石川県「隠れ家的」のグルメ・レストラン検索結果一覧
石川県の隠れ家的の鮨・寿司グルメ情報が9件見つかりました。石川県のグルメ情報から気になる鮨・寿司のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、石川県の鮨・寿司グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。石川県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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全国よりファンが押し寄せる名店は、究極の能登前寿司を披露
石川県金沢市のベッドタウンとして人気の隣町・野々市市。のどかで暮らしやすいと評判のこの街に、全国の鮨通がこぞって足を運ぶ鮨屋があります。店の名は【すし処 めくみ】。毎朝約100kmを車で往復し、店へ戻るやいなや仕込み、休む暇なく夜の営業へと突入する寿司職人・山口尚享氏。江戸前ならぬ能登前で勝負する寿司は、能登で捕れた魚介をすぐさま処理できる地の利を生かし、驚くほどクリアな味、雑味のまったくない極上の寿司へと生まれ変わります。「めくみを訪れるためだけに金沢を訪れる価値がある」と言わしめるほどのこだわりが満載。孤高の寿司職人と言われる独自の寿司の世界が広がります。
- 50,000円
- 50,000円
- 額住宅前駅 徒歩24分
SHIBU nishinakasuのシェフがオススメしています
石川県野々市にある寿司店。折々のとびきりの魚介を吟味し、食材の頂点の味を見極めて提供する大将のこだわりと技に感服します。遠くからも訪れる価値がある、日本最高峰の寿司店だと思います。 他5件
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- プレミアム掲載店
日本酒やワインにぴったりな鮮度抜群の金沢の鮨で、心満たされる贅沢なひとときを
新鮮な魚介類を使用したコースを堪能できる【鮨 秋濱】では、大将・秋濱氏が腕を振るいます。コースで提供されるのは、光りものの代表格である『コハダ』をはじめ、鮮度にこだわった目にも美しい鮨と一品料理の数々。日本酒やワインなど、種類豊富な酒類と共に味わえます。店内は落ち着いた雰囲気で、洗練されたデザインが特徴。記念日やデート、接待などの特別なシーンはもちろん、日常のひとときにも気軽に利用できます。巧みな職人技を目の前で見ることができるのは、カウンター席の醍醐味。その動きはまるで芸術のようで、訪れる人を魅了することでしょう。おいしい鮨で金沢という土地を味わいながら、心地よい時間を過ごせる一軒です。
- 15,000円
- 20,000円
- 石川県金沢市柿木畠4-4 J SQ…
にぎり
6600円（税込）
1名～4名 ・ 12:00～14:00
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- プレミアム掲載店
熟成鮨と季節の小料理、そして選りすぐりの地酒やワインとの贅沢なマリアージュを満喫
熟成鮨をメインとした贅沢な料理を提供してくれる鮨割烹【生成り】。店名には「着飾らず自然体でゲストを迎えたい」という店主の思いが込められており、その思いが店全体の雰囲気にも表れています。厳選された新鮮な魚を熟成させることで、旨みと深みを最大限に引き出し、口に入れた瞬間に広がる豊かな風味が堪能できます。さらに、季節ごとの旬の食材を使った小料理も魅力的。店主が手間ひまかけてつくり上げる一皿は、見た目も美しく味も繊細で、鮨と一緒に味わうことでより一層の満足感を得られます。店主が厳選した地酒や、鮨にぴったり合うイタリアワインも豊富。熟成鮨や小料理との絶妙な相の手を打つことでしょう。
- 15,000円
- 20,000円
- 金沢駅 徒歩12分
［ランチ］季節のお任せ握り 11,000円
11000円（税込）
1名～6名 ・ 11:30～13:00
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北陸の風土が息づく旬の味、心を豊かにする安らぎの時間
老舗割烹【しほがま】が、時を経て金沢に寿司店として再誕。二代目料理人・幸田氏が地元の旬を繊細に捉え、目利きした鮮魚を華やかな一皿に仕立てます。食材は「上島商店」から毎朝仕入れ、季節の移ろいを感じられる品々へと昇華。名物は寿司に加え、郷土料理『治部煮』があり、香り高いだしとともに金沢らしい温もりが広がります。石川県産の日本酒にこだわり、料理と響き合うおいしさを満喫。店内にはカウンターと完全個室を完備。カウンターでは職人の技とともに、幸田氏の金沢にまつわる深い話を楽しめます。個室では落ち着いた空間で特別な時間を過ごせ、心を込めた料理が会話を彩ります。接待やデート、家族とのお祝いなどに、ぜひ。
- 4,500円
- 9,000円
- 野町駅 徒歩15分
名物治部煮付きランチセット！＜寿司10貫＞5,000円（税込）
5000円（税込）
1名～10名 ・ 11:30～15:00
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