イルチプレッソ

ilcipresso

050-5263-5966

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

京情緒溢れる町家でゆったりと味わう、繊細ながらも力強いイタリア料理

祇園、花見小路の小道を1本進んだ先に佇む京町屋を改装したレストラン。 料理は旬の食材の香りやエネルギーを大切にすることは勿論、【コースの1皿1皿で何の食材を食べているか】を表現することに心血を注ぎます。 丁寧な仕込みと調理で食材のもつ特徴や輪郭を際立たせ上品に仕立てつつも、しっかりと味わいの乗った料理をお楽しみいただきます。 町家ならではの木材を基調とした清潔感、温かみのある店内で上質なイタリアワインをヴィンテージものからナチュラルなものまで多岐に渡りラインナップ。 料理、空間、サービスを通してちょっとした幸せを感じていただければと思います。

ilcipresso
これだけは食べてほしいベスト3

仔羊 イカ 墨

歯切れが良くなるように火を入れた仔羊に、イカミンチを添えました。それぞれの食感が楽しめる一皿です。
海と陸の食材の強い旨味をイカ墨でまとめました。
※季節のコースの中の1品です

メニューを見る

仔羊 イカ 墨

マンゴー ココナッツ

ココナッツのムースをマンゴーでドーム状に仕上げました。
マンゴーソルベ、クリームを添えてシックにまとめました。
※季節のコースの中の1品です

マンゴー ココナッツ

カツオ 新玉ねぎ 醤油サブレ

初夏の味覚初カツオを主役にした一品
赤身で個性の強い味わいが特徴の初カツオを藁で燻しました。
皮目はしっかりと炙り、新玉ねぎムースと醤油サブレでフレンチに落とし込みました。
※季節のコースの中の1品です

カツオ 新玉ねぎ 醤油サブレ

料理人 / 茶室 翔汰 氏 (チャムロ ショウタ)

専門ジャンル:イタリア料理

お菓子作りが上手な母の影響で料理人の世界に

1990年奈良県生まれ。
母のお菓子作りの影響で料理人を志す。調理科のある高校を卒業し、県外のホテルで7年間学ぶ。25歳で上京。八丁堀のシックプテートルにて生井祐介シェフの下で学び、31歳で京都祇園のイルチプレッソでシェフとなる。
ストーリーを感じさせるコース組立て、お菓子のような可憐な盛付が得意。
自身の根にあるフランス料理を大切にしながら、家庭料理にひと手間かけた丁寧さ、緻密で表現力豊かな一皿が魅力的。

プロフィールを見る

茶室 翔汰 氏

写真

  • 四条通から少し入ったところにある、隠れ家レストラン

    四条通から少し入ったところにある、隠れ家レストラン

  • 中庭を望む個室は、コの字型のカウンターという粋なつくり

    中庭を望む個室は、コの字型のカウンターという粋なつくり

  • 2人の記念日には、とっておきのイタリアンでプレミアムディナー

    2人の記念日には、とっておきのイタリアンでプレミアムディナー

  • 大切な人とのかけがえのない時間を、素晴らしいひとときに

    大切な人とのかけがえのない時間を、素晴らしいひとときに

  • 歴史ある築100年以上の置屋を改築した、風情溢れる建物

    歴史ある築100年以上の置屋を改築した、風情溢れる建物

  • 築100年以上の置屋を改築しただけあって、雰囲気抜群

    築100年以上の置屋を改築しただけあって、雰囲気抜群

  • クリスマススペシャルコース

    クリスマススペシャルコース

  • マンゴー ココナッツ

    マンゴー ココナッツ

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ilcipressoの店舗情報

基本情報

店名 ilcipresso
TEL

050-5263-5966

075-533-7071

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分
阪急京都線 河原町駅 徒歩10分
アクセス 「祇園四条」駅6番出口より四条通を東へ。花見小路を下がり、1本目を東に入ったところです。
住所 京都府京都市東山区祇園町南側566 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:00)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 15人
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://il-cipresso.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-5966 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市東山区祇園町南側566 「祇園四条」駅6番出口より四条通を東へ。花見小路を下がり、1本目を東に入ったところです。 ここから地図が確認できます。

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