センギョソウサクダイニングホイドヤ

鮮魚・創作ダイニング ほいど家

050-5340-8205

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私がつくっています

小坂 将起 氏

料理人
小坂 将起 氏(コサカ マサオキ)

専門ジャンル: 和食全般

“ほいど(欲張り)”な料理の提供と温かな接客で人気を集める

1987年、青森市出身。【ほいど家】店主。大手ファーストフードチェーンのマネジメントから飲食の道に入り、管理職経験後、大手居酒屋業態へ。店長を務めながら接客に従事。一時期飲食から離れる時期を経験するが、「お客さんをもてなすのが好き」との思いから復帰し、2018年春に今の店を創業。釣り愛好家でもあり、その日の朝自らが釣った魚が料理の一品に登場することも。お客さんの立場になった料理の提供と接客で人気を集める。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
ディナー 17:00~00:00 (フードL.O23:00/ドリンクL.O23:30)
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (フードL.O0:00/ドリンクL.O0:30)
【平日】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)

定休日

不定休

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