シンワショクウタ

新和食うた

028-614-8335

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

和食の進化や現代のリアルな季節を奏でるディナー3組限定の隠れ家和食店‼️

九州・宮崎出身の料理人 松山正和が、徹底してこだわったお魚のみを仕入れ、熟成旨味を生かした引き算のお料理をご提供します。。 また、少人数貸し切り接待も承っておりますので、お気軽にご相談下さいませ🙇 また、お客様に対してこなすようにして料理を出したくない、より鮮度旨味のど真ん中な食材を召し上がって頂きたいという思いからディナー3組限定とさせて頂いております。

料理人 / 松山 正和 氏 (マツヤマ マサカズ)

専門ジャンル:和食全般

思春期に欲していた“美味しい”を追求し続けていきたい

1979年、宮崎生まれ。病弱な母に代わり父がつくる御飯が心に染み、料理人を目指すことを決意。和食から洋食まで約18年間修業、うち店長兼料理長を4年経験。さまざまな店舗での経験を生かして、料理人として手に職がありながらも小さい頃から夢見ていた経営者を考えるように。妻の故郷である栃木の和食店を経て、2017年7月、【新和食うた】を開店。

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松山 正和 氏

写真

  • 雑居ビルの一角に現れた閑静なドア

    雑居ビルの一角に現れた閑静なドア

  • クラシカルな和食空間

    クラシカルな和食空間

  • 最高のおもてなし空間

    最高のおもてなし空間

  • クラシカルな和食空間で‼

    クラシカルな和食空間で‼

  • 特別な記念日や顔合わせに最適

    特別な記念日や顔合わせに最適

  • 白トリュフと極卵かけ御飯

    白トリュフと極卵かけ御飯

  • “美味しい”料理を提供するために食材の“美味しい”もこだわる

    “美味しい”料理を提供するために食材の“美味しい”もこだわる

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新和食うたの店舗情報

基本情報

店名 新和食うた
TEL

028-614-8335

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩5分
JR日光線 宇都宮駅 徒歩20分
アクセス 東武宇都宮線東武宇都宮駅東口徒歩5分。いちょう通りと中央通りが交差する信号より徒歩1分。
住所 栃木県宇都宮市中央2-1-8 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 18:00~22:00
定休日 不定休
ネット予約は、ホームページからどうぞ‼️コースは、前日迄の予約制です‼️

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6500円
軽めのコース(税抜き)
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 カウンター席6席/テーブル10席/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

すぐ外に喫煙所あり❗

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://utsunomiya-uta.jp

よくある質問

  • Q.場所はどこですか?

    A.栃木県宇都宮市中央2-1-8 東武宇都宮線東武宇都宮駅東口徒歩5分。いちょう通りと中央通りが交差する信号より徒歩1分。 ここから地図が確認できます。

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食事会100%

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