アシヤワソウココロ

芦屋和奏こころ

050-5870-1490

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大切な人と過ごす特別な時間を、非日常な空間で。目で見て味わう彩り豊かなモダン和食

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芦屋の閑静な住宅街に佇む【芦屋和奏こころ】。オーナーシェフ原健介氏が、和食ならではの季節感を活かしながらフレンチ・イタリアンの技法も取り入れたモダン和食でもてなしてくれます。厳選食材を駆使した料理は体に優しいだけでなく、目でも楽しめる感性あふれるものばかり。アフターヌーンティーのように3段セットされた前菜がつくお昼の会席コース『こころ』は、食べるのが惜しいほどです。夜の会席コースやお祝い会席も揃い、用途や好みに応じたコースをアレンジしてもらえます。店内は気軽なテーブル席、個室の座敷席を備えたモダンな和空間。家族の記念日や結納、法事、接待など、特別なひとときをゆったりと過ごすことができます。

料理人 / 原 健介 氏 (ハラ ケンスケ)

専門ジャンル: 和食全般

高い技術と豊かな感性を活かし、新しい和食を通して感動を提供

1980年、長崎県五島列島生まれ。学生時代のアルバイト時、料理でお客様を喜ばせることにやりがいを感じて料理人に。寿司割烹、【東京竹葉亭】で修業を積んだ後【大乃や】等の老舗割烹料理店で料理長を務める。オペレーションファクトリーで計数管理に携わる3年間を経て2018年6月独立し、【芦屋和奏こころ】を開店。それまで培った技術とノウハウを活かし、和食の枠にとどまらない新しい発想のモダン和食を提案している。

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原 健介 氏

写真

  • 閑静な住宅街に佇む一軒家レストラン

    閑静な住宅街に佇む一軒家レストラン

  • 周りを気にせずくつろげる、ゆったりとした座席配置

    周りを気にせずくつろげる、ゆったりとした座席配置

  • 8名から24名まで、人数に応じて使い分けできる個室

    8名から24名まで、人数に応じて使い分けできる個室

  • 開放的な和モダン空間で非日常を満喫できる一軒家レストラン

    開放的な和モダン空間で非日常を満喫できる一軒家レストラン

  • 和の趣き漂う3階廊下

    和の趣き漂う3階廊下

  • 間接照明と木材が温もりを伝えるスタイリッシュな空間

    間接照明と木材が温もりを伝えるスタイリッシュな空間

  • 丁寧にひいた出汁で味わう五島列島のうどん、各地の旬魚

    丁寧にひいた出汁で味わう五島列島のうどん、各地の旬魚

芦屋和奏こころの店舗情報

基本情報

店名 芦屋和奏こころ
TEL

050-5870-1490

0797-61-7820

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山陽本線 芦屋駅
アクセス JR山陽本線芦屋駅下車徒歩15分。芦屋駅より約900mです。
住所 兵庫県芦屋市岩園町9-1 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)
定休日 水曜日
水曜日が祝日の場合は営業します。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
席数形態 半個室・会食向け座席あり
2階:テーブル46席
3階:座敷 8名用個室×3 最大24席
※個室はサービス料10%
駐車場 あり

1階部分は駐車場8台分

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

10:00~17:00


【デリバリーあり】
掲載サイト: その他
受付方法: 電話, その他

11:00~17:00

<配送料>
・0~¥14999-までのご注文:配送料¥2200

・¥15000-~¥29999-までのご注文:配送料¥1100

・¥30000-以上のご注文:配送料無料

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://ashiya-wasou.com/
備考

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この情報は2024年4月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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