ディナー：13000円 
中島公園駅 徒歩5分 
日曜日 お店の定番と新着情報
平取和牛 炭火焼き
北海道三大和牛の１つ、平取和牛！！
時期により変動しますが、
内もも、ランプ、イチボ、サーロインなど
仕入れて炭火焼きでご用意しております。
Champagne Nicolas Feuillatte🥂
料理屋botanではchampagne は
世界販売量第3位の『ニコラフィアット』を多数取り揃えております。
現在、『エクスクルーシヴブリュット』、
『グランレゼルヴ』、『エクスクルーシヴ ロゼ』、
『ブランドブラン』、『BIO』、『ブランドノワール』
『キュベスペシャル』、『キュベ225ロゼ』、
『パルムドール2008』.『パルムドールロゼ2008』.
の10種類ご用意しております。
その他マグナムもございます。
champagneニコラフィアット
十勝ロイヤルマンガリッツァ豚の肩ロース炭火焼き
アジアで初めて原種を繁殖に成功した、
『十勝ロイヤルマンガリッツァ豚』の肩ロースを
炭火焼きでご用意しております。
適度な脂を含んだ肉質に
旨味が強く、脂も甘いのが特徴！！
まだ頭数も多くない為、大変貴重な豚肉です。
仕入れ状況により、欠品している場合がございます為、
予めご確認くださいませ。
乙部町のシリカを含む、ミネラルウォーター
料理屋botanでは、ご来店くださったお客様に、
【乙部町のシリカ水、ガイヴォータ】をお出ししております。
イタリアワイン各種
イタリアワインのバローロ、ブルネロ仕入れました。
お祝いにシャンパン、お花ギフトセット
料理屋botanでは
ニコラフィアットと
ハグフラワーズプラチナさんとコラボし、
薔薇(プリザーブフラワー)🌹とシャンパン🍾がセットになった特別ギフトのご用意が可能です‼️
生花タイプと
プリザーブドフラワーの
２タイプでのご用意可能です
お店でのお祝、お誕生日のプレゼントに！！
詳細、価格につきましては、
ご予約時にお問い合わせ下さいませ。
＊ご用意に数日要します為、予めご予約が必要です。
料理屋botan 糀調味料 きたキッチン新千歳空港で新規販売中
北海道無農薬米から製造の料理屋botan糀調味料が
札幌市丸井今井の【きたキッチン】
オーロラタウン店、旭川店、新札幌店、新千歳空港店、モユク店の5店で
取扱いただき、販売しております。
３種類揃っているのはオーロラ店舗のみです。
冷蔵品ですが、ご自宅に戻られてから冷蔵庫に入れていただけますと問題なくお召し上がりいただけます。
味噌パン
北海道無農薬米の米糀から造っている自家製おから味噌と黒千石大豆を練り込んだ、おから味噌パン🍞
味噌の香ばしさと、甘味、程よい塩味に黒千石大豆の食感が生きた、味噌パンです！
今年４月より料理屋botanにて販売もしております。
お声掛けください。
フランス🇫🇷プロヴァンス地方 シストロン仔羊
フランス二大ブランドの一つ、
シストロン産仔羊2021年3月入荷❗
柔らかい肉質にミルキーさと、乳飲み仔羊には無いコクと旨味、甘味が強く、雑味が無いハーブの香りが抜けます。
春限定、要予約食材です。
料理屋 botanの店舗情報
基本情報
| 店名 | 料理屋 botan |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0731 011-213-1716 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩5分 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩10分 |
| アクセス | 市営地下鉄南北線「中島公園駅」下車、駅前通りを南7条方面へ、南7西3・4の交差点を右へ、2つ目のビル2F |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南七条西3-7-29 アポロビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 完全予約制の為、状況により平日も休んでいる場合がございます、お問い合わせ下さいませ。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:12人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 立席でのパーティー・宴会ご利用時は、20名様までの御利用が加納です。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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