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半澤 真也 氏 ハンザワ シンヤ
バーテンダーから、イタリア料理の道へ
1981年、宮城県生まれ。両親が仙台市で喫茶店を営んでいたのを見て育ち、幼少の頃より飲食業にあこがれを持っていた。1人で飲みに行くことが好きで、バーテンダーになり、仙台市【レディバグ】で2年。その後料理の世界へ。仙台市【イルピアッティーノ】でイタリア料理の修業をスタートして5年。2014年【BLUNO】オープンに際して現職へ。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 16年
BLUNOの店舗情報
基本情報
店名 | BLUNO |
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TEL |
022-226-7719 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東北本線 名取駅 徒歩7分 |
アクセス | JR東北本線「名取駅」東口出口より徒歩7分、名取駅前交差点を右折、増田公園向かいビル2F |
住所 | 宮城県名取市増田3-2-7-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 第3日曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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