築地のグルメ・レストラン情報 | 和食
築地の和食グルメ情報が280件見つかりました。築地のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、築地の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
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しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店ならではの上質な味わい。高層階から眺める東京の絶景
地上120ｍから眺める東京の絶景・夜景。そしてしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店ならではの上質な味わいで味覚を堪能。しゃぶしゃぶ専門店として、その品質や美味しさはもちろんのこと、しゃぶしゃぶに適した部位の選定から盛り付けに至るまで、熟練した調理人が自信をもってご提供いたします。また、【しゃぶ禅 銀座クレストンホテル店】自慢のごまだれやポン酢だれは、数種類の素材を独自の製法で調合していて、肉や野菜の持ち味を引き立てます。厳選した牛肉を鍋にくぐらせ、自慢の胡麻だれにつけ口に入れた瞬間、とろけるような牛肉の舌触りと、ほんのりと香ばしい胡麻だれの風味が口いっぱいにひろがり、それはまさに至福のひととき。
- 7,000円
- 築地駅 徒歩8分
◆国産牛一皿（120ｇ）しゃぶしゃぶ又はすき焼き◆
5170円（税込）
1名～4名 ・ 17:00～22:00
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本格日本料理の技を、圧巻の映像美とともに楽しめる新しいスタイルの和食レストラン
老舗割烹【築地 竹若】を全面改装し、2019年７月にグランドオープン。ランチタイムは気軽に楽しめる各種御膳、ディナータイムは日本昔話をモチーフにしたコース料理や本格会席、また寿司職人が握る江戸前寿司やアラカルトメニューまで、和食の魅力を心ゆくまで味わえます。もちろんお酒は充実の品揃え。店内は170坪と広く、席数は154席。高級フレンチレストランのような「メインホール」、ゆったり落ち着ける「小上がり」、プライベート空間を演出する「離宮」など、さまざまなスペースを用意。さらに圧巻は約200台ものモニターやプロジェクションマッピングによる映像エンターテイメント。すべての席で食事とともに映像美も堪能できます。
- 1,500円
- 6,000円
- 築地駅 徒歩3分
『ランチ特別膳』昼食会・女子会・ランチ接待・同窓会・記念日等で 3800円
3800円（税込）
2名～10名
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- プレミアム掲載店
一握入魂の江戸前握り、毎朝豊洲市場より仕入れる新鮮なネタの本格江戸前寿司
鮮度も脂の乗りも抜群のネタは、全国各地から豊洲市場に集まる極上の魚から専任の仲卸業者が毎朝選りすぐります。さらに、秘伝の寿司酢は数種類の赤酢と米酢を独自に配合した門外不出の味。熟練した職人が握る江戸前寿司は、得も言われぬ味わいに思わず笑みがこぼれます。四季折々の日本料理を楽しめるのも魅力的。板前が丁寧に旬の逸品を手掛けています。店内は職人技を眺められる特等席のカウンターと家族やグループで過ごしやすいテーブル席を完備。【秀徳 3号店】は、接待や記念日、家族のお祝いなど特別な時に多くの人が足を運ぶ名店です。
- 5,000円
- 10,000円
- 築地駅 徒歩7分
秀徳おまかせ江戸前握り
8,200円(税込)
2名～4名 ・ 17:00～22:30
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- プレミアム掲載店
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天ぷら一筋30年の職人技に、あっと驚くアイデアをプラス
旬のネタを高温の油でカラリと揚げる。天ぷらは非常にシンプルな調理ゆえ、職人の力量が試される料理です。築地市場の場外に店を構える【黒川】の主人・黒川丈士さんは「揚げる人のセンスと教わった師が大切」と語ります。高校卒業後、都内の名店を渡り歩き3名の師と出会ったという黒川さん。以来天ぷら一筋30年以上に渡り、揚げの技術を磨いてきました。エビ、イカ、アナゴなどのネタは師の教えを元に基本に忠実。そして、卵の黄身やトマト、キュウリなど天ぷらのネタとしては通常使わない素材にこそ、独自のアイデアをプラスします。小松菜などの葉ものは一度海苔で巻いて、サッと揚げるなど、天ぷらの可能性を楽しませてくれる一軒です。
