落ち着いた居心地の良いトラットリアで、モチモチのナポリピッツァを堪能
お店の写真を募集しています
写真追加
イタリアの街角を思わせる外観が目を引く【トラットリア&ピッツェリア BEATO】。本場のスタイルに沿って丁寧につくるイタリアンが味わえます。店内は、木の温もりとクラシックな内装がゆったりとした雰囲気を演出。食事の初めは、旬の食材を使った前菜が6~7品載った豪華なプレート『前菜盛り合わせ』が華やかに登場します。特製の窯で焼く『ピッツァマルゲリータ』は、ナポリタイプのモチモチ生地にイタリア直輸入のモッツァレラがとろける絶品。イタリア各地から取り寄せるワインも充実しています。パーティー時はコース内容から装花、ケーキの手配まで柔軟に対応してくれるので、趣向を凝らしたおもてなしが可能です。
トラットリア&ピッツェリア BEATO
これだけは食べてほしいベスト3
黄金色のカツレツに、焦がしバターがジュワー! 香りが食欲をそそる『仔牛のミラノ風カツレツ』
その日の良い肉を選び、チーズを混ぜた衣に包んで揚げ焼きしたカツレツ。サクサクと軽い食感に焼き上げ、焦がしバターをかけて仕上げます。カツレツの衣とバターの香ばしい香りがたまらない逸品。
季節の味覚が盛りだくさん。食事のスタートを華やかに彩る『ベアートの前菜盛り合わせ』2人前
旬の食材を使い、日替わりで提供される前菜。ブルスケッタや野菜のソテー、イタリア産ハムなど常時6~7品を盛り合わせた豪華なプレートです。写真は2人前。2人でシェアすれば美味しさも2倍に。
本場ナポリの味! モチモチの生地にモッツァレラがとろける『ピッツァマルゲリータ』
小麦粉メインの生地にナポリ直送のモッツァレラ、トマト、バジルをトッピングしたシンプルかつ王道のピッツァ。丁寧に手で伸ばした生地を高温で短時間に焼き上げ、ふちはサクッと、中はモチっとしています。
料理人 / 田中 洋光 氏 (タナカ ヒロミツ)
専門ジャンル: イタリア料理
思いを形にしたいと、こだわりの詰まったトラットリアを展開
イタリアンの料理人としてキャリアを積む傍ら、自分が考えるおもてなしの形を実現させたいとの思いを持ち、開業を志す。2010年10月【トラットリア&ピッツェリア BEATO】をオープン。イタリアのクラシックなトラットリアをイメージし、料理から空間に至るまで本場を意識した店づくりを心掛ける。イタリア直輸入の食材、自ら目利きした野菜や魚、厳選仕入れした肉でつくる本格イタリアンを、洗練された店内で提供している。
このお店が紹介された記事
トラットリア&ピッツェリア BEATOの店舗情報
基本情報
店名 | トラットリア&ピッツェリア BEATO |
---|---|
TEL |
050-5870-7861 06-6943-6090 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪市営地下鉄谷町線 谷町四丁目駅 徒歩2分 大阪市営地下鉄中央線 谷町四丁目駅 徒歩2分 |
アクセス | 大阪市営地下鉄谷町線、中央線谷町四丁目駅下車徒歩2分。3番出口より出て本町通を1つ目の信号で左折です。 |
住所 | 大阪府大阪市中央区鎗屋町1-4-2 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
日曜日 2017年6月より、定休日が火曜日→日曜日に変わりました。 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 ) |
---|---|
席数形態 | ・テーブル席 ・カウンター席 5席 ※デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
備考 | ネット予約は受付しておりません。ご了承下さいませ。 |