ユタカズシ

豊寿司

050-5871-4905

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

“寿司通”が絶大の信頼を寄せる、昭和53年創業の老舗寿司店、札幌すすきの【豊寿司】

すすきの駅からすぐ。全国に名を馳せる札幌の歓楽街・すすきの。地元の人々やビジネスマン、観光客で絶えず賑わうこのエリアで、昭和53年から伝統の寿司の味を守り続けているのが【豊寿司】です。目新しいものを提供するのではなく、食材を吟味し、「ネタ」と「シャリ」の調和に心血を注ぐ昔ながらのシンプルな「にぎり」のスタイル。寿司職人の繊細な感性と熟練のワザによって、“味を知る”多くのゲストの確かな信頼を集めています。「もっとも旨いと感じてもらえる寿司」を信条に提供される品々は、一口頬張れば「これこそがホンモノ!」と思わず唸らずにはいられません。

豊寿司
これだけは食べてほしいベスト3

握るのは近海のみ!毎年素晴らしい鮪を1本買いしています。『本マグロのにぎり』 -2018年12月に2本確保!

本当に旨いマグロを味わってもらう為、大間(青森)か戸井(函館)の厳選した素晴らしいマグロを1本買いし使用しております!2018年12月6日、7日も函館戸井産本マグロ 223キロ及び179キロを2本競りで落としました!

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握るのは近海のみ!毎年素晴らしい鮪を1本買いしています。『本マグロのにぎり』 -2018年12月に2本確保!

皮が口のなかでとろける本物のいくらは全国にファンが!北海道広尾産の最高級鮭卵を使用!『イクラの軍艦』

「豊商店」として全国配送する程人気!北海道広尾産の最高級鮭卵だけを使用した「生に近い、口の中でとろけるイクラ」。皮が口のなかでとろける本物のいくらは老舗すし屋にしか作れない、こだわりの一品です。

皮が口のなかでとろける本物のいくらは全国にファンが!北海道広尾産の最高級鮭卵を使用!『イクラの軍艦』

最高級!【時期により産地を選ぶ道産ウニ】当店自慢のウニ。色鮮やかであまく、とろける味わい

大将が厳選した道東浜中産または利尻・礼文のウニは幸せの味を運びます!使用しているウニは、もちろんミョウバン無使用の海水ウニです。間違いなく『最高級』の豊かな甘みと香りを存分にお楽しみください。

最高級!【時期により産地を選ぶ道産ウニ】当店自慢のウニ。色鮮やかであまく、とろける味わい

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豊寿司の店舗情報

基本情報

店名 豊寿司
TEL

050-5871-4905

011-531-7441

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
地下鉄東豊線 東豊すすきの駅 徒歩7分
アクセス 地下鉄東豊線すすきの駅下車5分
住所 北海道札幌市中央区南五条西4 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:30~00:00
定休日 日・祝日
12月23日、24日は休業。年末は12月30日より休業致します。年始のスタートはお問い合せください。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:16人 着席:16人 )
駐車場 あり

近くに有料Pあり。

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

カウンターのみ禁煙

こだわり
ホームページ http://yutakazushi.jp/

このお店からのお知らせ

2018.12.21

【旬の味覚~2018-2019冬】当店自慢のマグロが絶好調!小樽高島産秋シャコ、野付天然ホタテなど

函館戸井産の鮪、12月6日、競り落としております。北海道広尾産『いくらのたまこ』北海道知事及び札幌市長より表彰。12月5日小樽高島産秋シャコ、1年分確保。活イカは終盤、野付の天然ホタテが12月1日解禁済みです。

2018.12.21

【本年度も函館戸井産本マグロ 223キロ及び179キロを2本競りで落としました!!】

豊寿司の象徴とも言える、絶品のマグロ。本年度もマグロは函館戸井産。223㎏及びに179キロの極上物です!昨年度同様素晴らしい鮪を競り落とすことができました。是非、一度お召し上がりください。

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