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予約カレンダー
- コース/10,000円～
私がオススメします
フランスのエスプリを感じる「独学者」杉本敬三シェフのフレンチレストラン。料理マスターズを始めとする賞の受賞や、10周年を迎えるお店など継続的な活躍がすごいと思っています。
シェフがオススメするお店
新橋/汐留 ✕ イタリアン・フレンチ
新橋/汐留のシェフがオススメするお店
新橋/汐留のグルメ情報が18件見つかりました。新橋/汐留のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、新橋/汐留のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
18件
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ars
髙木 和也 氏
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私がオススメします
肉料理に特化したフランス料理店【マルディグラ】は和知シェフの人柄やスタッフの方の温かい心配りにも惹かれ、ときどき訪れます。「尾崎牛」や短角牛をはじめ、熊本地鶏の「天草大王」や「アグー豚」など、シェフが厳選して仕入れている素材を使った肉料理が味わえます。『フランス産チーズの盛り合わせ』や『田舎風パテ』など、ワインに合うアペタイザーも充実しています。
ダイニングバー工藤
工藤 文昌 氏
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私がオススメします
環境への配慮はもちろん「働く人への配慮」という部分においても、共感しています。
unis
薬師神 陸 氏
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私がオススメします
銀座コリドー街にある、フランス語で「蒸し物」という意味の【ヴァプール】さんにはよく行きますね。女性シェフのつくる自家製ソーセージがとてもおいしいですし、ワインも充実していてリーズナブル。メニュー以外のものもセレクトしてくれます。料理についてダメ出しなんかもする仲なので新メニューが出るのが楽しみなんです。
宮新
猪股 善人 氏
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予約カレンダー
- コース/5,500円～
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◇土日祝日ランチ限定◇～旬の食材～ シェフのおまかせコース＜全5皿＞
5,500円(税込)
◇土日祝日ランチ限定◇～旬の食材～ シェフのおまかせコース＜全5皿＞ 5,500円(税込)
コース内容
季節の移ろいを感じる食材を用い、最高の技術と美味しさを追い求める探求心から生まれる一皿一皿。
フレンチを軸に自由な発想に溢れた料理をお楽しみ下さい。
■冷前菜
■温前菜
■パスタ料理
■メイン料理
■一口デザートコース価格
5,500円(税込)
飲み放題内容
ご宴会等で飲み放題をご希望のお客様は2時間プラス3000円でご用意いたします
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席（ランチ）(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
カウンター（ランチ）(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
ご予約条件
利用可能人数：2～12名様
利用可能曜日：日・土・祝
利用可能時間：12:00～15:00
滞在可能時間：2時間
備考
土日祝日ランチタイム限定のコースになります
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～旬の食材～シェフのおまかせコース＜全6皿＞
7,700円(税込)
～旬の食材～シェフのおまかせコース＜全6皿＞ 7,700円(税込)
コース内容
季節の移ろいを感じる食材を用い、最高の技術と美味しさを追い求める探求心から生まれる一皿一皿。
フレンチを軸に自由な発想に溢れた料理をお楽しみ下さい。
■アミューズ
■冷菜
■温菜
■パスタ料理
■肉料理
■デセール
■カフェコース価格
7,700円(税込)
飲み放題内容
ご宴会等で飲み放題をご希望のお客様は2時間プラス3,300円でご用意いたします
こだわりポイント
デザート付き
遅くまで利用可
ご利用可能な座席タイプ
カウンター(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル席（ランチ）(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
カウンター（ランチ）(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル 2名席(ランチ) チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル 2～4名席(ランチ) チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル 5～6名席(ランチ) チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル 2名席(ディナー) チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル2～4名席_ディナー チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル3～4名席_ディナー チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル5～6名席_ディナー チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル7～10名席_ディナー チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル11～12名席ディナー チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル 3～4名席(ランチ) チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル7～10名席_ランチ チャージ料金：プラン料金に含まれます
