紙屋町西駅 
不定休 
小川 良次 氏 オガワ リョウジ
アルバイトを通して感じた飲食業界への興味と達成感
1984年、大阪府出身。学生時代に焼肉店でのアルバイトを経験。ホールでお客様からいただく「ありがとう」の一言や、キッチンで聞く「美味しい」という言葉に満足感をひしひしと感じ、一進に料理の世界へ飛び込むことを決意した。2006年【株式会社 グルメ杵屋】の【Korean Kitchen Shijan】に入社。さまざまな店舗で経験を積みながら、2012年に【広島パセーラ店】の店長に就任。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
さっぱりとした味わいが〆に最適『シジャンオリジナル冷麺』
麺はのどごしが良く食感が特徴的な盛岡麺を使用しています。チキンと豚の旨みを凝縮させたスープに、大根やニンジンの酢漬けをトッピング。生ハムが乗ったオリジナリティーあふれる人気メニューです。
こだわりの食材
本場韓国の味付けをそのままに楽しむことができる「キムチ」
韓国産の「ズッキーニ」や韓国でつくられる「キムチ」など本場の食材を厳選してご提供。辛さだけでなく、奥深い旨みもしっかりと感じていただけると思います。
- こだわり食材
- ズッキーニ
おもてなしの流儀
感動していただけるような料理や、真心込めたサービス
味や盛り付けだけでなく、料理の登場に楽しさや驚きを感じて頂けるように工夫しています。また、月ごとにおすすめのメニューが変化。新しい料理をわかりやすく説明できるよう、研究しています。
医食同源をコンセプトとした料理を囲み味わう、楽しい時間
女性のお客様が多く、ランチ会や女子会、ママ会などグループでの利用にも好評いただいています。特に人気があるのが『ハーフ＆ハーフ』。人気のメニューを少しずつ楽しめるおすすめの一皿です。
Korean Kitchen Shijan広島パセーラ店の店舗情報
基本情報
| 店名 | Korean Kitchen Shijan広島パセーラ店 |
|---|---|
| TEL |
082-502-3336 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広電線 紙屋町西駅 |
| アクセス | 広電紙屋町西電停から徒歩3分 |
| 住所 | 広島県広島市中区基町6-78 NTTクレド基町ビルパセーラ7F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 パセーラに準ずる |
お支払い情報
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
|---|
設備情報
| 席数形態 | カウンター12席、テーブル36席 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
2100円以上利用で基町クレドパーキング2時間無料 |
詳細情報
| こだわり |
|---|
