経堂駅 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
パッソ ア パッソ
有馬 邦明
私がオススメする理由
レストラン KIJOKAKU(キジョウカク)
高柳 大樹
私がオススメする理由
当シェフの師匠が経営するイタリア料理店です。イタリアで本場の味を学んできた私が、自信をもって「本物のイタリア料理を食べさせてくれるお店」と断言できるお店。ロッジのような佇まいは、住宅街にひょっこり見える隠れ家的な雰囲気。そんなアットホームな空間でいただく、昔ながらの調理法でつくる伝統的なローマ料理は、本当においしいです。なかでも『トリッパ ローマ風』はとくにお気に入り料理です。トレンドとは一線を画した正統派の料理を楽しめる数少ない一軒です。
2017.11.06 up
ホスタリア エル・カンピドイオの店舗情報
基本情報
| 店名 | ホスタリア エル・カンピドイオ |
|---|---|
| TEL |
03-3420-7432 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 小田急線 経堂駅 小田急線 千歳船橋駅 |
| 住所 | 東京都世田谷区桜丘1-17-11 地図を見る |
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”伝統料理なくして、現代の料理はない”と考える自分の教科書となる店です。日本のイタリア料理の歴史がここにあり。目が覚めるようなアマトリチャーナでした。
2021.01.12 up