新宿南口/代々木のグルメ・レストラン情報 | 創作料理
新宿南口/代々木の創作料理グルメ情報が9件見つかりました。新宿南口/代々木のグルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
レストランに関わる人々の技術と情熱を一皿に昇華
イタリアの星付きレストランで7年の経験を積み、帰国後は目黒【リナシメント】で注目を集めた小川慎二シェフが、理想の結実の場として新たなスタートを切りました。「生産者、陶芸家、料理人、サービス人などレストランに関わるすべての人の情熱や技術が一つになった最高の一皿をお客様とともに楽しみたい」と話す小川シェフ。店名【Orchestra(オルケストラ)】に込められた思いは、さまざまな楽器の音が芸術へと昇華するオーケストラのような一体感です。ピアノのような器で供される前菜からはじまり、目の前で生地を伸ばすところから見られるパスタ、薪料理など緩急のあるコースで劇場さながらに楽しませてくれます。
- 29,000円
- 参宮橋駅 徒歩1分
Orchestraおまかせコース◆Orchestra定番コース
19800円(税込)
1名~4名
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- プレミアム掲載店
フレンチ風イカ飯ほか、極上素材を和洋折衷のアイデアで再構築
北海道の極上素材を使った王道フレンチとしてミシュランの評価も得てきた【lien】の木下雄介氏が、独立10年の節目に東京への移転を決意。【KINO_】と自らの名前を冠してスタートを切りました。「今まで培ってきた経験や生産者など人とのつながりの中で食材も味も“これが好き”という僕ならではの表現をしていきたい」と新たな意気込みで生み出す料理は、インパクトはありながらも海や大地の滋味に溢れた優しい味わい。郷土料理のイカ飯をウニのリゾットでアレンジした料理やお刺身を意識した前菜、鬼鯵のフライなど誰もが虜になるに違いありません。日本人の味覚に寄り添う料理に合わせ、日本酒や国産ワインでのペアリングも提案してくれます。
- 12,500円
- 25,000円
- 代々木駅 徒歩3分
ランチコース
7700円(税込)
1名~6名 ・ 12:00~13:00
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宮廷料理の流れをくむ北京料理の老舗 天子の厨房を指す「天厨」。
台北にルーツをもつ本格北京料理店として、1971年に渋谷に開業した「天厨菜館」。現在は都内に4店舗を展開するほか、当時はまだ珍しかった湖南料理店を日本で展開するなど新しいことにも挑戦し、グループとして成長してきました。 新宿タイムズスクエアの最上階にある当店では、地上120メートルから望む新宿の夜景と共に、「薄口ながらもコクがある、日本人に合う味付け」を基本とし、宮廷料理の流れを汲む北京料理ならではの醍醐味を提供し続けています。
- 2,200円
- 4,000円
- 新宿駅 徒歩2分
【ランチ】平日限定4,400円ランチコース<ネット予約に限り20%割引>フカヒレ、アワビなど〈全6品〉
4,840円(税込) 3,872円 (税込)
2名~60名 ・ 11:00~17:00
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- プレミアム掲載店
驚きと感動の連続。食とアートが織りなす、物語の世界へようこそ
クリエイティブカンパニーNAKED, INC.(ネイキッド)がプロデュースする、ヴィーガンオプションが豊富な代々木公園前のアートレストランです。G7広島サミット 社交夕食会の演出を手がけたネイキッドの「食×アート体験」を提供するアートディナーコース(完全事前予約制)では、ユニークな食体験に出合えます。ウェイティングルームでコースの説明を受けた後は、地下1階に広がる木の根の世界へ。映像や音楽と料理が1つのストーリーとなって、ゲストを新しい世界へと誘ってくれます。デイタイムは体にも環境にも優しいサステナブルなメニューを気軽に、イートイン&テイクアウトでも。1Fカウンター席はドッグカフェとしてのご利用も可能です。
- 2,000円
- 39,600円
- 代々木公園駅 徒歩1分
<ディナー限定オプション>ギフトブーケ
5500円(税込)
空席
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今日
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9 日
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10 月
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11 火
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12 水
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13 木
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14 金
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15 土
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16 日
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17 月
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18 火
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19 水
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20 木
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21 金
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味噌に魅せられた店主が織り成す“逸品味噌料理”。ゆったり至福のひと時を
「味噌は造る物ではなく育てるもの」そんな思いで味噌を育て続ける、愛知県豊田市の蔵元「桝塚味噌」。店主が初めてその味噌を口にし感動した時から【MISO18ヶ月】はスタートし、代々木の地にOPENしました。2021年、7周年を記念しリニューアルしたお店の入り口には、蔵元から譲られた大きな「味噌樽」を構え、訪れる人を味噌の残り香と木の温もりで癒します。リピーター続出の『おでん』や、白味噌でつくる『カルボナーラ』などジャンルを問わず、おいしさの追求から生まれた味噌料理はどれも味わい深いものばかり。厳選されたワインや日本酒と共にいただけば、きっとあなたも虜になるはず。本当は秘密にしたい大人の「隠れ家」ここにありです。
- 1,500円
- 3,500円
- 代々木駅 徒歩3分
MISO18ヶ月コース
4,000円(税込)
4名~20名 ・ 17:00~24:00
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