コリアンキッチンシジャンヒロシマパセーラテン

Korean Kitchen Shijan広島パセーラ店

082-502-3336

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

小川 良次 氏 オガワ リョウジ

アルバイトを通して感じた飲食業界への興味と達成感

1984年、大阪府出身。学生時代に焼肉店でのアルバイトを経験。ホールでお客様からいただく「ありがとう」の一言や、キッチンで聞く「美味しい」という言葉に満足感をひしひしと感じ、一進に料理の世界へ飛び込むことを決意した。2006年【株式会社 グルメ杵屋】の【Korean Kitchen Shijan】に入社。さまざまな店舗で経験を積みながら、2012年に【広島パセーラ店】の店長に就任。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
18年

自慢の一品

さっぱりとした味わいが〆に最適『シジャンオリジナル冷麺』

麺はのどごしが良く食感が特徴的な盛岡麺を使用しています。チキンと豚の旨みを凝縮させたスープに、大根やニンジンの酢漬けをトッピング。生ハムが乗ったオリジナリティーあふれる人気メニューです。

こだわりの食材

本場韓国の味付けをそのままに楽しむことができる「キムチ」

韓国産の「ズッキーニ」や韓国でつくられる「キムチ」など本場の食材を厳選してご提供。辛さだけでなく、奥深い旨みもしっかりと感じていただけると思います。

こだわり食材
ズッキーニ

おもてなしの流儀

感動していただけるような料理や、真心込めたサービス

味や盛り付けだけでなく、料理の登場に楽しさや驚きを感じて頂けるように工夫しています。また、月ごとにおすすめのメニューが変化。新しい料理をわかりやすく説明できるよう、研究しています。

医食同源をコンセプトとした料理を囲み味わう、楽しい時間

女性のお客様が多く、ランチ会や女子会、ママ会などグループでの利用にも好評いただいています。特に人気があるのが『ハーフ&ハーフ』。人気のメニューを少しずつ楽しめるおすすめの一皿です。

Korean Kitchen Shijan広島パセーラ店の店舗情報

基本情報

店名 Korean Kitchen Shijan広島パセーラ店
TEL

082-502-3336

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 広電線 紙屋町西駅
アクセス 広電紙屋町西電停から徒歩3分
住所 広島県広島市中区基町6-78 NTTクレド基町ビルパセーラ7F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
11:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休
パセーラに準ずる
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

席数形態 カウンター12席、テーブル36席
駐車場 あり

2100円以上利用で基町クレドパーキング2時間無料

詳細情報

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
11:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

不定休 パセーラに準ずる

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