み、鉄板で豪快に焼き上げ。肉のジューシーさが満点です! 日本屈指の旨さの田子産にんにくをきかせているので、風味も抜群。

やみつきになる旨さ『田子産にんにく使用の特製ヨモギ焼き餃子』

“ほいど”な人も大満足の豪華さ!  『鮮魚五種の盛り合わせ』

津軽弁で「欲張り」を表す言葉“ほいど”を店名にした心意気がつまる一皿。五種盛りを名乗りつつ、実はもっと多くの鮮魚を盛り付け。生の本マグロ、活貝、近海産の白身魚など、新鮮&旬の味を満喫できます。

“ほいど”な人も大満足の豪華さ!  『鮮魚五種の盛り合わせ』

料理人 / 小坂 将起 氏 (コサカ マサオキ)

専門ジャンル:和食全般

“ほいど(欲張り)”な料理の提供と温かな接客で人気を集める

1987年、青森市出身。【ほいど家】店主。大手ファーストフードチェーンのマネジメントから飲食の道に入り、管理職経験後、大手居酒屋業態へ。店長を務めながら接客に従事。一時期飲食から離れる時期を経験するが、「お客さんをもてなすのが好き」との思いから復帰し、2018年春に今の店を創業。釣り愛好家でもあり、その日の朝自らが釣った魚が料理の一品に登場することも。お客さんの立場になった料理の提供と接客で人気を集める。

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小坂 将起 氏

写真

  • “エンターテインメント空間”で、おいしく楽しい時間をお届け

    “エンターテインメント空間”で、おいしく楽しい時間をお届け

  • 純和風の落ち着いた個室を完備。皆が大満足の接待を演出!

    純和風の落ち着いた個室を完備。皆が大満足の接待を演出!

  • 2時間飲み放題付きの“ほいど”な宴会コースが4000円~!

    2時間飲み放題付きの“ほいど”な宴会コースが4000円~!

  • お座敷個室、大広間があり、4~40名様の宴席に柔軟にご対応

    お座敷個室、大広間があり、4~40名様の宴席に柔軟にご対応

  • お一人様がくつろげるカウンター席で、旬菜と旨い酒に憩える

    お一人様がくつろげるカウンター席で、旬菜と旨い酒に憩える

  • “ほいど”な人も大満足の豪華さ!  『鮮魚五種の盛り合わせ』

    “ほいど”な人も大満足の豪華さ!  『鮮魚五種の盛り合わせ』

  • サクッと揚げて、自家製甘ダレに漬け込む『鶏からチューリップ』

    サクッと揚げて、自家製甘ダレに漬け込む『鶏からチューリップ』

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鮮魚・創作ダイニング ほいど家の店舗情報

基本情報

店名 鮮魚・創作ダイニング ほいど家
TEL

050-5340-8205

017-763-4116

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 青森駅 徒歩20分
青い森鉄道線 青森駅 徒歩20分
アクセス NTT青森支店の交差点から旧税務署通りに入り、居酒屋蔵様の脇道を入れば左側にございます。
住所 青森県青森市橋本1-1-13 地図を見る
営業時間
【月~木・日・祝】
ディナー 17:00~00:00 (フードL.O23:00/ドリンクL.O23:30)
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (フードL.O0:00/ドリンクL.O0:30)
【平日】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, UC, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード
PayPay, 楽天ペイ, au PAY, Alipay

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:62人 )
席数形態 カウンター席4席/個室18席/座敷32席
最大宴会人数60名収容
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://play.google.com/store/apps/details?id=com.couponapp2.chain.tac08081

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5340-8205 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.青森県青森市橋本1-1-13 NTT青森支店の交差点から旧税務署通りに入り、居酒屋蔵様の脇道を入れば左側にございます。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています

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