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宮城県の料理人情報 | 焼肉・韓国料理
宮城県でさがす焼肉・韓国料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:宮城ジャンル:焼肉・韓国料理
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イタリアの知恵の詰まったおいしい料理で、笑顔溢れる食卓を
曾祖父から続く「銀」という名を守り続ける
学生のころに描いていた夢を叶えるための毎日
目指すのは、ゲストにとっての身近な存在
季節感あふれる繊細で優しいイタリアンを誠実な仕事で繰り出す
一流ホテルのレストランで磨いた技術と感性

- イタリア料理

- 35年

- 洋食全般
角田 正樹 氏
国内外で濃密な経験を積み、地元・仙台で自身の腕を振るう

- イタリア料理

- 9年

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麺
加藤 瞬司 氏
「人とつながる仕事をしたい」という気持ちで一念発起

- イタリア料理

- 17年

- イタリア料理

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豚肉全般
早坂 純一 氏
見た目もきれいな料理をゲストに提供するためにイタリアンの道へ
本格ナポリピッツアを国分町で発信
松島でナポリピッツァを味わってほしい
風土とは何か、僕はその味を優しさで表現したい
東京で多くの学びと縁を得て、仙台で妻と二人三脚の店をオープン
バーテンダーから、イタリア料理の道へ
おいしい料理は「美しい」を実践する絶品メニューを提供
イタリアンのシェフとして、素材の良さを活かした料理を提供
ピッツァに魅了されて、イタリアンの料理人に
家族や友人のため振る舞う料理を、もっと極めていきたくて
イタリア料理の持つ家庭的な味わいに魅了された料理人

- イタリア料理

- 54年

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トマト
鮮魚全般
山岸 豊 氏
ものづくりに憧れ、料理人という仕事に魅力を感じるように
ゲストのことを考えて、料理と向き合う
つくった人の顔がわかる安心安全な料理を届けたい
仙台駅西口周辺 イタリアン
Ristorante Kishine (リストランテキシネ)
1984年生まれ、岩手県出身。高校のアルバイトで飲食店で働いた経験から、飲食業界と料理に興味を持つ。…[ 続きを見る ]

- イタリア料理

- 24年
岸根 一也 氏
料理は常にワインと共にがモットー
仙南食材+イタリア料理=elianto
名取/白石/蔵王/宮城県南部 イタリアン
pizzeria e trattoria il elianto (エリアント)
1984年生まれ 青森県出身。弘前市のイタリア料理の名店【オステリア エノテカ ダ サスィーノ】への…[ 続きを見る ]

- イタリア料理

- 17年
永田 和也 氏
料理人である父親から影響を受け、同じく料理人に

- イタリア料理

- 和風創作料理

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鮮魚全般
菊地 智生 氏
料理も接客も妥協せず、ゲストの満足度を追求し続ける
イタリア料理一筋。独自のエッセンスを加えた一皿をつくり出す
ワインの知識を活かし、お客様に喜ばれるメニューの考案に努める
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