広島県の料理人情報 | 焼肉
広島県でさがす焼肉の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：広島ジャンル：焼肉
さまざまな店を食べ歩いて得た知識を生かした焼肉でおもてなし
福山/府中 焼肉
焼肉まるせん
JR山陽本線 東福山駅 
1976年、岡山県生まれ。人としゃべることが好きだと語る船津氏。そんな性格を生かし、飲食店に勤務。2…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 27年
- 焼肉
-
ホルモン
牛ハラミ
牛肉全般
船津 良太 氏
焼肉の道を究め続ける姿勢は、道を切り開く意志の表れ
広がる「牛肉」の可能性を、驚きや感動と共に伝えたい
アルバイトを通して感じた飲食業界への興味と達成感
長年の経験を持つ、鉄板料理に秀でた料理人。接客のプロでもある
焼肉料理人一筋！
本通/立町 焼肉
焼肉きたじま
広島電鉄本線 八丁堀駅 徒歩3分
1980年、札幌生まれ。元来食べることが大好きで焼肉の道へ。名古屋・東京・広島と焼肉店で10年以上店…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 22年
- 焼肉
-
牛肉全般
北嶋 真人 氏
実家の精肉卸業で培った、上質な肉を見分ける眼で選ぶ美味しさ
尾道 焼肉
焼肉えぇじゃん
JR山陽本線 尾道駅
1985年、広島県生まれ。実家が精肉の卸業をしている事で、高校時代から自ら家業の手伝いをし、大学卒業…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 25年
- 焼肉
-
牛肉全般
豚肉全般
鶏肉全般
加藤 桂介 氏
総合食肉得業士として、「本物の焼肉」を追求する料理人
大好きだった食を通じて、焼肉の楽しさを伝え続ける料理人
本物の素材を用い、焼肉とイタリアンが融合したおいしさを提供
- 焼肉
- 25年
- 洋食全般
-
鮮魚全般
牛肉全般
チーズ全般
藤本 茂 氏
異業種から料理人に転身 焼肉ひとすじで修業に励んだ厨房長
流川/薬研堀 焼肉
焼肉 ほんまもん
広島電鉄本線 銀山町電停駅 徒歩1分
1985年、愛媛県生まれ。元々は自動車整備工などとして働いていたが、接客業に憧れていたことや、料理を…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 14年
- 和風焼肉
八木 晋之介 氏
夫婦二人三脚で店をスタート！美味しい料理でゲストに感動を
西条/東広島 焼肉
百勝伝
JR山陽本線 西条駅 徒歩3分
大阪市生野区生まれの韓国籍の朴シェフは2021年に、東広島市、妻の実家で「百勝伝」をオープン！ 中華…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 1981年
朴 勝守 氏
肉のプロが選ぶ上質な肉を楽しめる地元の人気店
佐伯区/五日市 焼肉
焼肉ハウス21
JR山陽本線 五日市駅 徒歩20分
肉の専門家である店主が各地から良い肉を厳選仕入れ。様々な部位が揃っていて、高級肉から手頃なものまで多…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 36年
- 焼肉
-
ホルモン
牛肉全般
豚ロース肉
焼肉ハウス21 氏
祖母が始めた焼肉専門店を引き継いだ3代目店主でもある料理人
呉 焼肉
焼肉モランボン
JR呉線 安芸阿賀駅 徒歩6分
1966年生まれ、広島県出身。韓国出身の祖母が始めた焼肉専門店で、幼いころから厨房に入り、自然と飲食…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 34年
- 焼肉
全 成烈 氏
アルバイトから入った料理の道。こだわりを大切に務める日々
八丁堀/幟町/白島 焼肉
肉料理専門店 榮互
広電本線 八丁堀駅 徒歩1分
1976年、広島県出身。学生時代、飲食業のアルバイトで仕事の楽しさを知り、料理人に。市内の料理店数店…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 焼肉
-
牛肉全般
タマゴ／鶏卵
丸本 学 氏
変わらない味で人を笑顔にする。それがずっと変わらない私の目標
流川/薬研堀 焼肉
明月流川別館
広島電鉄本線 胡町駅 徒歩6分
1985年、広島県生まれ。父親が居酒屋を経営していたため、幼い頃から飲食の世界に興味を持つ。その思い…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 23年
藤原 涼 氏
肉の質と味に自信あり。自家製のタレを3種類用意
本通/立町 焼肉
厳選焼肉はな
広電1号線 立町駅 徒歩2分
1980年、広島県生まれ。食べる事、特に肉が好きで美味しい肉料理を自分で提供したいという思いを抱き料…[ 続きを見る ]
- 焼肉
- 韓国料理
-
牛ロース
牛バラ肉
牛肉全般
金山 光泰 氏
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