沖縄県「隠れ家」のグルメ・レストラン検索結果一覧3ページ目
沖縄県の隠れ家のグルメ情報が87件見つかりました。沖縄県のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、沖縄県のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。沖縄県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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名店で修業を積んだ実力派シェフが魅せる鉄板焼き『シャトーブリアン』に舌鼓
老舗【朝日レストラン】で17年間修業を積み熟練の技を持つ徳田政樹氏が名護市役所近くにオープンしたのが【鉄板焼 朝日】。著名人や食通たちがお忍びで通う大人の隠れ家的な鉄板焼店です。一切の妥協なく時間をかけて手作業で仕上げた希少部位『シャトーブリアン』のステーキは一度食べたら忘れられない味。鉄板上の肉の旨味をぎゅっと凝縮し焼き上げる『ガーリックライス』も米の産地や水加減にまでこだわりぬいた逸品です。シェフが目の前で肉を焼く姿を見ながら音と香りを感じ、五感をフルに活用して堪能できるのは鉄板焼きの醍醐味。ソムリエが厳選した世界のワインと共に大切な人と特別な夜をお過ごしください。
- 3,500円
- 沖縄県名護市大南2-1-42
- 1人のシェフがオススメ
しゃぶしゃぶ焼肉 杏のシェフがオススメしています
名店で修業を積んだ料理長が腕を振るう鉄板焼店です。場所は、沖縄自動車道「許田IC」から車で15分、名護市役所の裏手側を進んだすぐ先にあります。メニューは2種類のステーキセットがあり、オススメは『シャトーブリアン(ヒレ)セット』。ていねいに下処理されたシャトーブリアンは、やわらかさも旨みも極上です。ソムリエが選りすぐる世界各国のワインと一緒に、素晴らしいディナーを満喫できます。
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- プレミアム掲載店
産地直送の旬の味覚に舌鼓。店主が吟味した厳選食材と美酒に酔いしれる大人の贅を堪能
産地直送の旬の魚介と一品料理を肴に、美酒に酔いしれる大人のひと時がなんとも贅沢。カウンター越しに料理人との会話を楽しみながら味わう握りも格別。木の温もり感じる和みの空間には、半個室も2室あるので仕事帰りの会食はもちろん、デートや接待にも利用できます。プライベート感のある座席で語り合えば、心の距離も縮まりそうです。18名以上で貸切もできるので、新年会や歓送迎会などの宴会もできます。予算に応じてコース料理の相談もできるので、気軽に相談してみては。鮨に合う酒は、日本酒だけでなくオールドジャパニーズウイスキーも豊富。様々な美酒とともに、ゆっくり楽しい時間を過ごせます。
- 8,000円
- 旭橋駅 徒歩4分
◇鮨屋のおまかせコース
9000円(税込)
1名~16名
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沖縄の魅力満載。とんかつ&肉料理&琉球宮廷料理を味わえる首里のとんかつレストラン
ゆいレール首里駅前エリア“極上のとんかつ&沖縄県産食材にこだわったお店”。メイン食材は「きびまる豚」をはじめ、地元沖縄の良質な豚肉を用意。そのほかの食材も沖縄県産オンリー、調味料・器・空間に至るまで、すべて沖縄県に縁があるものにこだわっているお店です。昼は『とんかつ定食』やコースを楽しむ【とんかつレストランYAMASHiRO】として、夜はとんかつ・しゃぶしゃぶ・琉球宮廷料理をお酒と味わう【肉料理YAMASHiRO】として営業。泡盛などのお酒も豊富で各種宴会などにも活躍、12~17名の貸し切り宴会も対応可能です。家族や友人との思い出に残る素敵な1日を演出したいときに、オススメな一軒です。
- 2,200円
- 4,500円
- 首里駅 徒歩2分
*¥5500コース(全10品)
5,500円(税込)
2名~8名 ・ 18:00~22:00
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気軽に贅沢気分が味わえる大人のワインバー
