チュウゴクリョウリコウカ

中国料理 孝華

050-5263-5485

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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熟練の技が光る! 北海道の食材を活かしたこだわりの本格中華料理を心ゆくまで堪能

中国四大料理を思う存分味わえる【中国料理 孝華】。北海道の食材を中心に厳選された新鮮な食材から、本格中華料理がつくられます。北海道を代表する料理人のひとりである富井氏がつくる『フカヒレの姿煮』や『餃子』など、定番メニューながらオリジナルの深みのあるおいしさ。ぜひ一度は味わいたい逸品です。料理と合わせて楽しみたい豊富なドリンクも魅力。きめ細かな泡にこだわった生ビールや、紹興酒はカメ出しの8年物を飲み放題にまで使用。白酒・マオタイなど中国酒も揃っています。スタイリッシュなデザインの店内は、可動式のパーテーションで自由に区切れるので、大人数の宴会から、家族での食事まで様々なシーンで利用可能です。

中国料理 孝華
これだけは食べてほしいベスト3

皮がパリパリ、中身はジューシー! 40年間変わらぬ味が自慢の『焼餃子(3個)』

手づくりの皮にこだわり、カリッとした焼き目の香ばしさとモチモチの食感がたまらない焼餃子。一口ほおばれば、お肉のジューシーな旨みが口の中に広がります。

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皮がパリパリ、中身はジューシー! 40年間変わらぬ味が自慢の『焼餃子(3個)』

中華の王道メニュー。旨みたっぷりでプリプリの食感『フカヒレの姿煮』

中華の定番、味わい豊かで贅沢なメニュー。厳選した気仙沼のフカヒレを使用し、ホタテの旨みが加わった深みのあるコクが特徴。時間をかけて丁寧にじっくりと煮込んだ逸品です。(※一週間前までに要予約)

中華の王道メニュー。旨みたっぷりでプリプリの食感『フカヒレの姿煮』

たっぷり具が入ったトロトロのあんが相性抜群な『五目あん掛け』

焼きそばは蒸し麺ではなく生麺をボイルし熱いうちに油をなじませてから冷ますというのが特徴。こんがり焼いて、キツネ色に焼目がついた麺が食欲をそそります。
ハーフサイズ 770円

たっぷり具が入ったトロトロのあんが相性抜群な『五目あん掛け』

料理人 / 富井 祥司 氏 (トミイ ショウジ)

専門ジャンル:中華全般

「東京に出てラーメン店を」との思いがきっかけで中華の道を邁進

1948年7月、新潟県生まれ。農家の次男として生まれ、中学卒業後「東京で頑張ろう」との思いを胸に上京、中華の道に入る。東京で10年の修業後、北海道札幌の後楽園飯店にて13年間辣腕を揮い、1987年札幌後楽園ホテルの中国料理『緑花(ルファ)』の料理長として就任。その後ホテルの総料理長として全てのジャンルの料理を統括。トータル23年間務める。また数々の要職に就き、調理師育成や振興に携わる。2014年春の黄綬褒章を受章。

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富井 祥司 氏

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中国料理 孝華の店舗情報

基本情報

店名 中国料理 孝華
TEL

050-5263-5485

011-513-0062

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分
アクセス すすきの駅から徒歩4分。オークラビルの中通りを挟んで南隣です。
住所 北海道札幌市中央区南六条西2丁目 札幌プリンス6.2BLD 2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) ※ランチメニューは平日のみ。その他のお日にちはグランドメニューや豊富なコースをご用意しております。
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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衛生対策と予防の取り組み ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
750円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

(J-coin)

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:60人 )
駐車場 あり

近隣に有料駐車場があります。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

【デリバリーあり】
掲載サイト: 出前館
受付方法: 電話
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-5485 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市中央区南六条西2丁目 札幌プリンス6.2BLD 2F すすきの駅から徒歩4分。オークラビルの中通りを挟んで南隣です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。

このお店からのお知らせ

2020-05-27

カラオケやプロジェクタの用意もあります。結婚式の二次会や歓送迎会にぜひご利用ください!

スタイリッシュな店内で中国四大料理の数々をお楽しみください。2名様~60名様までのご宴会に最適です。予算・人数などに応じてプランをご用意しております。お気軽にご相談ください。

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

接待/会食20%

食事会20%

飲み会/宴会40%

ランチ20%

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