ショウナンニクドンヤ

湘南肉問屋

050-5870-6117

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テイクアウト・デリバリーメニュー

(税込価格)

私がつくっています

宮﨑 初江 氏

料理人
宮﨑 初江 氏(ミヤザキ ハツエ)

専門ジャンル: 焼肉

ホールでの経験を経て、料理の修業をスタート

1972年、栃木県生まれ。高校時代からアルバイトとして飲食店に携わってきた。当初は、お客様と直接会話しながら接客ができるホールスタッフとして勤務していたが、次第に料理をつくることへの興味が膨らんでいった。2003年に【韓国宮廷料理 ヨンドン】に入社、その後【湘南肉豚屋】へ。2015年から、厨房に入り料理人としてのキャリアを本格的に始動。現在は店長として手腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30~22:00 (L.O.21:30)

定休日

不定休

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飲み会/宴会75%

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