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スシキヨ

鮨　聖

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おまかせコース

12,000円(税込)

コース内容

・おつまみ4品
・旬のにぎり10貫
・巻物1本

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金：なし

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：1～2名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：18:00～22:00

滞在可能時間：3時間

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私がつくっています

佐藤　聖朗 氏

料理人
佐藤　聖朗 氏（サトウ　キヨアキ）

専門ジャンル： 寿司

30年間、鮨と真摯に向き合った熟練の技を築地で

1976年、神奈川県出身。両親も店を経営しており、その背中を見ていたため15歳の時にはすでに寿司職人を目指し上京、修業を始める。築地・銀座の名店での修業経験を持ち、職人歴は30年目である。人気店が軒を連ねる東京築地エリアに2020年12月に【鮨　聖】をオープンした。すべてのお客様にサービスが行き届くようカウンター7席のみに限定し、会話も愉しみながら鮨を堪能していただける店を実現する。

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営業時間・定休日

営業時間

【月～金】
ランチ 12:00～15:00 (L.O.14:30)土曜日は11:30～15:00
【月～金】
ディナー 18:00～22:00 (L.O.21:30)土曜日は17:00～22:00

定休日

日・祝日 第２，４水曜日（変動あり）

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