神奈川県でワインが楽しめるお店創作和食
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
食味や粒の大きさにまでこだわった『プレミアム米を使った季節の炊き込みご飯』
伝統を大切にしつつ、現代の要素を盛り込んだ斬新な懐石料理を堪能できる【横浜 星のなる木】。小田原の旬魚を使った刺身など、横浜ならではの味を楽しめます。そんな料理と合わせたいのは、店の名を冠した芋焼酎『星のなる木』。最高級の品質をつくり上げるため、蒸留一釜あたりの採取量を稀少値に抑えた特別限定酒です。“伝統×革新”を表現した店内は、桃山時代を彩った「琳派」をイメージ。エントランスでは、金銀の波に桜が舞うメインオブジェが出迎えてくれます。そんな店内には、ゆったりとくつろげる風雅な個室が6部屋。6名から最大60名まで利用でき、接待や顔合わせ、記念日のパーティーなどに人気です。
- 4,400円
- 8,800円
- 横浜駅 徒歩3分
【昼懐石】蒼穹|そうきゅう
6,600円(税込)
2名~40名 ・ 11:30~16:00
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日本料理×ワインの斬新なマリアージュもおすすめ
訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店が、横浜は馬車道にあります。店主の大川さんは、年に数回、1000年以上前より伝承されている食の儀式「式包丁(しきぼうちょう)」を奉納するほどの実力派の料理人。これは、お正月やお祭りの時期に神社にて執り行われ、選ばれし料理人が魚に触らず包丁と真魚箸だけであざやかな手さばきで卸していく儀式です。この奉納を行なうことで、食材に対する敬意を再認識しているといいます。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。
- 3,000円
- 10,000円
- 馬車道駅 徒歩1分
五感で味わう旬の味覚を取り揃えた料理をご堪能
12100円(税込)
2名~4名 ・ 11:00~15:30
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こだわりの厳選食材を使った豊富な料理で、グルメ女子の集い
当店は、甲州健味鶏を中心とした焼き鳥とオリジナルな一品料理や朝引きならではの鶏のお刺身、何時間もかけて旨味を引き出したスープで作る鶏鍋を自慢として御提供させて頂いているお店です。他にも秋田県産比内鶏や奈良県産大和肉鶏、鹿児島県産薩摩地鶏をそれぞれの素材にあった調理で御提供させて頂いております! 素材においては炭、水、野菜などにもこだわりを持ちより健康に安全な素材選びを日々より心がけております! ドリンクにおきましても、全国の地酒、焼酎を揃え、ワインもフランス産を数種類、セラーにてきちんと管理させて頂いております! 当店ならではの味を御賞味下さいませ!
- 5,000円
- 関内駅 徒歩2分
Via Toscanellaのシェフがオススメしています
【地鶏や 一鳥 関内店】は、焼鳥がおいしい和風居酒屋。「甲州健味鶏」を中心に厳選したブランド地鶏を使っており、外はパリッと、中はジューシーに炭火で焼き上げて提供してくれます。奥深い味わいの『鶏鍋』も絶品。何時間もじっくりと煮込んだスープには鶏の旨みが詰まっており、体中にそのおいしさが染み渡ります。個室もあるので、接待などの会食にもオススメです。
■焼きものコース 2750円
2750円(税込)
2名~8名 ・ 16:00~21:00
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幅広い産地や葡萄の品種から厳選された豊富なワイン
創作串をテーマに、ゲストに忘れられないおいしさを届ける【十六夜】。A5等級の雌牛を入手し、料理に合わせて使う牛肉を変えています。状態を的確に見極めつつ提供することがこだわりのポイント。肉質の良さやほとばしる旨みを感じる『本日の銘柄和牛A5牝牛 イチボ』は、同店を代表する逸品です。鶏肉には信玄鶏、豚肉には岩中豚・霧島豚などのブランド肉を使用し、素材の個性を最大限に引き出しています。さらに、魚介類や季節の野菜を使ったフュージョン料理も豊富です。ワインや日本酒も厳選しており、料理との相性を考えてセレクト。デートや接待、特別な日にもぴったりの雰囲気に包まれています。
- 6,000円
- 馬車道駅 徒歩3分
ベジタブルギャングコース
5,800円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~24名 ・ 17:00~22:30
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- プレミアム掲載店
こだわりの逸品と厳選の銘酒で贅沢なひと時を過ごす
横浜駅から徒歩5分ほどの場所に構える【鮨こいづみ】。文久元年創業の本格江戸前鮨店で研鑽した大将・小泉氏による逸品を堪能できるお店です。店の自慢は、豊洲や金沢から届く旬の鮮魚に江戸前の仕事を施した極上の鮨。季節の食材を使用した粋な『おつまみ』から始まり、伝統の『巻物』で〆る『おまかせ握り』がお決まりです。硬めに炊かれたシャリは赤酢と塩の加減が独特で、口の中でほろりとほどける絶妙な食感。食材の旬を熟知する大将ならではの端正で丁寧な仕事が際立ちます。象徴と伝統が調和するファサードが入口へと誘う店舗は、美しいカーブを描く白木のカウンターが印象的。凛とした空気が漂う上質な空間で、贅沢な時間を過ごせます。
- 20,000円
- 横浜駅 徒歩5分
おまかせコース
17000円(税込)
1名~10名 ・ 17:30~23:00
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【デート】大切な人とカジュアルにお愉しみ頂けます!
