ディナー：5000円 ランチ：4000円 
築地市場駅 徒歩5分 
無休 産地別の味の違いを食べ比べ。ウニ好きなら訪れたい、築地場外唯一のウニ専門店
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築地市場の場外に店を構える【うに虎 中通り店】。築地市場に全国から運ばれてくるウニを毎日仕入れているため、鮮度に自信があります。何より魅力的なのは、産地によるウニの違いを食べ比べできること。『うに食べ比べ丼』や『うに食べ比べ握り』などを味わえば、その甘みや旨味、香りまでも全く異なることを実感できます。築地には「さっと食べて、すぐに席を立つのが暗黙のルール」という店舗も多いですが、こちらはお酒を嗜みながらゆっくりと過ごすことも可能です。だからこそ、女性ひとりで店を訪れる人や、女子会での利用者も多数。築地初心者も、ウニ通も同じように楽しめる貴重なお店です。
築地虎杖 うに虎中通り店
これだけは食べてほしいベスト３
ダイナミックな盛りつけに圧巻！『国産 こぼれうに丼』
まずは何もつけずに口へ運び、ウニ本来の甘みや香りを堪能。その後に塩昆布やシソ、海苔巻きで味の変化を楽しんでみては。
産地による味の違いを食べ比べ『雅 うに食べ比べ丼 国産5種』
鮮度の良いウニを季節に合わせて仕入れています。ウニは個体差の大きい食材で、甘みが強いものや、磯の香りが強いものなど、産地によって風味が異なります。その違いを味わえるのはウニ専門店ならではの楽しみです。
築地虎杖 うに虎中通り店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 築地虎杖 うに虎中通り店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2296 03-6228-4693 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営大江戸線 築地市場駅 徒歩5分 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩7分 |
| アクセス | 都営大江戸線「築地市場駅」A1出口徒歩5分／東京メトロ日比谷線「築地駅」1番出口徒歩7分 |
| 住所 | 東京都中央区築地4-10-5 カネシン水産ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 25人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
