アシヤワソウココロ

芦屋和奏こころ

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:4000円
  • 最寄り駅 芦屋駅
  • 定休日 水曜日

050-5870-1490

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

周りを気にせずくつろげる、ゆったりとした座席配置

広い店内は2階がレストランフロア、3階が座敷と異なる雰囲気に設計されています。テーブル席は間隔を広めに取り、ゆったりと過ごせるよう配慮。座敷は足を楽にしてくつろげる掘りごたつ式です。

オシャレな雰囲気

開放的な和モダン空間で非日常を満喫できる一軒家レストラン

階段部分に吹き抜けを設けた店内は、のびやかな空間が広がる奥行きのあるつくり。石畳とダークな木の質感が調和し、しっとりとした和を奏でるモダンな内装が、特別なひとときを演出してくれます。

個室がある

8名から24名まで、人数に応じて使い分けできる個室

3階には8名様用の座敷席が3部屋あり、親しい仲間同士でじっくりと語らうのに適しています。パーテーションを外せば最大24名まで収容できる広間になるので、法事や各種宴会にも便利です。

演出・サービスに特徴がある

人生の節目にふさわしい、キャンバスに描かれた絵のような一皿

華やかなモダン和食で魅せる店【芦屋和奏こころ】。絵を描くように美しく盛り付けられた料理が、お食い初めや結納、家族のお祝いといった家族の節目をより印象深く彩ります。ちょっと贅沢な女子会にもおすすめ。

接待・会食におすすめ

ディナーやランチに。配慮の行き届いたコースアレンジ

全国から取り寄せる厳選食材をふんだんに使ったコースが多彩です。お客様の年齢や好み、用途などを考慮し、一人一人のニーズに合わせてくれるので、大切な方を安心してもてなすことができます。

料理・お店の雰囲気

『四方弁当』(上)、『彩り弁当』(下)

素材と味を吟味した彩り豊かな弁当各種。商談・催し物・慶弔事・各種集まりに幅広く利用可能

和の趣き漂う3階廊下

顔合わせや結納など、人生の節目となる席に

日本酒、ワイン、焼酎などドリンク各種

産地にこだわらず、和食とのペアリングを意識。単体でも、食事と合わせても美味しいものをセレクト

店主の出身地、長崎県五島列島の特産品

手延べうどん、つばき油、塩など店内で販売中

間接照明と木材が温もりを伝えるスタイリッシュな空間

ゆったりとした和を奏でるモダンな店内で、特別な時間を満喫

閑静な住宅街に佇む一軒家レストラン

芦屋駅より徒歩15分、駐車場8台分完備。各種集まりに便利

このお店からのお知らせ

2019.08.13

「温故知新のこころ」を意識し、和食の枠を超えたモダン和食で半歩先を行くレストラン

伝統を踏まえた上で新しい形式を取り入れたモダン和食をご提案します。和食ならではの四季折々の季節感×フレンチ・イタリアンの技法を巧みに用いた自由な発想で、目でも楽しめるオリジナル料理をご用意。

2019.08.13

のびやかな空間で食す、体に沁み入る優しい和食。非日常を満喫できる【芦屋和奏こころ】

閑静な芦屋の住宅街に佇む一軒家。ゆったりとした心地良い空間で滋味あふれる料理を味わいながら、心身ともに満たされる特別な時間を過ごしていただけます。

私がつくっています

原 健介 氏

料理人
原 健介 氏(ハラ ケンスケ)

専門ジャンル: 和食全般

高い技術と豊かな感性を活かし、新しい和食を通して感動を提供

1980年、長崎県五島列島生まれ。学生時代のアルバイト時、料理でお客様を喜ばせることにやりがいを感じて料理人に。寿司割烹、【東京竹葉亭】で修業を積んだ後【大乃や】等の老舗割烹料理店で料理長を務める。オペレーションファクトリーで計数管理に携わる3年間を経て2018年6月独立し、【芦屋和奏こころ】を開店。それまで培った技術とノウハウを活かし、和食の枠にとどまらない新しい発想のモダン和食を提案している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)

定休日

水曜日 水曜日が祝日の場合は営業します。

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