- 1,500円
- 6,000円
- 築地駅 徒歩7分
築地の鯨のシェフがオススメしています
場内で仕入れた珠玉の魚介と、無農薬有機野菜というこだわりのネタが楽しめます。『かき揚げ天丼』は「つなぎが具？」と思えるほどのボリュームがたまりません。
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鮨一筋の店主がこだわった、江戸前の真髄を体感できる
築地・新富町の両駅からともに徒歩2分ほど、大通りから少し入った一角に構える【鮨 忠】。店主の佐藤準一氏は数々の鮨店で腕を磨き、ミシュランの三つ星を獲得した【鮨よしたけ】プロデュースのお店で板長を務めた後に独立、同店をオープン。豊洲仕入れの厳選した素材に丁寧な仕事を施し、握りとつまみを織り交ぜたおまかせスタイルで提供します。手間を惜しまず、江戸前ならでは技を尽くすのが佐藤氏の信条。白木造りのエントランスや吉野檜のカウンターなど上質な天然木材を多用した空間は、端正で温かみある印象をもたらしています。わずか8席という限られた席数で、寛ぎつつも贅沢なひとときを過ごせます。
- 30,000円
- 新富町駅 徒歩2分
おまかせコース
25300円
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木目細かな仕込みが築地の鮨通をも唸らせる、ワンランク上の江戸前鮨
銀座にほど近い、交通の利便性の良い築地駅から徒歩5分の【鮨 聖】。寿司職人歴30年の店主が旬の鮮魚を市場で厳選し、丁寧な仕込みを経て、食べごろを見極めた鮨へと昇華するまでを店主ひとりで行うこだわりの店。カウンターのみの店内で、お客様の好みやペースに合わせた鮨を愉しんでいただけます。築地ならではの温かな空間で大切な人との至福の時間をご提供いたします。コースだけでなく一貫からでもオーダーが可能なので、会社帰りにおひとりでも江戸前寿司をご堪能いただけます。
- 3,000円
- 6,000円
- 築地駅 徒歩5分
おまかせコース
11,000円(税込)
1名～2名 ・ 17:00～22:00
空席
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今日
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25 月
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26 火
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27 水
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28 木
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29 金
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30 土
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1 日
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2 月
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3 火
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4 水
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5 木
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6 金
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7 土
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銀座 朝川
築地 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食
【一日三組限定の日本料理屋、銀座朝川】 東銀座エリアにたたずむ。接待・結納顔合わせ承ります。
