新宿南口/代々木の和食がおすすめのお店

鮮度が自慢の刺身をはじめとした海鮮が「とにかくうまい！」と評判の【魚まみれ眞吉 代々木八幡店】。落ち着いた雰囲気の店内には、料理人の手さばきが楽しめるカウンター席やゆっくりくつろげるテーブル席があり、さまざまなシーンで利用できます。厨房で腕を振るう齋藤さんは、和食中心に経験を積んだ料理人であり利き酒師。コストパフォーマンス抜群の『船盛』や味わい深い『カブト煮』など多彩なメニューを手がける一方、ゲストの好みや料理にぴったりなお酒をアドバイスしてくれます。近隣のオフィスワーカーに向け、平日のみお得なランチを提供しているこちらのお店。仕事仲間との会食はもちろん、家族そろっての食事にもオススメです。

【代々木駅徒歩1分】「OLと会社員を元気にしたい」というコンセプトの下、どこか懐かしいお料理とお酒を堪能することが出来る“大衆居酒屋”です。お店のイチオシはなんといっても「どろぶた」を使った料理。北海道十勝幕別町でのびのびと育った「どろぶた」は臭みなく柔らかな肉質が特徴。脂っこいのが苦手な方でもさらりと食べられます。またドリンクには「ホッピー」や「トーイン」といった昔ながらのお酒を用意。店内を飾る昔風のポスターや提灯、ビールケースの椅子などと相まって“昭和レトロ“な雰囲気をかもし出しています。気の置けない友人や同僚同士、楽しい時間を過ごすことができるお店です。

毎日築地の中卸から届く最新情報をもとに、北海道から九州まで、その日最高の生牡蠣を仕入れている【ミトラタカセ】。産地によって旬が異なる生牡蠣の味わいは、東京にいながらまるで漁港めぐりをしているような気分にさせてくれます。生牡蠣だけでなく、和食店としての実力に裏付けられた、お酒が進む逸品が揃っているので、美食に通じた大人がゆったりと時間を過ごせると評判を呼んでいます。壁に春夏秋冬が描かれた、やわらかい間接照明が印象的な店内。性別や年代を問わず、毎夜多くのお客さんが訪れ、和食に合うこだわりのお酒と日本の旬を楽しんでいます。

創業は昭和24年で、その頃の焼鳥といえば豚モツが一般的でした。以来、実直に鮮度にこだわるもつ焼きを提供し続け、今や東京を代表するもつ焼きの老舗に。現在は三代目が店を仕切り、昔ながらのもつ焼きを守りつつ、和牛サーロインなども取り入れ、新たなメニュー開発にも意欲的。シロやガツ、こめかみ、脳みそなど、珍しい串焼が豊富に揃う理由は、毎日、豚を丸ごと25頭ほど仕入れるから。中でも、豚2頭でやっと1本になる上タンは小気味良い食感とタン本来の旨味が楽しめる逸品です。“上”に使うタンは日頃、動かさないため、柔らかく脂乗りも良い、のど元のわずかな部分。サクリと心地良い噛み応えの後で、甘い肉汁と脂がほとばしります。

JR代々木駅から徒歩3分。都会の喧騒をよそに、静かに佇む日本料理【高瀬】。天然ものにこだわり、養殖魚を扱わないことで知られるこちらには、“本物の味”を求める美食家たちが集います。流通の少ない天然フグだけを供するフグコースは看板メニュー。なかでも天然トラフグの『フグ刺し』は、食通を唸らす逸品。３日～４日熟成させ、やや厚めに切ったフグは、弾力のある食感と、ねっとりとした旨味が共存する至高の味。噛むほどに上品な甘みを感じられ、その余韻が口いっぱいに広がります。フグだけでなく、鱧や松茸など、四季折々の味覚を楽しめる懐石コースも人気。酒を嗜みながら、大人がゆっくり美食を楽しめる貴重な一軒です。

産地にもこだわった旬の厳選素材を、その持ち味を生かした調理法で満喫できる【ダイナミックキッチン＆バー　響　新宿サザンタワー店】。全国各地から取り寄せた鮮魚を味わえる『本日の刺身盛りあわせ』など、地酒や銘酒、焼酎をはじめ、ウイスキー『響』にもぴったりなメニューが豊富に揃っているのも魅力の一つです。季節ごとに届く日本酒も常時10種類以上。デザイナーが手掛けた店内は、ダイナミックで開放感がありながら、洗練された都会的なデザインの内装となっています。オープンキッチンが一望できるダイニング席や、バーカウンター、個室と席種も豊富。接待や顔合わせ、結納などの大切な方を招いての会食にも重宝されています。

大衆牛タン酒場といえばここ！　某TV番組でも紹介された『名物茹でタン』ぜひご賞味ください。歓送迎会、随時受付中です。「土日祝日限定」16:00までのコーススタートご予約でお一人様500円引き。

渋谷区にありながら若者は少なく、眠らない街新宿に近いながらひっそりと静かな街「初台」。新宿駅の地下深いところにある京王新線のホーム…。京王線でなく京王新線でなければ停まらない初台…。間違えて京王線に乗れば、通り過ぎて笹塚…。新国立劇場とオペラシティーがあるけれど…。西新宿の夜景がキレイだけど、下から見ても…。何年かかっても山手通りの工事は終わらないけれど…。そんな微妙な場所にある初台の【居酒屋だいぶつ】です！　サンクスと吉野家の看板の間で揺れている赤ちょうちんが目印。初台の気狂いだいぶつ、今宵も営業中！

日本の旧家を思わせる店内では、本物の土を敷いた土間、囲炉裏のある板の間、小間割の座敷、パーティーにも利用できる蔵など、情緒溢れる粋な空間を堪能できる。そんな、ここが新宿であることを忘れさせられる、どこか昔懐かしくくつろぐ雰囲気の中、なかなか東京ではお目にかかれない名酒や美酒を旬の料理とともに味わう。5名～100名までの宴会も可能。コース料理も充実。ぜひ、ビル街の中で「故郷」を味わってほしい。

◇◆お持ち帰り承ります◆◇ カドクラ商店 代々木公園店では感染症予防対策を強化し､店内も間隔を空けて営業中です！自慢の焼き鳥のお持ち帰りも承ります◎ カドクラ商店では厳選した鶏を備長炭で丁寧に焼き上げる本格焼鳥が自慢♪ 鶏にこだわり､炭にこだわった､焼鳥を是非ご賞味ください。 良質な鶏肉だけを使用し､様々な絶品鶏料理をご提供致します｡