ジドリヤイッチョウカンナイテン

地鶏や 一鳥 関内店

050-5263-2304

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

厳選されたブランド地鶏の旨みを心ゆくまで堪能。ちょっと贅沢な大人空間の地鶏専門店

当店は、甲州健味鶏を中心とした焼き鳥とオリジナルな一品料理や朝引きならではの鶏のお刺身、何時間もかけて旨味を引き出したスープで作る鶏鍋を自慢として御提供させて頂いているお店です。他にも秋田県産比内鶏や奈良県産大和肉鶏、鹿児島県産薩摩地鶏をそれぞれの素材にあった調理で御提供させて頂いております! 素材においては炭、水、野菜などにもこだわりを持ちより健康に安全な素材選びを日々より心がけております! ドリンクにおきましても、全国の地酒、焼酎を揃え、ワインもフランス産を数種類、セラーにてきちんと管理させて頂いております! 当店ならではの味を御賞味下さいませ!

地鶏や 一鳥 関内店
これだけは食べてほしいベスト3

地鶏の造り盛り合わせ(6種)

「甲州赤鶏」や「薩摩地鶏」など、そのときどきで最も新鮮な素材を厳選し、彩りよく盛合せた地鶏のお造り。ささみ、砂肝、ハツなど、それぞれの食感を爽やかに味わえるのも、新鮮なブランド地鶏ならではです。

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地鶏の造り盛り合わせ(6種)

『焼きものコース』

【コース内容】先付・自家製豆腐・薩摩地鶏のたたき・サラダ・焼き物9本<うずら、正肉、つくね、皮、野菜、巻きもの、レバー、チーズ、手羽先>

『焼きものコース』

鶏鍋(1人前)

「比内地鶏」をはじめとした、鍋にぴったりのまろやかな地鶏を選択し、絶品のスープに仕立てます。〆の雑炊や麺で最後の一滴まで飲み干せる栄養満点の鍋。からだも心もほっと芯から温まります。

鶏鍋(1人前)

料理人 / 芝崎 慎二 氏 (シバザキ シンジ)

専門ジャンル:和食全般

地鶏はもちろん、すべての素材選びに徹底してこだわる

もともと料理をすることは好きだったと語る芝崎氏。思わぬことから焼き鳥屋を経営する立場となり、現在では3つの店舗のオーナーである。あらゆる店を食べ歩いて研究し、独学で地鶏に関する知識を深めたという異色の経歴の持ち主。ブランド地鶏の贅沢な旨みを最大限に引き出す料理を探究、「ちょっと贅沢な味を是非とも楽しんでほしい」と、地鶏はもちろんのこと、野菜、玉子、水に至るまで素材選びには特に気を使っている。

プロフィールを見る

芝崎 慎二 氏

地鶏や 一鳥 関内店の店舗情報

基本情報

店名 地鶏や 一鳥 関内店
TEL

050-5263-2304

045-262-8010

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR根岸線 関内駅 徒歩2分
ブルーライン線 関内駅 徒歩2分
アクセス JR関内駅北口より徒歩2分。国道16号を左手に進み、羽衣町一丁目交差点を左折してすぐ右手です。
住所 神奈川県横浜市中区羽衣町2-5-1 宮本第一ビル1F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:30) 最終入店は24時となります。
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
(宴会コース)2500円~
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:35人 )
席数形態 カウンター席を中心に、テーブル席(2名様用、4名様用)、個室があります。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2015.10.28

【個室】少人数での宴会にも、気兼ねなくお酒を楽しめる個室

真新しい木のテーブルが設えられた個室は最大8名まで利用できます。
上質で落ち着いたインテリアで、周囲に気兼ねすることなくゆったりとくつろげる空間。
気の置けない仲間との宴会にもピッタリです。

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