ブルーノ

BLUNO

050-5340-6757

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

お酒の種類が豊富!頻繁にメニュー変更、旬の料理が味わえるイタリアンダイニングバー

基本の数品以外は季節や状況に応じて頻繁にメニューが変わり、行くたびに新しい味わいと出合えます。お酒はカクテルを中心に100種類以上と豊富。飲み放題を利用しても60種類以上のお酒を楽しめます。お気に入りのお酒をセレクトしても良し、新しいお酒にチャレンジするのも魅力です。イタリアンベースの料理はアラカルトだけでなく、コースでも楽しめるのが特長。店内は木目の壁で、ゆったりと落ち着いた雰囲気のお店で、大人の女子会によく利用されます。この界隈では珍しく、一人でお酒を飲みながら食事ができるカウンター席も設置。おひとり様でも安心して楽しめる、貴重な空間です。

BLUNO
これだけは食べてほしいベスト3

絶妙な火加減でレア感を残した『鴨肉のロースト』

絶妙な火加減で焼き上げる鴨肉に、バルサミコソースをかけた贅沢な一品です。ボリュームがあるのに、リーズナブル。食べやすく、シェアもしやすい一口サイズにカットされ、鴨肉に合う旬の野菜も添えられています。

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絶妙な火加減でレア感を残した『鴨肉のロースト』

海老ときの子の旨味が調和する『海老ときの子のアヒージョ』

味の決め手となるオイルソースは、アンチョビを加えることで、濃厚な風味がプラスされています。魚介ときの子の旨味が調和したアヒージョは白ワインとの組み合わせが絶妙です。

海老ときの子の旨味が調和する『海老ときの子のアヒージョ』

地元の新鮮な野菜を味わう『バーニャカウダ』

季節やその日の収穫状況によって変わる、地元で採れた新鮮な野菜が5種類以上盛り合わされます。お店で手づくりのソースには生クリームを使うので、濃厚でコクがあります。

地元の新鮮な野菜を味わう『バーニャカウダ』

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料理人 / 半澤 真也 氏 (ハンザワ シンヤ)

専門ジャンル:イタリア料理

バーテンダーから、イタリア料理の道へ

1981年、宮城県生まれ。両親が仙台市で喫茶店を営んでいたのを見て育ち、幼少の頃より飲食業にあこがれを持っていた。1人で飲みに行くことが好きで、バーテンダーになり、仙台市【レディバグ】で2年。その後料理の世界へ。仙台市【イルピアッティーノ】でイタリア料理の修業をスタートして5年。2014年【BLUNO】オープンに際して現職へ。

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半澤 真也 氏

BLUNOの店舗情報

基本情報

店名 BLUNO
TEL

050-5340-6757

022-226-7719

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最寄駅 JR東北本線 名取駅 徒歩7分
アクセス JR東北本線「名取駅」東口出口より徒歩7分、名取駅前交差点を右折、増田公園向かいビル2F
住所 宮城県名取市増田3-2-7-2F 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
18:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 月曜日
第3日曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

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