ディナー：15000円 
すすきの駅 徒歩5分 
日・祝日 “寿司通”が絶大の信頼を寄せる、昭和53年創業の老舗寿司店、札幌すすきの【豊寿司】
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すすきの駅からすぐ。全国に名を馳せる札幌の歓楽街・すすきの。地元の人々やビジネスマン、観光客で絶えず賑わうこのエリアで、昭和53年から伝統の寿司の味を守り続けているのが【豊寿司】です。目新しいものを提供するのではなく、食材を吟味し、「ネタ」と「シャリ」の調和に心血を注ぐ昔ながらのシンプルな「にぎり」のスタイル。寿司職人の繊細な感性と熟練のワザによって、“味を知る”多くのゲストの確かな信頼を集めています。「もっとも旨いと感じてもらえる寿司」を信条に提供される品々は、一口頬張れば「これこそがホンモノ！」と思わず唸らずにはいられません。
豊寿司
これだけは食べてほしいベスト３
最高級！【時期により産地を選ぶ道産ウニ】当店自慢のウニ。色鮮やかであまく、とろける味わい
大将が厳選した道東浜中産または利尻・礼文のウニは幸せの味を運びます！使用しているウニは、もちろんミョウバン無使用の海水ウニです。間違いなく『最高級』の豊かな甘みと香りを存分にお楽しみください。
握るのは近海のみ！毎年素晴らしい鮪を1本買いしています。『本マグロのにぎり』 -2019年12月に1本確保！
本当に旨いマグロを味わってもらう為、大間（青森）か戸井（函館）の厳選した素晴らしいマグロを1本買いし使用しております！2019年12月9日、青森県大間産本マグロしっかりと競り落としました！
皮が口のなかでとろける本物のいくらは全国にファンが！北海道広尾産の最高級鮭卵を使用！『イクラの軍艦』
「豊商店」として全国配送する程人気！北海道広尾産の最高級鮭卵だけを使用した「生に近い、口の中でとろけるイクラ」。皮が口のなかでとろける本物のいくらは老舗すし屋にしか作れない、こだわりの一品です。
このお店が紹介された記事
豊寿司の店舗情報
基本情報
| 店名 | 豊寿司 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-4905 011-531-7441 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分 地下鉄東豊線 東豊すすきの駅 徒歩7分 |
| アクセス | 地下鉄東豊線すすきの駅下車5分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南五条西4 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:16人 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
近くに有料Pあり。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://yutakazushi.jp/ |
| 備考 |
※お問合せ、ご予約は営業時間外にいただけますと幸いです。 ※営業時間中は混雑時の場合、お電話に出られない場合がございます。 |
