ディナー：25000円 
広尾駅 徒歩12分 
日・祝日 
貯まる・使える 
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料理メニュー
（税込価格）
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シーンや予算に応じて楽しめる3種の鮨コースを用意
各々のコースの詳細は「コース」ページをご覧ください。ネット予約も可能です。
■コース料理
■本格江戸前寿司会席の料理一例
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繊細な美味にうっとり。老舗ふぐ料亭の味を受け継ぐ『ふぐ料理』
25年以上、ふぐ調理師としても活躍する料理長が極上のふぐ料理を披露。今の店の開業前に、大分県臼杵の老舗ふぐ料亭【山田屋】での修業も経験し、味わいと趣向がさらに進化。写真は優美な盛付けも評判の『てっさ』。
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ふぐのお椀
椀物の一例。とらふぐを贅沢に使ったお椀。
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臼杵焼の白い器で供する『てっさ』
大分県臼杵産を中心とする最上質なふぐは、旨みを最大限引き出すため、時季によっては熟成させることも。素材に応じた包丁技で仕上げるお造りは、あえて白磁の器に盛付け、おいしさと共に繊細で優美な世界観を披露。
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ふぐの握り
ふぐの本格寿司を楽しめるのも大きな魅力。写真は『昆布〆ふぐの握り 添え国産キャビア』。赤酢をきかせたシャリがネタの旨さと趣向を引き立て、一体感が見事。幸せな余韻も、この一貫ならでは！
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ふぐ鍋
ふぐコースの大きな楽しみは、美味＆ボリューミーなふぐ鍋。〆の雑炊の滋味深いおいしさも心に響きます。
■冬季限定ふぐ会席の料理一例
つむぐいとの店舗情報
基本情報
| 店名 | つむぐいと |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1532 03-6805-1126 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩12分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「広尾駅」A4出口より徒歩12分。東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩11分 |
| 住所 | 東京都港区西麻布4-11-14 FLEG西麻布VIERGE 地階A 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 24人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席、個室4部屋（2～10名様に対応） |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
・サービス料：10％ ・キャンセルポリシー：当日 コース代金の100％、前日 コース代金の50％ |
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