横浜で愉しむ“非日常”。厳選和牛や魚介類、手の届く贅沢を大切な人と

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横浜「関内駅」より徒歩3分という好アクセスも魅力の【炭火焼旬彩だるま】。上品な寛ぎの空間で、ゆったりと食事とお酒を愉しめる、素敵なお店です。供するのは季節の上質な食材をふんだんに使ったコース料理。備長炭の高火力で焼き上げる芳ばしい香りをまとった逸品が、旨みをぎゅっと凝縮させ目の前に並びます。絶妙な霜降り加減の黒毛和牛「島根県産かつべ牛」や、甘みのある脂が特徴の「松坂豚」。また、「鮑」や「オマール海老」など、その時々の新鮮な魚介や野菜たち…。豊富な日本酒やワインと共に口に運べば、きっと笑みがこぼれることでしょう！浜の大人の隠れ家で過ごす“至福のひと時”を、あなたの心に留め置きませんか。

炭火焼旬彩だるま
これだけは食べてほしいベスト３

季節の味わいを存分に『雅コース』　料理一例

接待や大切な記念日などにオススメの『雅コース』。厳選された黒毛和牛や鮑などの高級食材も使った炭火焼を堪能できます。和洋折衷で華やかに仕上げたお店自慢のコースです。

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上質な黒毛和牛の炭火焼などを堪能できる『旬彩コース』　料理一例

お店一番の人気『旬彩コース』。メインには、黒毛和牛の貴重なイチボなどを使用。備長炭で焼き上げることで、余分な脂が落ち、凝縮された上質な肉の旨みをたっぷりと味わえます。（和牛銘柄は変更もございます）

料理人 / 野口　康介氏（ノグチ　コウスケ）

専門ジャンル：和食全般

おいしい料理とお酒、そして温かな接客で特別な時間を

1984年、神奈川県生まれ。高校時代のアルバイトをきっかけに料理の世界に。地元の洋食店にて修業を開始。腕を磨く中で、素晴らしい料理人との出会いがあり、28歳から都内の肉バル店にて自身の根幹となる料理の基礎を築く。8年後横浜に戻り、さらに和食料理を学び始める。縁あって2021年7月オープンの【炭火焼旬彩だるま】の店長兼料理人に就任。訪れた方に感動をと、日々、料理を含めた店舗全体に心を配り、工夫を重ねている。

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写真

非日常の優雅な空間で、ゆっくりと流れる二人の時間
上品な雰囲気や器も、非日常の格別なエッセンスに
上品で落ち着ける個室で、大切な方のおもてなし
非日常の優雅な空間で、ゆっくりと流れる二人の時間
上質な黒毛和牛の炭火焼などを堪能できる『旬彩コース』　料理一例
季節の味わいを存分に『雅コース』　料理一例

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炭火焼旬彩だるまの店舗情報

基本情報

店名	炭火焼旬彩だるま
TEL	050-5385-7948 045-305-6651 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR線横浜市営地下鉄根岸関内駅徒歩3分
アクセス	横浜市営地下鉄「関内駅」徒歩3分。関内駅から216m
住所	神奈川県横浜市中区常盤町3-34-5 フラミンゴビル2F 地図を見る
営業時間	【月～土・祝前】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30) 【月～土・祝前】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	日・祝日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 7000円【ランチ】 1500円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	プリペイドカード, 流通系ICカード, 交通系ICカード

設備情報

キャパシティ	17人
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり焼酎充実日本酒充実お子様連れ可 10名席ありランチメニューありカウンター席あり完全禁煙
ホームページ	https://sm-d.jp/shunsai-daruma/lunch/

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