ディナー：4000円 
青森駅 徒歩20分 
日曜日 
旬の鮮魚や逸品料理を高コスパで楽しめる！ 料理良し、お酒良し、笑顔良しの名居酒屋
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“ほいど”な人も大満足の豪華さ！ 『鮮魚五種の盛り合わせ』 -
サクッと揚げて、自家製甘ダレに漬け込む『鶏からチューリップ』
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やみつきになる旨さ『田子産にんにく使用の特製ヨモギ焼き餃子 ほいど（ダブル）』
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旬の地物鮮魚、黒石産の自然農法の野菜、田子産にんにく
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ほいど家特製ダレ 牛のバラ焼き
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青森の旨い地酒が揃い、なかでも貴重＆レア系の銘柄が得意
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純和風の落ち着いた個室を完備。皆が大満足の接待を演出！
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2時間飲み放題付きの“ほいど”な宴会コースが4000円～！
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“エンターテインメント空間”で、おいしく楽しい時間をお届け
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青森・橋本にある【ほいど家】は店名通り、“ほいど（欲張り）”な料理＆お酒、コスパの良さで人気の店。とくに、釣り好きの店主が毎日、市場に通って目利きする旬魚介の取り揃えが充実。自慢の『鮮魚五種の盛り合わせ』は「五種」と名乗りながら、もっと多くの種類を盛り付ける太っ腹さ。『田子産にんにく使用の特製ヨモギ焼き餃子』など、ひとひねりを効かせた逸品料理が多いのも魅力です。レアな銘柄も含め、青森の地酒が豊富に揃い、旬菜との相性がぴったり！ 仕事帰りの飲み会やちょい飲みが楽しいテーブル席、接待や宴会に向くお座敷個室や大広間など、空間も大充実。プライベート＆ビジネスシーンともに、とても頼りになる一軒です。
鮮魚・創作ダイニング ほいど家
これだけは食べてほしいベスト３
やみつきになる旨さ『田子産にんにく使用の特製ヨモギ焼き餃子 ほいど（ダブル）』
リピーター続出の人気メニュー。ヨモギを練り込んだ皮で、上質豚肉たっぷりの具を包み、鉄板で豪快に焼き上げ。肉のジューシーさが満点です！ 日本屈指の旨さの田子産にんにくをきかせているので、風味も抜群。
“ほいど”な人も大満足の豪華さ！ 『鮮魚五種の盛り合わせ』
津軽弁で「欲張り」を表す言葉“ほいど”を店名にした心意気がつまる一皿。五種盛りを名乗りつつ、実はもっと多くの鮮魚を盛り付け。生の本マグロ、活貝、近海産の白身魚など、新鮮＆旬の味を満喫できます。
サクッと揚げて、自家製甘ダレに漬け込む『鶏からチューリップ』
調理に手間がかかるため、最近あまり見かけなくなった鶏手羽先チューリップを人気のから揚げに。中がジューシーになるよう外をサクッと揚げ、絶妙なバランスで仕上げた甘ダレに漬けてご提供。お酒によく合います。
料理人 / 小坂 将起 氏 （コサカ マサオキ）
専門ジャンル：和食全般
“ほいど（欲張り）”な料理の提供と温かな接客で人気を集める
1987年、青森市出身。【ほいど家】店主。大手飲食チェーンのマネージメントから飲食の道に入り、その後、青森市内の居酒屋の店長を務めながら、接客に従事。一時期、飲食から離れる時期を経験するが、「お客さんをもてなすのが好き」との思いから復帰し、2018年春に今の店を創業。釣り愛好家でもあり、その日の朝、自らが釣った魚が料理の一品に登場することも。お客さんの立場になった料理の提供と接客で人気を集める。
鮮魚・創作ダイニング ほいど家の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮮魚・創作ダイニング ほいど家 |
|---|---|
| TEL |
050-5340-8205 017-763-4116 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| 最寄駅 | JR各線 青森駅 徒歩20分 青い森鉄道線 青森駅 徒歩20分 |
| アクセス | NTT青森支店の交差点から旧税務署通りに入り、居酒屋蔵様の脇道を入れば左側にございます。 |
| 住所 | 青森県青森市橋本1-1-13 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日
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お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 62人 ( 宴会・パーティー時 着席:62人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://play.google.com/store/apps/details?id=com.couponapp2.chain.tac08081 |
