キタシンチスシアオイ

北新地 鮨葵

050-5263-4374

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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江戸前鮨と四季折々の日本料理。日本各地の銘酒とともにゆったりと寛ぐ、優雅な時間

選りすぐりのネタを使った本格的な江戸前鮨と季節感溢れる日本料理でもてなしてくれる【北新地 鮨葵】。江戸前鮨一筋の店主が長年をかけて取得した自慢の目利きを働かせ、古くから付き合いのある独自のルートで取り寄せる厳選食材が、職人の巧みな技で珠玉の逸品へと変貌を遂げます。そんな料理にそっと寄り添い、美味しさを一層引き立ててくれる日本酒も全国各地から勢揃い。店内は、長さ7mの直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えて仕上げたモダンなデザインとなっています。料理人の見事な手さばきを目の前で見られるカウンターに加え、個室も完備。接待やデート、大切な方を招いての会食に重宝します。

北新地 鮨葵
これだけは食べてほしいベスト3

食べ比べと季節の逸品を堪能できる『特上おまかせ握りコース』

上質な雲丹を使った『極上雲丹』の食べ比べ2種類を含む料理7品以上と、その日に厳選された旬のネタを使った握り13貫以上の豪華なコース。産地や製法の違いで変わる雲丹の味わいを食べ比べで楽しめるのが魅力です。

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食べ比べと季節の逸品を堪能できる『特上おまかせ握りコース』

四季折々、季節感溢れる『<飲み放題付>おまかせ握りコース』

季節のいろいろな食材を少しずつ、種類豊富に味わえる贅沢なプラン。握りと一品料理がバランスよく提供される上、飲み放題とお土産が付いており、接待などに最適です。

四季折々、季節感溢れる『<飲み放題付>おまかせ握りコース』

旬魚で彩るこだわりの絶品料理を織り交ぜた『おまかせ握りコース』

その日におすすめの旬食材を使った握りと逸品料理を味わえるおまかせコースです。季節の素材にひと手間加えた逸品料理7品以上に、本格江戸前握りが13貫以上。

旬魚で彩るこだわりの絶品料理を織り交ぜた『おまかせ握りコース』

料理人 / 大塚 直樹 氏 (オオツカ ナオキ)

専門ジャンル:寿司

訪れるお客様に特別な一日を。技術と真摯な姿勢で鮨を握る板長

銀座や赤坂などの老舗店で修業し、本格江戸前鮨および日本料理の腕を磨く。仕入れ・仕込み・握りまで一つ一つの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまず本物を提供する姿勢を貫いている。2019年2月オープンの【北新地 鮨葵】に板長として就任。それまで培ってきた経験を生かして贅沢な食材を「少しずつ沢山」味わう至福のひとときを提供。北新地で鮨ならここ、と早くも評判を集めている。

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大塚 直樹 氏

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北新地 鮨葵の店舗情報

基本情報

店名 北新地 鮨葵
TEL

050-5263-4374

06-6225-8542

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩2分
アクセス JR「北新地」駅から徒歩2分です。
住所 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-11 エスパス北新地1F 地図を見る
営業時間
16:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
13000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 完全個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場 なし

お近くにコインパーキングがございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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