オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
酒蠣
大友 里美
私がオススメする理由
スペイン料理が食べたくなり、うかがった一軒です。使用する豚肉は、なんと飼育から行なっているというこだわりよう。秋田県の田沢湖辺りで放牧して育てた秋田産三元豚に、国産塩だけを使ってつくる『生ハム』が人気です。タパスも豊富で、食事がメインでも、お酒がメインでも、どちらでもオススメできます。長年、こだわりを貫いく姿勢、とても尊敬しています。
2016.10.24 up
CERVECERIA GRANVIAの店舗情報
基本情報
店名 | CERVECERIA GRANVIA |
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TEL |
03-6277-8621 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ[千代田線] 赤坂駅 東京メトロ[南北線] 六本木一丁目駅 |
住所 | 東京都港区赤坂6-4-15 シティマンション赤坂 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日・祝祭日 |
平均予算 |
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このお店で初めて秋田産豚を食べて気に入りました。お店のメニューづくりの参考にもさせてもらっています。店で出している秋田産豚の生ハムは【グランビア】さんから仕入れています。
2015.04.29 up