歴史ある銀座・旧木挽町 賑やかな銀座の中心街から歩いて10分ほど 歌舞伎座や新橋演舞場を中心に広がる東銀座エリアに日本料理朝川はございます。 日本の豊かな山海の幸を贅沢に使い 一品一品記憶に残る料理を目指しております。 またお肉料理には、幻の牛と呼ばれる 宮崎県の「尾崎牛」を炙りやすき焼きなど、季節に応じて様々な形でご提供しております。 料理長 山之口 仁也 鹿児島県出身 銀座小十 入社 フランス パリ奥田の立ち上げに同行、４年パリにて修行 帰国後、神楽坂一文字を経て 銀座朝川 入社 2022年より料理長就任 お若い方向けにリーズナブルなご予算で、記念日に相応しい特別メニューをご用意しておりますので、 ご結納、ご慶事、ご結婚式、お誕生日、同窓会など、ぜひこの機会にご利用ください。
- 30,001円 ～
- 築地市場駅
- 1人のシェフがオススメ
【山海の幸を盛り込んだおすすめコース】
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「はせ川」 極上のとんかつとしゃぶしゃぶ。 選び抜かれた平牧三元豚と こだわりのパン粉 東銀座駅徒歩3分・築地駅2分
雪のように白い脂肪は、あっさりとして甘く、旨みがたっぷりにじみ出てくる。 これぞ平田牧場が作り上げた豚肉の極み。 とかとご堪能あれ。 ★平田牧場とは 平田牧場は1967年に山形県・庄内地域の青年養豚家たちによって設立されました。 優れた肉質の豚の品種開発、子豚生産から肥育までを手掛ける自家繁殖生産や加工部門の自社運営など、早くから独自の一貫生産・加工流通システムを作り上げました。
- 3,000円 ～ 3,999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 中央区築地1-13…
コース指定なしの席のみのご予約
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・全席カウンター ・コースは拘りのお任せコースの1コース（1万円税別）でのご提供
■寿司いつつのお任せコース1万円税別 ・海の恵み、旬の野菜を5種の料理技法を用いて数々の酒のつまみや握りを20種類以上、つまみ7種以上、握り10種以上 ※アレルギーや苦手な魚介類や野菜などがある方は予約時に事前にリクエストして頂ければ、 お任せコースの一部の内容を変更します。 満席表示でも、お電話頂ければご案内出来る場合もございます。 ※2部制 【土・日・祝】 ・1部：17時30分開始 2時間15分制となります。 （15分前からご来店いただけます。1部のみ） ・2部：20時開始 2時間30分制となります。 ※2部制 【火～金】 ・1部：18時開始 2時間15分制となります。 （15分前からご来店いただけます。1部のみ） ・2部：20時30分開始 2時間30分制となります。
- 10,000円 ～ 14,999円
- 中央区銀座3-12-8 伏谷ビル 1F
寿司いつつのお任せコース
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創業昭和50年 ベテラン職人の技が光る握りから ボリュームのある丼、焼き物などを揃えております。
◆旬を味わう3種のご宴会向きコース 旬な鮮魚を使った絶品お刺身に鮨『宴会コース』全6品5,500円 ◆築地の老舗である当店の技術が詰まった握りのセット『おまかせ握り』 ◆店舗貸切20～30名様までOK 宴会に最適な2～10名様小上がり個室と2～12名様に対応可能なテーブル席。 もちろんカウンター席も11席ございます。 ★お持ち帰りご利用いただけます★ 夏季は食中毒の可能性を考慮しお断りさせて頂きます。
- 2,000円 ～ 2,999円
- 5,000円 ～ 5,999円
- 中央区築地4-9-…
その日の旬な鮮魚を使った絶品お刺身に鮨『宴会コース』全6品|宴会
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【アクセス】新橋駅 徒歩３分！ 【単品飲み放題】 1時間通常1408円→会員様1078円！！ 【レイトアワー】20時以降各種ハイボール、レモンサワー、翠ジンソーダ275円
■おすすめ宴会コース 【厳選コース】『黒毛和牛とキングサーモン柚庵焼き』と『串焼き』『季節のおばんざい』を食す宴【2h飲み放題付き5300円】 【一押しコース】『季節のおばんざい』『合鴨と鶏の朴葉味噌焼き』を愉しむ宴【2h飲み放題4500円】 ■料理各種190円～ こだわりの鴨串から焼き鳥、各種おばんざいを数多くご用意！ ■ドリンク各種462円～ 当店こだわりサワー各種ドリンクご用意おしております！
- 1,000円 ～ 1,999円
- 4,000円 ～ 4,999円
- 港区新橋1-7-1…
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■新しい鴨の魅力を見つけた！ ■【築地の鴨料理専門店】野趣豊かな鴨を多彩なお料理で提供いたします
