オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
芦屋でフレンチを楽しみたいときにオススメなのが【KOSHIMO PLUS】。シェフ小霜氏の独創的な料理で、女性のお客様を魅了しているレストランです。ワインが常時150種類以上と充実しているのも嬉しいところ。しっとりとした大人のデートにいかがですか。
2017.07.24 up
私のオススメは何度も訪れている【KOSHIMO PLUS】。芦屋にあるフレンチレストランです。料理とサービスが同じ方向を向いていて、トータルで素晴らしいお店。シェフのつくる創作フレンチはどれも美味で、斬新な中にも基本を徹底した技術が垣間見えます。また、ソムリエによって厳選されたワインも豊富に揃っているのも嬉しい。店内はシックな雰囲気なので、記念日などの特別な席での利用に重宝します。
2016.06.20 up
Reconnaissance (ルコネッサンス)
安形 元晴
私がオススメする理由
元は京都にあり、神戸に移転してきたお店です。ここのお料理はとにかく見た目がきれい。食材はもちろん、素材を活かしたお料理で、お皿から盛付けまで、気を使っています。サービスの小林さんが、とても居心地よくしてくださるので、そこも気に入っています。つねに旬なお料理を味わえるのも魅力ですね。
2017.04.03 up
KOSHIMO PLUSの店舗情報
基本情報
店名 | KOSHIMO PLUS |
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TEL |
0797-25-0040 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 芦屋駅 阪神線 芦屋駅 |
住所 | 兵庫県芦屋市業平町7-16 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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シェフ・小霜氏が立ち上げたフレンチレストラン。以前、勤務していたホテルの先輩で、私の憧れであり、私の目標とする方です。シェフのスペシャリテ『鮎とショコラ』は絶品。伝統的なフランス料理の技法と、小霜氏による斬新なアイデアが融合した素晴らしいハーモニーを楽しめます。一皿一皿のおいしさがコースとして一つに連なり、様々な心の抑揚を感じさせてくれます。
2018.02.08 up