シェフがオススメする鳥取県の和食のグルメ・レストラン
鳥取県の和食グルメ情報が5件見つかりました。鳥取県のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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11月6日～3月下旬はかに専門店。5月～10月初旬は旬の鮮魚と鳥取の地酒で、口福な時間
山陰浜坂漁港の仲買人をしている店主自ら、朝獲れた新鮮な魚介を目利きで仕入れ、その日のうちに調理してくれる【松葉がに専門店 かに吉】。2018年にミシュラン2つ星を取得した名店で、「ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019」にも掲載されています。予約は半年～1年待ち。11月6日～3月下旬は、かに専門店として多彩なかに料理を、5月～10月初旬は、旬の海鮮料理を堪能できるのが魅力です。6月～8月は「あわび」がお待ちかね。モダンで洗練された雰囲気の店内では、カウンターで店主との会話をつまみに鳥取の地酒を楽しむもよし、VIP用個室で接待もよし。記念日の会食などにも利用したい、とっておきの和食店です。
- 30,000円
- 鳥取駅 徒歩5分
御料理 ふじ居のシェフがオススメしています
カニのすべてを知り尽くした巨匠、山田達也氏が毎日みずから漁港に出向き、目利きした最高級品でもてなす至極の料理。もはや、カニ料理の神という域に達していると思います。
●10000円コース
10000円
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地産地消にこだわった自慢の逸品。ありとあらゆる鳥取の味覚が堪能できる居酒屋
地産地消に徹底的にこだわった居酒屋【まいもんやかっぱ】。とくに地酒は鳥取・島根を中心に「かっぱの大将」こと店主・前川直久氏が厳選した全国各地の50種類以上もの地酒を用意。酒に関する豊富な知識を有し、認められたお店のみ販売を許される希少な名酒。「王祿」を取り扱うことを認められた数少ないお店でもあります。銘柄鶏「大山どり」をはじめとする県内のブランド品種や、境港直送の鮮魚、県内各地の生産者直接野菜といった地場の食材をたっぷり取り入れた料理は絶品。このお店に足を運べば、鳥取県にある美味しいものはすべて食べることができると言っても過言ではありません。
- 3,000円
- 米子駅 徒歩3分
アサヒマチシキアンのシェフがオススメしています
地産地消にこだわり、鳥取の味覚を堪能できる居酒屋【まいもんやかっぱ】。米子駅前にあり、利便性も抜群です。地元の旬の魚を使った料理が充実。全国各地の地酒も揃っており、認められたお店でのみ販売を許される希少な名酒『王祿』を味わうこともできます。 他1件
宴会コース
5000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～10名
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もつ鍋・ちりとりもつ焼き等の豊富なメニュー＆最大60名の宴会も対応可能な空間が自慢
もつ・ホルモン料理を中心とした豊富なメニューと、最大60名対応可能なくつろぎの空間が魅力の【もつ宗】。人数を問わずさまざまなシーンで足を運べるお店です。温かみのある店内は2フロアで構成されており、1階はカウンター・テーブルを中心に“いつもの飲み”にも最適な空間、2階は最大60名まで対応可能な宴会スペースを完備。メニューも塩・醤油・味噌・ピリ辛で楽しめるもつ鍋、甘辛タレが香ばしいちりとりもつ焼きなどのグループ向けの逸品から、気軽に楽しめるアラカルトも多数。女性人気の高いドリンクも充実しています。団体向けコースの電話予約にも対応可。鳥取駅3分とアクセスも良好で、普段使いからイベント時まで頼もしい一軒です。
- 3,500円
- 鳥取駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
美食Diningかくれんぼのシェフがオススメしています
JR鳥取駅に近いもつ鍋店。博多風のもつ鍋でスープの味は塩、醤油、味噌の3タイプがありますが、自分の好みはコクのある味噌味です。店長とは10年以上前からの知り合いで、しばしば足を運んでいます。プリプリしたもつの食感とたっぷりの野菜、複雑な味が絡んだスープの深みが魅力ですが、意外とあっさりしていて、アルコールや食事も進みます。
もつ宗コース
2980円（税込）
2名～6名
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