小さな飲食店がひしめき合う桜坂通りから少し中に入ると、ひと際目を引くオシャレな建物があります。その2階にあるのが【グラスワイン桜坂ル・ボワ】。ワインの小売店を営むオーナーが、お客様と毎年ツアーで国内のワイナリーを訪ねるうちに、つくり手の苦労や工夫を多くの人に伝えたいという想いに至り開店したお店です。ワインは山梨や北海道などの日本ワインを中心に、世界各国のワインを取り揃え。その中で毎日約30種以上のワインがグラスで楽しめます。合わせる料理は、軽いおつまみから自家製パスタ、お肉料理など。街中のオアシスのような空間で、さまざまなペアリングが堪能できます。
- 5,000円
- 牧志駅 徒歩8分
レストラン サンヴァンサンのシェフがオススメしています
日本各地のワインと料理をメインに、グラスワインで楽しめるお店です。フレンチやイタリアンに、和の要素を加えた料理を肩肘張らずにいただけます。
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特別な日の会食を素晴らしい想い出に。職人技が冴えわたる料理と洗練された隠れ家空間
随所に木の温もりを感じさせつつ洗練された空間で、日常から離れて特別なひとときを過ごせる【鮨 つむぎ】。和食やイタリアンなどいくつもの食文化を経験した大将が、枠に囚われない若い感性でつくり出す鮨をメインとした季節の料理をコース仕立てで堪能できます。ネギの風味豊かな『ネギトロの握り』や、炭で炙って芳ばしい香りを纏わせた『焼き鯖の小袖巻き』など、料理の美味しさと共に楽しめる大将のパフォーマンス表現も魅力。繊細な料理にそっと寄り添い、お互いを引き立てあう銘酒も厳選されています。大切なお客様へのおもてなしや記念日のお祝いなどに。記憶に残る素敵なひとときを彩ってくれる、とっておきの一軒です。
- 15,000円
- 美栄橋駅 徒歩4分
- 1人のシェフがオススメ
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
旬菜こかぶ亭のシェフがオススメしています
東京で修業した若き大将が切り盛りする寿司店。沖縄にありながら、本格的な江戸前寿司を楽しめ、また若い大将のもてなしで肩の力を抜いて、若い方や慣れない方でも訪れやすい雰囲気も魅力です。
逸品とお任せ握りコース
13200円(税込)
1名~6名
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ゆいレール浦添前田駅から徒歩15分(車で5分) バリをイメージした店内で非日常空間をご堪能ください!
◆選べる!食べ飲み放題 【当日飛び込みOK】 3時間の食べ飲み放題は3つのプランをご用意! 美味しいお酒と料理を思う存分お楽しみ下さい★ ◆ランチも営業してます! 週替わりで楽しめるランチも当店の人気! パン・ライス/サラダバー/ドリンクバー付きでご満足いただけます♪ ◆高台からの景色は格別 浦添の高台にある当店から見えるロケーションは抜群です◎ ランチはサンセット、ディナーは夜景を楽しめます! ※2023年8月1日より定休日無しで営業致します! たくさんのご来店お待ちしております。
- 2,500円
- 沖縄県浦添市仲間1-24-26
【ランチ】席のみコース
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那覇で味わう、モチモチ食感の薪窯焼きナポリピッツァと県産素材の多彩な前菜
久茂地の繁華街に佇むピッツェリア【BACAR OKINAWA】。スタイリッシュな店内では、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを味わえます。店主の仲村大輔氏は、東京・中目黒の名店【SAVOY(現・聖林館)】で腕を磨いた人物。その実力は、ピッツァの生地に如実に表れています。気候や湿度を考慮しながらじっくり低温で発酵させる生地は、上質な粉の香りが際立つ逸品。あえて均一に伸ばさないことで、サクッと香ばしい部分とモッチリとした部分など、一枚のなかでさまざまな表情を楽しむことができるのです。また、沖縄県産の食材を使った前菜も充実。こだわりのワインと合わせて、極上のディナータイムを過ごすことができます。
- 8,000円
- 県庁前駅 徒歩10分
ALGOS DELI×HAMBURGのシェフがオススメしています