大卸問屋直送の新鮮なお肉、新鮮ホルモンをリーズナブルにご提供! 炭火で焼いて召し上がれ。藤沢駅南口にある「カジュアル」なお肉料理屋さん【湘南肉問屋】。大切なご家族・会社の仲間・恋人と、幅広い層のお客様が気軽にゆったりとした時間を過ごしていただける空間です!! また、美容に効果の高い、質の良い豚肉料理を中心に、美味しく食べて美しくなるお料理を提供しています。少人数~大人数まで対応致しますのでお気軽にご相談ください。みんなでワイワイ楽しむ、大切な時間のお手伝いを。サムギョプサルやチーズタッカルビもおすすめです!コースご予約も承っております。ご来店お待ちしております!
- 880円
- 藤沢駅 徒歩4分
湘南隠れ家的イタリアン タントタントのシェフがオススメしています
このお店の好きな料理は『サムギョプサル』です。七輪の炭火で焼いたジューシーなお肉をサンチュで巻いて食べるのがとても美味しいです。それと『和牛ハンバーグ』です。韓国焼肉料理屋さんですが、デミグラスソースで食べる『和牛のハンバーグ』が絶品です。ダクト式の排煙フードで煙が気にならないところとゆったり落ち着ける雰囲気の店内が気に入っています。
A:焼肉&サムギョプサルともつ鍋コース
3500円
飲み放題付 ・ 2名~40名 ・ 17:00~22:30
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ワインや日本酒にも詳しい、料理人厳選のペアリング
横浜「関内駅」より徒歩3分という好アクセスも魅力の【炭火焼旬彩だるま】。上品な寛ぎの空間で、ゆったりと食事とお酒を愉しめる、素敵なお店です。供するのは季節の上質な食材をふんだんに使ったコース料理。備長炭の高火力で焼き上げる芳ばしい香りをまとった逸品が、旨みをぎゅっと凝縮させ目の前に並びます。絶妙な霜降り加減の黒毛和牛「島根県産かつべ牛」や、甘みのある脂が特徴の「松坂豚」。また、「鮑」や「オマール海老」など、その時々の新鮮な魚介や野菜たち…。豊富な日本酒やワインと共に口に運べば、きっと笑みがこぼれることでしょう!浜の大人の隠れ家で過ごす“至福のひと時”を、あなたの心に留め置きませんか。
- 1,500円
- 7,000円
- 関内駅 徒歩3分
<ランチ>旬彩ランチコース
2,280円(税込)
2名~4名 ・ 11:30~14:00
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お酒も多数取り揃えています
繊細優美な日本料理とフランス料理との素敵な出会いから生まれた【むくの実亭】。旬を遊ぶ料理として独自の「遊膳料理」と名づけられた料理の数々が並びます。フレンチの定番料理を和の皿に盛りつけた『スズキのポアレ』や『カンパチのカルパッチョ』など、旬の魚介や食材をふんだんに使った料理が楽しめ、訪れるたびに新鮮な驚きに出会えるでしょう。料理もさることながら、和情緒溢れる京焼きの器や、西洋アンティークのインテリアなど、和洋を融合させた独特の世界観が広がる店内が印象的。四季折々の料理と風景とともに店内の独特の雰囲気も堪能できる、静かな竹林のなかに佇む隠れ家レストランです。
- 5,500円
- 市ヶ尾駅 徒歩25分
遊膳コース
4725円
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