オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
旬菜 茶々や
小松 利光
私がオススメする理由
つきじ喜代村 すしざんまい 本店の店舗情報
基本情報
店名 | つきじ喜代村 すしざんまい 本店 |
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TEL |
03-3541-1117 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 日比谷線 築地駅 都営地下鉄 大江戸線 築地市場駅 |
住所 | 東京都中央区築地4-11-9 地図を見る |
営業時間 |
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平均予算 |
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明るい雰囲気はもちろん、板さんたちの会話もテンポがよく、気さくな感じがして良かったです。また、板前さんたちの持っていた包丁が、ほかで見たことがないような包丁を使っているのが“本物の江戸前鮨職人”としてのプライドを感じました。『本鮪の握り』や『スルメイカの握り』がとくにおいしかったのを覚えています。
2017.09.11 up