テーブル11～12名席_ランチ チャージ料金：プラン料金に含まれます
シェフズカウンター(ディナー) チャージ料金：プラン料金に含まれます
シェフズカウンター(ランチ) チャージ料金：プラン料金に含まれます
バーカウンター(ディナー) チャージ料金：プラン料金に含まれます
ご予約条件
利用可能人数：2～12名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～22:30
滞在可能時間：2時間
私がオススメします
このシェフのつくる料理はどれも絶品です。なかでも、新鮮なウニを贅沢に使用した『ウニクリームパスタ』は格別です！
コムギラボ
斎藤尚 氏
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私がオススメします
銀座8丁目の老舗イタリア料理店。薄くて四角い生地のピザが名物で、独特の食感と趣向は何度食べても飽きないおいしさです。パスタなどの親しみやすいイタリアン・メニューも充実していて、コストパフォーマンスのよさも魅力的だと思います。
銀座 焼鳥 瓢箪
山下 雅宏 氏
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予約カレンダー
- コース/6,000円～
私がオススメします
ご近所の【玉木】は仕事の後やランチにも伺うお店です。野菜のムースの繊細さ、ステーキの火入れなど、ひとつひとつのこだわりが、お皿の上に表現されています。パワーが落ちている時もここで元気をもらいます。
鮨かねさか
金坂 真次 氏
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私がオススメします
東新橋の汐留シティセンタービルの42階にある【Prime 42 by NEBRASKA FARMS】は、味わったことのないような衝撃的な肉料理を楽しめます。アメリカの高級ステーキハウスなのですが、ドライエージング用の熟成庫やワインセラーに圧巻されました。眼下に広がる夜景もゴージャスで、東京タワーとスカイツリーを一度に眺めることができます。
NIRVANA New York
引地 翔悟 氏
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私がオススメします
銀座のオステリア。素材が素晴らしい、シェフの仕事が丁寧、銀座エリアにもかかわらずコストパフォーマンスがよいと三拍子が揃っています。シンプルですが、滋味深い料理が特徴です。
イタリアンダイニング ジリオン
阿部 洋平 氏
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私がオススメします
こちらのピッツァが絶品です!!
BISTRO222
日暮 篤 氏
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私がオススメします
フレンチと和食を融合させた独創的な料理が楽しめます。以前は金沢にお店があり、その頃は週1回ペースで通っていました。たとえば、白身魚のお刺身をワサビではなく島唐辛子を浸したピリ辛の醤油で食べるなど、発想が斬新。「こんな食べ方があるんだ」と気付かされます。店内はカジュアルな雰囲気で、価格はリーズナブル。気取らずに利用できる一軒です。
金沢和食 みんなのまなぶ
前多 学 氏
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予約カレンダー
- コース/18,000円～
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【4PLATSランチコース】前菜・魚料理・和牛イチボ肉・デザート 全4品
18,000円(税込)
【4PLATSランチコース】前菜・魚料理・和牛イチボ肉・デザート 全4品 18,000円(税込)
「クラシカルモダン」をテーマにデザインされたレ セゾンの店内は、帝国ホテルのメインダイニングとしての重厚感と、洗練された現代的な雰囲気が調和する空間です。
シェフには、フランス・シャンパーニュ地方を代表するレストラン「レ クレイエール」でシェフを務めたティエリー・ヴォワザンを招聘。素材を厳選し、伝統を踏まえながらも新たな感性を取り入れて作り上げる料理は驚きと発見の連続です。
心地良い空間と最上の料理とが生み出す贅沢なひとときをお楽しみください。コース内容
前菜、魚料理、肉料理、デザート
コース価格
18,000円(税込)
こだわりポイント
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席A(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席B(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席A(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席B(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能期間：2026/04/01～2026/12/19
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:00～14:00
滞在可能時間：1時間30分
備考
