オススメしているシェフの口コミ

シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。

鉄板焼とワイン COCOLO 福島店

丸山　卓

私がオススメする理由

ワインを豊富に取り揃えている洋食酒場です。グラスで30種類近く用意されていて、ボトルも含めると100種類以上。とくにうれしいのは、ほとんどのボトルワインがデカンタ(500ml)でも頼めるので、リーズナブルに色々なワインが楽しめる所です。フレンチ出身のシェフが料理にもしっかり力を入れており、カキフライやビーフシチュー、オムレツなど、みんなが好きな洋食を見事に「酒の肴」に仕上げられています。ソムリエさんが料理に合わせてワインを提案してくれるのも魅力的な点です。

2018.09.14 up

やきとりやこころ福島店

梁川篤司

私がオススメする理由

スタッフが元気で活気のあるワイン酒場です。フレンチ出身のシェフが、日本人の好む洋食料理を現代風＆酒場風にアレンジされています。また、二番手のコックの方はイタリアン出身で、旬の食材の旨みを最大限生かしたパスタやピッツァも絶品です。非常にたくさんの料理メニューを揃えていらっしゃいますので、一度では楽しみきれず、「次に来たらコレを食べよう」と、ついついリピートしてしまうお店です。ワインをグラスで30種類程揃えているのも、うれしいポイントですね。

2018.09.13 up

イタリア料理とワイン　MARE　VIGNA

前田正人

私がオススメする理由

元気と活気のあるワイン酒場。ワインを豊富に揃えていらっしゃいます。料理は、産地直送の食材をメインに扱っており、味わいはもちろん、安全・安心にもしっかり気を使ってらっしゃいます。フレンチ出身お肉大好きのシェフが、大人でも楽しめる酒場の洋食を日々考えていらっしゃるので、伺うたびに料理の勉強をさせてもらっています。あと、行く度におみせから元気をもらえるのもこのお店をオススメする理由の一つです。

2017.08.26 up

DUKES

masaaki kobayashi

私がオススメする理由

四ツ橋筋から北新地本通りスグ右手のワイン酒場です。ジャンルは『洋食』がメインのお店です。ナポリタンやハンバーグ、エビフライなどなど、こどもの頃にみんなが大好きだった洋食を、大人になってもよりワクワク愉しめる、を意識してお料理を創られているそうです。大人も愉しめるように、現代風に工夫されたお料理の数々は、味わいはもちろん、見た目、盛付けも楽しいモノばかりです。テラスもあり、開放感のある雰囲気は、仲間内でワイワイと楽しむのにオススメのお店です。

2018.09.12 up

フランス料理と醸造酒　Nuage Japon

江渕　健

私がオススメする理由

洋食をベースに、お肉料理やお酒の肴などが豊富に味わえるワイン酒場です。こちらのシェフは、お肉の状態、焼き加減、合わせた調理法など、非常にこだわりをもった、まさに「肉LOVE」な方です！　ほかのお料理ももちろんおいしいのですが、「旨い肉食べたい！」という方には、絶対オススメするお店です。余談ですが、【VOLTA】のシェフとは10年来の知人で、いっしょに働いた事もありますが、料理だけでなく、衛生や食の安全のことなどもしっかり考えていらっしゃる、調理師のカガミのような方です。

2017.10.29 up

炭火焼とワインの酒場　VOLTA　北新地店の店舗情報

基本情報

店名	炭火焼とワインの酒場　VOLTA　北新地店
TEL	050-5870-7416 06-4798-8207 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR東西線北新地駅徒歩1分 JR各線大阪駅徒歩5分
アクセス	JR「北新地駅」西出口11-5より徒歩1分
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-23 FOODEARビル1F 地図を見る
営業時間	【平日・祝前】ディナー 17:00～00:00 (L.O.23:00) 【土・日・祝】 15:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日	不定休空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 4000円
クレジットカード	VISA, MASTER
その他決済	PayPay, LINE Pay

設備情報

店内パノラマ	大きなパノラマを見る
キャパシティ	45人 ( 宴会・パーティー時立席:60人着席:55人 )
席数形態	キッチンカウンター6席／カウンターテーブル12席／ソファーテーブル3席／ソファー個室1席／テラス10席
駐車場	なし