テイクアウト・デリバリーメニュー
(税込価格)
料理人
宮﨑 初江 氏(ミヤザキ ハツエ)
専門ジャンル: 焼肉
ホールでの経験を経て、料理の修業をスタート
1972年、栃木県生まれ。高校時代からアルバイトとして飲食店に携わってきた。当初は、お客様と直接会話しながら接客ができるホールスタッフとして勤務していたが、次第に料理をつくることへの興味が膨らんでいった。2003年に【韓国宮廷料理 ヨンドン】に入社、その後【湘南肉豚屋】へ。2015年から、厨房に入り料理人としてのキャリアを本格的に始動。現在は店長として手腕を振るう。
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