サカナノウタ

サカナノウタ

050-5448-1985

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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松山 正和 氏 マツヤマ マサカズ

宮崎県出身の九州男児

料理歴は25年以上になる店主の松山氏。東京で料理人をスタートしたのちに栃木県へ移住。おいしいお魚を多くの方に届けたい、そんな思いでお店をオープン。おだしはカンナで本枯節を削り、お米は土鍋で炊き上げる線のお料理をご堪能いただけます。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
26年

こだわりの食材

ウタの刺身

刺身の旨みのウェーブは2度ある。当店ではセカンドウェーブの観点から、香り・食感・旨味を5段階に選別。旨みをシンプルに味わう素材だからこそ、つくり手の手間と食べ手の理解が必要と考えます。

サカナノウタの店舗情報

基本情報

店名 サカナノウタ
TEL

050-5448-1985

028-614-8335

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩5分
JR日光線 宇都宮駅
アクセス 東武宇都宮線東武宇都宮駅東口徒歩5分。いちょう通りと中央通りが交差する信号より徒歩1分。
住所 栃木県宇都宮市中央2-1-8 旭ビル2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00
ディナー 18:00~22:00
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
5000円
輝-かがやき-食事コース 4,180円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:13人 )
席数形態 カウンター3席/2名掛けテーブル4卓(繋げた場合10名まで着席可能)/会食向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

「栃ナビ」「公式ライン」「お電話」にて予約受付を承っております。

禁煙・喫煙 完全禁煙

すぐ外に喫煙所あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00
ディナー 18:00~22:00

定休日

不定休

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利用シーン

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この情報は2025年7月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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