このお店をオススメしているシェフのレコメンド
シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人でも満足できるお店をレコメンドします。






四季折々の国産食材を使った和食を現代陶芸作家の器で楽しめる、私の弟子が営む店。季節ごとに変わるおまかせコース料理がメインです。器にこだわっていて「新日本料理」というジャンルになるようです。若い陶芸家さんと仲がよく、器と料理、目と舌で楽しめる店です。
2018.10.23 up




郷の舎 花背
中島 努
私がオススメする理由
「面白いことしてるなぁ」と思って訪れた【農人橋 カミノザ】。正野さんの素敵な人柄がこのお店の素晴らしさを物語っています。器から料理から雑談からすべてで楽しませていただきました。ぜひ今後もお伺いしたいお店です。
2018.01.20 up


西天満 結心
松本 康秀
私がオススメする理由
先輩のお店。器にこだわり、店主自らが買い付けた、主に現代作家の器を惜しみなく用い、店内にも随所に飾られて、ギャラリースペースも併設しています。もちろん料理と器との調和は見事で、目でも舌で存分に楽しめます。器好きの方を案内するのもいのでは。単品もありますが、おすすめは『おまかせ』のコー料理。食材をスモークしたり洋のテイストも盛り込まれ、一皿一皿が五感に響きます。
2015.10.06 up
農人橋 カミノザの店舗情報
基本情報
店名 | 農人橋 カミノザ |
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TEL |
06-6942-7190 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪市営地下鉄谷町線 谷町四丁目駅 徒歩5分 大阪市営地下鉄中央線 堺筋本町駅 徒歩5分 |
アクセス | 谷町四丁目駅、堺筋本町駅より徒歩5分、「農人橋」交差点の南西角にあります。 |
住所 | 大阪府大阪市中央区農人橋3-1-25 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:16人 着席:12人 ) |
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席数形態 | デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトのお弁当などご注文は2日前までの |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://kaminoza.jp/ |
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いつもおいしい料理をいただき、勉強させてもらっている【農人橋 カミノザ】。懐石料理をベースに大将がアレンジされる料理は、本当においしいものばかりです。使われている器もとってもいい物で、目でも舌でも楽しめます。大将の人柄のよさがにじみ出るような雰囲気のよさも魅力です。
2020.08.21 up