永井 悠太 氏 ナガイ ユウタ
イタリアの知恵の詰まったおいしい料理で、笑顔溢れる食卓を
1986年、宮城県生まれ。幼少期より家族での外食がとても楽しく、料理に興味を持つように。東京の大学を卒業後、京都のイタリア料理店にて修業開始。京野菜や日本の食材をつかったイタリアンを学ぶ。2011年の震災後、地元復興を盛り上げる一助になりたいと帰郷。2014年、現在の会社に入社する。社が経営するイタリアンやバルなどで腕を磨き活躍。2024年【Luca】の立ち上げから携わり、オープン時の店長兼料理長に就任。現在に至る。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
絶品!『蔵王鴨のラグービアンコ 手打ちのパッパルデッレ』
蔵王町で育ったフランス種の鴨を使った、絶品の手打ちパスタ「パッパルデッレ」。幅の広い平麺パスタは、つるんとした舌触りで口当たりが良く、鴨肉の旨みたっぷりなソースと良く絡んで贅沢な味わいに。
こだわりの食材
肉の旨みをシンプルな味付けで満喫する『漢方牛のロースト』
宮城県で育てられる「漢方牛」は、漢方薬や天然ハーブを使った、無農薬、無添加の飼料を食べて育ちます。宮城県の風土に適した環境で育ち健康で上質な肉質に。肉の旨みをシンプルに味わえる調理で提供します。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 麺 、 ハーブ
おもてなしの流儀
自然体で寛ぐことのできる空間で、気軽なイタリアンを
「気軽に楽しめるイタリアンを、肩ひじ張らずに味わっていただければ嬉しい」と語るシェフ。手間を惜しまない丁寧な料理のおいしさはもちろん、温かな接客は日常の疲れまで癒してくれるような気持になるはず。
赤・白、各5種類ほどを、グラスワインでも楽しんで
イタリアワインを中心に、料理によく合うワインを厳選しています。つくり手の想いがこもった上質なワインや、ストーリーのあるワインも。詳細はスタッフに気軽に質問を。
Lucaの店舗情報
基本情報
| 店名 | Luca |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1000 022-352-8820 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 仙台市営地下鉄東西線 宮城野通駅 徒歩3分 |
| アクセス | 仙台市営地下鉄東西線「宮城野通」より徒歩3分/各線仙台駅から徒歩5分 |
| 住所 | 宮城県仙台市宮城野区榴岡4-4-1 コーポきよはし103 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火・水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

貯まる

















