キワミジライヤ

極 じらいや

050-5263-1666

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

完全個室で鉄板料理・わら焼き・てんぷら・新鮮な魚介が楽しめる落ち着いた店内のお店

青森市内本町に構える鉄板料理のお店。コロナ対策のため4店舗合同営業を実施中。各店の人気メニューを1店舗に集結させています。 シェフが鉄板で焼き上げる倉石牛のステーキは絶品!大人気のカツオのわら焼きは絶対食べて欲しい一品 ふわふわ食感の『パンケーキ』は女性に大人気。季節限定のフルーツを使った物も人気です。 旬のフルーツを使った『生フルーツカクテル』は何度訪れても新鮮な味に出合えます。 お部屋は完全個室で、安心してご飲食いただけます。また女子会や合コンにとっても人気の円卓の掘りごたつや、落ち着いたテーブル席・カップルシートなどを用意しています。 飲み放題付きの記念日コースはシェフのセンスを感じられます。

極 じらいや
これだけは食べてほしいベスト3

ふわふわ、しっとりの幸せ『試作100回! 本気のプレーンパンケーキ』

敢えて甘く仕上げないことで、スイーツなのに決して飽きさせない一皿となっています。自分で好みの甘さにメープルシロップをかけられるので、普段はスイーツを食べない、男性にもおすすめしたい逸品。

メニューを見る

ふわふわ、しっとりの幸せ『試作100回! 本気のプレーンパンケーキ』

ブリンッと、口の中で弾けるロブスターの身が美味『ロブスター 半身』

エビの殻を炒めエビミソも加えてつくる、料理人の手づくりアメリケーヌソース絶品。仕上げにかける特製バルサミコソースが全体の味をひとつにまとめあげ、ロブスターの味を引き立たせています。

ブリンッと、口の中で弾けるロブスターの身が美味『ロブスター 半身』

本格!わらで炙った かつおのわら焼き

本格!わらであぶったかつおのわら焼き。
青森市で食べられるのはここだけ!?
最高に脂の乗ったかつおはお酒がどんどんすすみます。

本格!わらで炙った かつおのわら焼き

料理人 / 田中 隼人 氏 (タナカ ハヤト)

専門ジャンル:和食全般

繁盛店の裏に刻まれる、たゆまぬ努力と真摯な姿勢

1973年青森県生まれ。調理師専門学校へ進学。2011年6月に開店した【石と肴 地雷也】の料理長として関わり始める。その後、現在の社長と意気投合。2016年3月に2号店となる【鮨と地酒 地雷也】、2017年8月には3号店の【活魚とわら焼き 地雷也】、満を持して2018年8月には4号店の【極 じらいや】を開店させる。全店舗の統括料理長として、新しい店舗がつくられるたび社長と共にメニュー作成から着手している。

プロフィールを見る

田中 隼人 氏

写真

  • 一見さんも足を止め、入店したくなる落ち着いた雰囲気

    一見さんも足を止め、入店したくなる落ち着いた雰囲気

  • 個室ご用意しております。

    個室ご用意しております。

  • 「こんな席が欲しかった!」そんな女子の声が聞こえてきそう

    「こんな席が欲しかった!」そんな女子の声が聞こえてきそう

  • 接待に利用しやすい部屋は、自然と評判も高くなる

    接待に利用しやすい部屋は、自然と評判も高くなる

  • いつでも、どの席でも宴会OK。人数に合わせて、気軽に相談を

    いつでも、どの席でも宴会OK。人数に合わせて、気軽に相談を

  • カップルシートがつくられており、デートの利用も多くなる

    カップルシートがつくられており、デートの利用も多くなる

  • 様々なスタイルの席を用意し、ニーズに合わせていく

    様々なスタイルの席を用意し、ニーズに合わせていく

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極 じらいやの店舗情報

基本情報

店名 極 じらいや
TEL

050-5263-1666

017-762-0188

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR奥羽本線 青森駅 徒歩15分
青い森鉄道線 青森駅 徒歩15分
アクセス 青森駅東口より徒歩15分。アーケードに添って東へ進み、本町1丁目交差点を渡った先の左手にあります。
住所 青森県青森市本町2-5-15-1F 地図を見る
営業時間
17:00~01:00 (Food L.O.0:00)(Drink L.O.0:30)
定休日 不定休
(店舗までご確認下さい)

お支払い情報

平均予算
【通常】
4500円
※チャージ料580円頂戴します。
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店, その他

予約専用LINE https://lin.ee/RJuWf65

受付時間11:00~20:00
お受け取り時間11:30~16:00

ご予約は前日までにお願いします。
5,000円以上配送料無料。
お弁当10個以上の注文でお茶or特製スープサービス
GoToEatキャンペーン
青森お食事券使えます
玉露入りお茶 350ml/120円
価格は全て税込みです。


【デリバリーあり】
受付方法: 電話, その他

予約専用LINE https://lin.ee/RJuWf65

受付時間11:00~20:00
お受け取り時間11:30~16:00

ご予約は前日までにお願いします。
5,000円以上配送料無料。
お弁当10個以上の注文でお茶or特製スープサービス
GoToEatキャンペーン
青森お食事券使えます
玉露入りお茶 350ml/120円
価格は全て税込みです。

こだわり
ホームページ http://www.aomori-jiraiya.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-1666 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.青森県青森市本町2-5-15-1F 青森駅東口より徒歩15分。アーケードに添って東へ進み、本町1丁目交差点を渡った先の左手にあります。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年6月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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