※食材の都合により、メニュー内容等が変更になる場合がございます。
※男性のお客様にはジャケットの着用をお願いしております。
※夏季期間（7－8月）のランチ時は、ジャケットまたは襟付きシャツのご着用をお願いしてしております。
※10歳未満のお子様はご利用いただけません。 -
【5PLATSランチコース】前菜2品・魚料理・和牛イチボ肉・デザート 全5品
21,500円(税込)
【5PLATSランチコース】前菜2品・魚料理・和牛イチボ肉・デザート 全5品 21,500円(税込)
「クラシカルモダン」をテーマにデザインされたレ セゾンの店内は、帝国ホテルのメインダイニングとしての重厚感と、洗練された現代的な雰囲気が調和する空間です。
シェフには、フランス・シャンパーニュ地方を代表するレストラン「レ クレイエール」でシェフを務めたティエリー・ヴォワザンを招聘。素材を厳選し、伝統を踏まえながらも新たな感性を取り入れて作り上げる料理は驚きと発見の連続です。
心地良い空間と最上の料理とが生み出す贅沢なひとときをお楽しみください。コース内容
前菜①
前菜②
魚料理
お肉料理
デザート
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。コース価格
21,500円(税込)
こだわりポイント
カード利用可
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席A(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席B(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席A(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席B(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能期間：2026/04/01～2026/12/19
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～14:00
滞在可能時間：1時間30分
備考
※食材の都合により、メニュー内容等が変更になる場合がございます。
※男性のお客様にはジャケットの着用をお願いしております。
※夏季期間（7－8月）のランチ時は、ジャケットまたは襟付きシャツのご着用をお願いしてしております。
※10歳未満のお子様はご利用いただけません。
私がオススメします
ホテル料理に新風を吹き込んでいると思います。
菊乃井本店
村田 吉弘 氏
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私がオススメします
「新橋」駅から徒歩1分とアクセスに便利で好立地の場所に【ピッツェリア テルツォ オケイ（Pizzeria Terzo Okei）】があります。たまたまサイトを見て開店当時すぐに来店し、その時のシェフが今は大活躍されているのを見て勉強になります。夢がたくさんあふれているお店です。自然派ワインと薪窯ナポリピッツァ専門店で、美味を囲み「明日への活力」が湧き出ます。
西麻布 けんしろう
近重 泰輔 氏
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私がオススメします
こぢんまりとした空間が心地良いい、とてもオープンな雰囲気のビストロ＆バル。気軽に利用できるリーズナブルな価格で、多彩なおいしい料理を味わえる人気店です。蕎麦粉のクレープ『ガレット』は、シェアするのもオススメ。ワインと合わせて手軽に楽しめる、素敵なお店です。新橋のサラリーマンやＯＬにとって、一日をリセットしてくれるような、居心地のいい空間ではないでしょうか。
ハンバーグビストロ vinW
和山 弘行 氏
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私がオススメします
「新橋」駅から徒歩3分ほどのところにある【BaR_oRo（バローロ）】。新橋というイメージから少し外れ、ゆったりと過ごせる、落ち着いた雰囲気が魅力のワインバーです。料理はバラエティー豊かで、ジャンルの枠にとらわれないものばかり。シェフが市場に行って買い付ける魚を使った料理がおいしくておすすめです。コストパフォーマンスの良いワインが揃っているのもうれしいところ。自家製のパンがまた美味しいので、ぜひ味わってみてください。
Delfini Ocean Dining Bar
斎藤 泰良 氏
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私がオススメします
銀座でカキをいただくならここ【トリニティ オイスター ハウス 銀座店】。全国各地から直送した新鮮なカキを食せます。生ではもちろん、バター焼きやフライ、パスタ…さまざまな食べ方で楽しめます。『アンガス牛 ハラミステーキ』や『鯛のカルパッチョ』などカキ以外の料理も多彩で、飽きることもありません。
シャングリラズ シークレット 銀座店
須永 裕央 氏
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私がオススメします
新橋の飲み屋街の一角にある【BONO CASA】さんは、もつなどの内臓系を扱ったメニューが充実したトラットリア。落ち着いた雰囲気のため、一人使いにも最適です。こちらでいただいた『ポテトサラダ』が、クミンが効いていてヤミツキになる味わいで印象的でした。またパスタのゆで加減も私好みで絶品だったため、ぜひともご紹介したい一軒です。
豚バルマイスター ONO
大曲 和樹 氏
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私がオススメします
私が以前勤めていた、お肉専門のイタリア料理店【マチェレリーア・ラ・ルーナ・ロッサ】さん。豪快に炭火で焼く、塊肉はおいしいのひとこと。お肉を存分に味わいたい、そんなときに足を運んでみてください。
洋食 Chisou
鹿沼 敏行 氏
貯まる・使える 
