しゃぶしゃぶ・すき焼き和食創作料理
ディナー：10000円　ランチ：3000円
関内駅徒歩10分
火曜日

創業122周年、代々受け継いできた文明開化の味

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明治28年創業の【荒井屋　本店】。牛鍋の専門店として120年近く続く。『牛鍋』は、文明開化の代名詞として教科書などにも登場する有名な料理です。和牛の仕入れにもこだわり、お客様に安定した上質な料理をご提供できるように、料理人の厳しい目利きで選んだ仙台牛を使用しています。また、旬の魚介類や野菜などにもこだわり、新鮮な食材を仕入れています。『牛鍋』に欠かせないネギは千住ネギを使用しています。さらに、地元横浜でとれるサツマイモを原料にした芋焼酎『一里山』など、料理に合わせたお酒にもこだわっています。

荒井屋　本店
これだけは食べてほしいベスト３

あっさりといただける『牛炙り寿司（二貫）』

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人気のコース『濱浪漫コース』

おすすめの前菜と、『お造り』または、和牛の『焼き霜づくり』のコースを選んでいただけます。メインの『お鍋』も牛鍋、もしくは『しゃぶしゃぶ』の2つからお選びいただけます。

2名様から3名様でどうぞ『ステーキ盛り合わせ』

サーロインステーキ120g、ヒレステーキ120g、自家製和牛100％のハンバーグ200ｇの3品を盛り合わせています。すべて国産和牛（仙台牛）を使用しています。

料理人 / 蛯名　和夫氏（エビナ　カズオ）

専門ジャンル：しゃぶしゃぶ・すき焼き

創業122周年になる【荒井屋】の味

高校を卒業後【荒井屋】一筋で修業を積んできた生え抜きの料理人。牛を1頭買いしており、牛肉が主力の食材になるので、和牛の目利きには厳しい。また、創業122周年になる【荒井屋】に代々伝わる秘伝の「割り下」なども、創業当時のレシピで作り、味をかたくなに守り続けている。おすすめは『牛鍋』、文明開化の時代から受け継いできた作り方で、丁寧に心を込めて調理している。

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『牛鍋』にこだわり続けて122周年
畳の部屋は最大40名様までご利用いただけます
畳の和室、テーブル席などがあります
ご接待に最適のテーブル席個室
和情緒溢れる完全個室で
結婚式の二次会や女子会、パーティにおすすめです

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荒井屋　本店の店舗情報

基本情報

店名	荒井屋　本店
TEL	050-5263-9668 045-251-5001 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR根岸線関内駅徒歩10分横浜市営地下鉄線伊勢佐木長者町駅徒歩5分
アクセス	JR線「関内駅」より徒歩10分、地下鉄「伊勢崎長者町駅」より徒歩5分
住所	神奈川県横浜市中区曙町2-17 地図を見る
営業時間	【月・水～日・祝・祝前】ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00) 【月・水～日・祝・祝前】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00)
定休日	火曜日