●高級食材として賞味されてきた鴨。その特徴は味の濃い赤身の肉と香ばしい脂身です。 鴨亭は日本料理を基本としながらも世界の料理を参考に、「鴨亭らしい鴨料理」を提供いたします。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 8,000円 ～ 9,999円
- 中央区築地4-2-…
◆夏は焼き鴨!! 夏限定の鴨の鉄板焼きコース◆ 全7品 ★
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銀座晴のちカツ1階(銘柄豚LYB豚）が食べられるお店 【完全個室】非接触型宴会スペースプライベート空間 個室のコンセプトは自宅飲み♪Bluetoothでお好きな音楽も流せます
富士デュロック、ＬＹＢ豚[ルイビ豚] 私達がとんかつに使用する豚肉は、静岡県富士宮市にある富士農場サービスが作る [富士デュロック]と[ＬＹＢ(ルイビ)豚]ですデュロック種は脂身に甘味ありつつもさっぱりした味わい、 ジューシーで柔らかいお肉です ルイビ豚はランドレース種(L)ヨークシャー種(Y)バークシャー種(B)を掛け合わせた出荷年間わずか1000頭ほどの希少な豚です 晴のちカツの拘りの調理法でジューシーでサクサクのとんかつを是非お楽しみください！
- 1,000円 ～ 1,999円
- 2,000円 ～ 2,999円
- 中央区銀座3-14…
３時間、非接触型宴会「季節の料理とカツ＆ルイビ豚しゃぶしゃぶコース」ドリンクは飲み切りです。
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極上の本まぐろが売り。２４時間営業！！
鮮度の高い寿司をぜひ味わって下さい。築地で寿司の常識を変えるほどのリーズナブルな価格で、味わえます。 鮮度も自信を持ってお勧めできます。本まぐろが1貫 217.8円から味わえます。
- 4,000円 ～ 4,999円
- 6,000円 ～ 7,999円
- 築地駅
コース指定なしの席のみのご予約
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■通常営業再開 ■テイクアウト天丼弁当1000円 ■感染防止 パーテーション完備 ■完全個室2名～ ■東銀座2分 ■天ぷら和食会席コース5,500円～
当日15時まで予約がない場合は営業お休みさせていただきます ◆テイクアウト◆天丼弁当1000円 海老天のり巻1本800円 2本1,400円 お電話にて受付。 050-5485-7825 ◆特別コース 『九谷コース』8,000円 『日本酒飲み放題コース』12,000円 ◆天ぷら+会席コース 【竹】 7,000円全5品 【庵】 8,800円全8品 【天】12,000円全8品 ◆天ぷら＋お肉 【有田】9,800円全9品お肉料理付【織部】12,000円全10品お肉料理付 ◆ランチ 【信楽】3,800円 【雅】 5,500円 【九谷】8,000円 種類豊富にコースご用意しています。各種宴会に是非ご利用ください ※WEB予約でポイントが貯まります。楽天カード利用でさらにポイントが貯まります
- 10,001円 ～ 15,000円
- 東銀座駅
【9月限定】《長月コース》2時間飲み放題込み12,000円｜宴会 接待 顔合わせ 記念日
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【認証店】 職人の握る本格江戸前鮨と新たな旬握りとお料理 個室で大切な方と、カウンターで 職人達と語らいながらご堪能下さい
築地にあり、常に新鮮な魚と向き合いながら、お客様をお迎えいたします 本格江戸前鮨を追及しつつ、新しく旬なにぎり寿司とお料理をご提供 カウンターで職人の技を楽しみながら、また、個室で大切な方と語らいながら、 旬のつまみや、江戸前鮨をご堪能ください 【営業時間】 ランチ11:30～14:30、ディナー17:30～22:00 現在、通常営業中！ご来店お待ちしております。 ご予約は、ネット予約の他お電話でのお問い合わせもご利用下さい。 ※仕入れ状況等により営業時間・メニューが 多少変更となる場合がございます。 ご来店前のご確認をおすすめいたします。お気軽にお電話下さい 【全席が個室または暖簾で区切られており、消毒液を入口・お手洗いに設置し、 スタッフは基本的にマスク装着にて対応中です】
- 6,000円 ～ 7,999円
- 10,000円 ～ 14,999円
- 中央区築地4-13…
コース指定なしの席のみのご予約
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