オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
「中之島ダイビル」の2階にあるフレンチ【レストランヴァリエ】は、私のフレンチの師匠の知人が営んでいる店で、フレンチではNo.1だと思っています。年6回変わる季節のコース料理は盛り付けがきれいで、使われている食材も斬新。いつ訪れても勉強になることが多く、折にふれ、訪れたくなります。店内は洗練されたラグジュアリーな雰囲気。記念日のデートや接待などの会食にオススメです。
2020.01.17 up
立呑処ヒゲ
立呑処ヒゲ
私がオススメする理由
大切な場面や特別な日に訪れたくなるフランス料理店です。最高級の食材を使い、最上級のおいしさを提供しながらも店内はとても温かな雰囲気。料理のおいしさはもちろんですが、シェフやスタッフによるホスピタリティの高さによって、「この店を選んでよかった」と心から思えます。
2020.11.11 up
鉄板ステーキ鐵
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私がオススメする理由
全国から厳選した旬の食材を使ったフレンチでもてなしてくれる【レストランヴァリエ】。中の島にあり、ふだん使いからちょっとしたフォーマルまで、いろいろなシーンで利用できます。メニューは月替わり。いつもフルコースをいただくのですが、前菜系がおいしくてオススメ。黒を基調としたラグジュアリーな雰囲気の個室があり、接待などの会食にお誂え向きです。
2018.08.17 up
夜景テラス J’adore 難波・心斎橋
吉田 広毅
私がオススメする理由
洗練された空間と、四季折々のシェフのスペシャリテを優雅に楽しむ事ができるレストラン。京阪中之島線「渡辺橋」駅からすぐ、ビルの2階にあります。ランチ、ディナー共に料理はコースのみ。季節の食材を使った素晴らしいフレンチを堪能することができます。ワインやリキュールなどお酒も充実。ソムリエがいるので、一皿ごとのマリアージュも提案してくれると思います。記念日や特別な日のデートにふさわしいお店だと思います。
2016.04.27 up
レストラン ヴァリエ (VARIER)の店舗情報
基本情報
店名 | レストラン ヴァリエ (VARIER) |
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TEL |
06-4803-0999 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪線 渡辺橋駅 大阪市営地下鉄線 肥後橋駅 |
住所 | 大阪府大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 毎週月曜日と月2回の不定休 |
平均予算 |
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食材のおいしさや魅力をしっかりと引き出したフランス料理を楽しめる、お気に入りのレストランです。京阪中之島線・渡辺橋駅からは地下通路で直結しているので、アクセスもスムーズになっています。カジュアルなランチは3種類、スペシャルコースは2種類からチョイス。どの料理にも、日本各地のおいしさをベースに、確固たるフレンチの技法を用いた【VARIER】ならではの魅力が凝縮されています。
2022.05.16 up