ディナー：4000円 
尾道駅 
月曜日 
杉本 順子 氏 スギモト ジュンコ
長年の経験を持つ、鉄板料理に秀でた料理人。接客のプロでもある
1948年、広島県生まれ。食べている人の笑顔を見ることに生きがいを感じ、料理人を志す。「すべてはお客様の満足のために」と語る、おもてなし精神にあふれた朗らかな料理人。長年の経験を活かした一品料理に定評がある。リニューアルする以前から【えひめ屋】に従事。品質、鮮度にこだわった仕入れ、心の行き届いた下ごしらえ、訪れる人の胃袋を掴む味付けなどで、地元の人々に愛されるお店へ育て上げた立役者である。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 49年
自慢の一品
心をこめて手切りし、特製の味噌ダレで漬け込んだ『牛ロース』
宮崎県産をはじめとしたリブロースを使用しています。すべてのお肉は丁寧に手切りし、食べやすいよう不要な部位をこまやかに除去しています。特性味噌ダレで漬け込み、醤油ベースの自家製ダレでどうぞ。
こだわりの食材
国産の生のみ使用。厳選和牛はサッと焼いてご賞味ください
リーズナブルで旨みたっぷりの『えひめ屋カルビ』や『上カルビ』など国産の厳選された生肉を使用。解凍ものにはない美味しさをお楽しみいただけます。厳選和牛は焼き過ぎずにご賞味いただくのがおすすめ。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
すべてのお客様に満足していただけるよう、おもてなししています
お客様の満足のため、できる限りの努力をしています。元気にお迎え、声を出して確認、しっかりとお答えするなど、基本的なことも大切にしています。ゆったりとおくつろぎください。
年代を問わずにご満足いただけるメニューを揃えています
多くのご家族、お子様連れのお客様にご来店いただいています。焼肉だけでなく中華メニューやご飯ものも揃っていますので、多様なお食事をお楽しみいただけますよ。焼酎はじめドリンクも豊富に取り揃えています。
元祖焼肉えひめ屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 元祖焼肉えひめ屋 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5133 0848-38-1529 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 尾道駅 |
| アクセス | JR山陽本線「尾道」駅下車、駅前渡船より徒歩10分。 |
| 住所 | 広島県尾道市向島町5558-25 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 毎週月曜・第三火曜日※祝日の場合は営業致します。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 1名～4名席がメイン |
| 駐車場 |
あり
専用駐車場あり。（店舗裏にも専用駐車場ございます） |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