【BACAR OKINAWA(バカール オキナワ)】は、那覇・久茂地にあるピッツェリアです。『マルゲリータ』と『マリナーラ』にこだわり、二人の料理人がていねいな仕込みと絶妙な焼き加減で、じつにうまいピザを提供。その日の気温や湿度などに応じて、ベストな状態で提供するので、繊細な部分での味が日によって違い、かつ、つねにおいしい。生地が味のベースになるピザは“生きている”料理であることを実感し、「今日のピザはどんな感じかな」と、楽しみに訪れる一軒です。 他4件
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料理人の思いがこもった華やかな「ヒトサラ」と、楽しい雰囲気を満喫できるお店
那覇市金城にオープンした【ビストロ アミティエ エト パッション】は、隠れ家的な「フランス居酒屋」。フランス料理をベースに、アラカルトで供される料理は、シェフ渾身のメニューばかり。味はもちろん、インパクトのある見た目や、美しい盛り付けにもこだわり、舌も心も踊る華やかな「ヒトサラ」を楽しめます。シェアできるメニューも多いので、ワイワイと賑やかに食事を楽しむのにぴったり。赤を基調としたボルドーカラーでまとめられた店内は、ポップな音楽が流れ、遊び心あふれる空間になっています。「友情・情熱」という店名の通り、フレンドリーで情熱的なスタッフが出迎えてくれるので、一人でも大勢でも楽しい時間を過ごせます。
- 3,999円
- 小禄駅 徒歩5分
- 2人のシェフがオススメ
焼肉 天神 沖縄北谷店のシェフがオススメしています
小禄駅の近くにある、仲本シェフが営むビストロ。以前はホテルのシェフとされていたというだけあり、どの料理もとてもおいしいです。私のお気に入りは『牛リブロース ステーキ フライドポテト添え』。ボリュームがあり、シェアするのもいいと思います。腹ペコを満たす料理とともに、お酒を飲みながら和気あいあいと過ごせます。肩ひじ張らないアットホームな雰囲気なので、友人との飲み会やデートにもオススメです。 他1件
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初めて出会う新鮮島野菜と絶品ソースから生み出される独創的なイタリアン
「僕は島野菜マニアですから」という野上シェフは、その言葉通り、県内の畑にまで足を運び旬の島野菜や珍しい野菜にこだわって選別。肉や魚もその時期その場所で一番おいしいものを仕入れるため、毎日なにかしらメニューが変わるのもこの店を訪れる楽しみのひとつ。さらに、シェフのもうひとつの大きなこだわりがソース。肉汁もアレンジに加えるという独創性のある組み合わせから生まれるソースはどれも絶品で、いつ行っても最高の料理に出会える名店として、大人の食通の間でも好評です。どの料理も、絵画のような盛り付けでこちらも個性的。シェフが素材と料理を楽しんでいるのが、料理から存分に伝わってくる、魅力的な空間です。
- 4,000円
- 県庁前駅 徒歩5分
Osteria MUCのシェフがオススメしています
ゆいレール・県庁前駅から徒歩で5分程のところにある【Trattoria&Bar GANCIA】がオススメです。ラグジュアリーな雰囲気で、朝4時までオープンしているのも嬉しいポイント。味わい深い品々が豊富に揃いますが、なかでも『やんばる地鶏のレバー 自家製パテ』がお気に入りの逸品です。イマジネーション豊かな逸品で、思わず頬が緩みます。
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物静かな雰囲気で沖縄県産の野菜や新鮮な魚が味わえる本格イタリアンレストラン
那覇市の中心街からやや外れた場所にある、静かな雰囲気を醸し出す大人なレストラン。一番のお勧めであるコース料理は、沖縄県産の野菜とシェフが直接漁港から仕入れた新鮮な魚をふんだんに使っていて、沖縄の味を存分に味わえます。また、イタリアンには欠かせないワインも様々な銘柄がストックされており、カウンター席も用意されているため、シェフが作る最高の料理を肴にお一人でも楽しめます。街の喧騒から離れて、ゆっくりと過ごしたい時にはぜひお勧めのイタリアンレストランです。
- 1,650円
- 5,940円
- 首里駅
Enoteca e Cucina LE FRECCEのシェフがオススメしています
沖縄・那覇にあるイタリア料理店。イタリアで修業した日本人シェフが、故郷にオープンしたお店です。地元食材を使い、伝統的なレシピに現代風のアレンジをほどこした料理が見事です。 他2件
cena
5940円(税込)
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